tag:blogger.com,1999:blog-20273283995103052152024-03-05T12:25:21.034-08:00SugarολογίεςElinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.comBlogger14125tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-12111761993011504422012-02-18T07:52:00.000-08:002012-02-18T07:52:53.641-08:00Η επιστροφή της άσωτης Sugaroλογίας...Μέρος α'<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2o6a2yXPbBsRh3zwoBMqvraskFZ49jjqzOX76WboY4I6niWBC4B4VwUFoLPDb974LEpQlJ_agYJwILV2WUb57aMCTFEgJfPaUEZWVsLGyZ98kDD78gD_ayHOdkfRG1g_g9g1HIuLpopSC/s1600/imgres.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2o6a2yXPbBsRh3zwoBMqvraskFZ49jjqzOX76WboY4I6niWBC4B4VwUFoLPDb974LEpQlJ_agYJwILV2WUb57aMCTFEgJfPaUEZWVsLGyZ98kDD78gD_ayHOdkfRG1g_g9g1HIuLpopSC/s1600/imgres.jpg" /></a></div><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Εεεε! Εσύ!! Ναι εσύ! Εσύ εσύ! Σε σένα μιλάω...μη κάνεις πως δεν καταλαβαίνεις! Εγώ είμαι και είμαι εδώ! Επέστρεψα ολοκαίνουρια αλλά πάντα η ίδια και απαράλλακτη! </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Οι Sugarologies ευτυχώς για μένα είναι εδώ και πάλι, τα γενέθλια του πρώτου χρόνου Sugaroloγιών πλησιάζουν και το κλίμα αλλαγής στον κόσμο μου και στον κόσμο μας δεν με αφήνουν να ησυχάσω!</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><u>Η Εξήγηση για καμία παρεξήγηση</u>: όλο αυτό τον καιρό που έλειψα από εδώ μη φανταστείτε ότι χάθηκα και από την κουζίνα μου...η καλή μου διάθεση κάπου εξαφανισμένη μαζί με την ψυχολογία του να γράψω και να μοιραστώ τις γλυκιές συνταγές και εικόνες. Φταίχτης και ο χρόνος που δε με βοήθησε να είμαι συνεπής στα ραντεβού μου! Αλλά εντάξει ας σταματήσω τις κατηγορίες και ας μείνω στην ουσία! </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Οι Sugarologies επέστρεψαν και οφείλουν να αναπληρώσουν το κενό...</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Να γεμίσουν σελίδες και στόματα με γλυκιές συνταγές και ιστορίες!</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b><u>*Μια σύντομη περίληψη των όσων κουζινικών συνέβησαν τον καιρό που πέρασε:</u></b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Λίγο πριν αλλάξει ο χρόνος η παρέα με βοήθησε να φτιάξω τα πιο τέλεια χριστουγεννιάτικα μπισκότα που κράτησαν το σπίτι στολισμένο και γεμάτο αρώματα!</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Μετά τα μπισκότα ακολούθησε κάτι πιο μεγάλο και φιλόδοξο,τα σπίτια έγιναν η ειδικότητα μου,τοίχοι από σοκολατένιο παντεσπάνι,πόρτες και παράθυρα από ζαχαρωτά,σκεπή με μπισκοτένια κεραμίδια!</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Ευτυχώς κανένα δεν έπεσε να με πλακώσει αφού τα γεύτηκαν και τα χόρτασαν άλλοι!</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Σήμερα μόνο οι φωτογραφίες έμειναν για να τα θυμίζουν...</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPY8hcHArtsNXA0XfJybQ65f-_DBqgo1y1Oulck9RFcVZts79RiB64vMS8PT61tGzg_OVuPWqUUcmMoBhNCAoBrXL_DWUTX0ME6X8XUHFHRGiSAdaW4cGkcHC9_NRIFWs_kh6YdF7IqDn_/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPY8hcHArtsNXA0XfJybQ65f-_DBqgo1y1Oulck9RFcVZts79RiB64vMS8PT61tGzg_OVuPWqUUcmMoBhNCAoBrXL_DWUTX0ME6X8XUHFHRGiSAdaW4cGkcHC9_NRIFWs_kh6YdF7IqDn_/s320/003.JPG" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhWhDvD4hv_4FuXa6Tps2WZGR5IShrEPdgjLLl1gLoIjevjHj43BrOYFJGOYsNeygnoFFcluXsqERunxR3O3eLY5LSHWMFO0pemVHBlhf7JtcThUfLkMH6wOwbIYdABlB1jpfESjTcrLuv/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhWhDvD4hv_4FuXa6Tps2WZGR5IShrEPdgjLLl1gLoIjevjHj43BrOYFJGOYsNeygnoFFcluXsqERunxR3O3eLY5LSHWMFO0pemVHBlhf7JtcThUfLkMH6wOwbIYdABlB1jpfESjTcrLuv/s320/001.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKNOMFfjP8eUJUc6Uv8q_cBB3Ay7B7atnfXoSamDXm8PXxHJe-jSv8BHaAb0k_hDgK4WAydNtylLRhAqtDWdbvQ80Dy1CPTTrhFW8bHiJ86NBGiBU_QtdH4khCBVL0OE96HqhaturO3WZF/s1600/P1010638.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKNOMFfjP8eUJUc6Uv8q_cBB3Ay7B7atnfXoSamDXm8PXxHJe-jSv8BHaAb0k_hDgK4WAydNtylLRhAqtDWdbvQ80Dy1CPTTrhFW8bHiJ86NBGiBU_QtdH4khCBVL0OE96HqhaturO3WZF/s200/P1010638.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkDD6hwpOvn2PK-W9zHGhYFyF3IY_3jG0JVZodPRo3kAm5zR1BHZE5Ng7vwJi90YxDiwecH98Y0svKxp5_7o1YreOqfeH5x9tozr6-mGEo-lF-Ik92NEvJg3N4Ylg5TPDRSalbEDfhAAA/s1600/006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAkDD6hwpOvn2PK-W9zHGhYFyF3IY_3jG0JVZodPRo3kAm5zR1BHZE5Ng7vwJi90YxDiwecH98Y0svKxp5_7o1YreOqfeH5x9tozr6-mGEo-lF-Ik92NEvJg3N4Ylg5TPDRSalbEDfhAAA/s320/006.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqupJV2Vmhk3VVyfKkZqTSANwxmTBBnt-AyDWq1jMsb5GLPt64c7x61Onmu6q1Jt49r39EJtFoe6VA10Uz4d2lVVjMyYMtlkkJkHDXY4Q13SZZSxTVF4OOWmVMALv6qFUcnu34FvmqhBL/s1600/P1010655.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqupJV2Vmhk3VVyfKkZqTSANwxmTBBnt-AyDWq1jMsb5GLPt64c7x61Onmu6q1Jt49r39EJtFoe6VA10Uz4d2lVVjMyYMtlkkJkHDXY4Q13SZZSxTVF4OOWmVMALv6qFUcnu34FvmqhBL/s320/P1010655.JPG" width="320" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQyf1lJc4imFk4GHS4R2CEsPqC87cekfWnoxbLrmstEl_8uWpc9pDdZVsv7BCbtkVQJpx3ywPSS85LFfkt91c_2dNYBdVUqhk2y9GaxbJHtrNIM-vJYbFjHk2YRP1_8Uh9ygUzAOvu_9D2/s1600/P1010640.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQyf1lJc4imFk4GHS4R2CEsPqC87cekfWnoxbLrmstEl_8uWpc9pDdZVsv7BCbtkVQJpx3ywPSS85LFfkt91c_2dNYBdVUqhk2y9GaxbJHtrNIM-vJYbFjHk2YRP1_8Uh9ygUzAOvu_9D2/s200/P1010640.JPG" width="200" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Και μετά το χτίσιμο σειρά έχει το στρώσιμο...στη δουλειά!! </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzohOoe-euBu9XXK_Vrzvqvilur6p3o5_XAmMtCCgJwcJIC112Yitk0_mkjikZ0Q3i5qIlCmkOsIlZUCE3ND4M1Z9Cq3n16LX1r1CgKvU5FrU2tBZilMy12DnYwkoP9edTmnwbySk5AF_8/s1600/ergon.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="134" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzohOoe-euBu9XXK_Vrzvqvilur6p3o5_XAmMtCCgJwcJIC112Yitk0_mkjikZ0Q3i5qIlCmkOsIlZUCE3ND4M1Z9Cq3n16LX1r1CgKvU5FrU2tBZilMy12DnYwkoP9edTmnwbySk5AF_8/s200/ergon.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Καινούρια αρχή με δροσερές ιδέες και φρέσκα γλυκά (κυριολεκτικά!), τα οποία πρέπει να χωρέσουν σε μια νέα κουζίνα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης...πιο κέντρο δεν γίνεται δηλαδή! </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Το καλοκαίρι μου σε επανάληψη! Θυμηθείτε <a href="http://sugarologies.blogspot.com/2011/10/blog-post.html">αυτό</a>. </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Σύντομα θα επιστρέψω με πιο επίσημες πληροφορίες για τον χώρο,καθώς και με διεύθυνση,τηλέφωνο και φωτογραφίες! </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Η έρευνα μου λοιπόν για τις νέες τάσεις στη δημιουργία γλυκών πέρα των άλλων με οδήγησε σε μία λέξη...ή μάλλον σε δύο...</span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">CAKE POPS!!!</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Όχι ακριβώς νέα,εδώ και λίγα χρόνια η μόδα των cake pops εμφανίστηκε στην Αμερική και άρχισε να εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο με ρυθμούς πιο γρήγορους και από τον Chuck Norris! </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-dF4DgTbWIxN8Gdvel7WCx8uK-3cnZK4ou4N6FyGUXMzp19IkhN62gTn-N0lJPbABXhyphenhypheniTD4dMN6vV557g-dORQ61muSzLWOlXy6L7_D66qrw0XqpXLras7fVL9PIWrkUGV4nlxsrIwr/s1600/keep+calm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU-dF4DgTbWIxN8Gdvel7WCx8uK-3cnZK4ou4N6FyGUXMzp19IkhN62gTn-N0lJPbABXhyphenhypheniTD4dMN6vV557g-dORQ61muSzLWOlXy6L7_D66qrw0XqpXLras7fVL9PIWrkUGV4nlxsrIwr/s1600/keep+calm.jpg" /></span></a></div><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Την αρχή βέβαια έκαναν τα <span style="font-size: large;">cupcakes</span> που έγιναν τεράστια επιτυχία και με μανία απολαμβάνεις την αφράτη βάση τους και τα καλογυαλισμένα χρωματιστά γλάσα τους (αν και προσωπικά πάντα με δυσκόλευε η διαδικασία της κατανάλωσης τους)... </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9vxy7K4WEF66iDgOqm85wxjEQ4h4QKhdweWEd-q9mSGDCVxwIJeFTEr3XlUQ8RQUxWXvJMkeLjrA4e53o2HuKTO50rgUxGhy6ZQVf9rxccGSBdAAb0xTAlHKaLbIr8Y7cFqFLxfN5ZMrO/s1600/eat+capcake.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9vxy7K4WEF66iDgOqm85wxjEQ4h4QKhdweWEd-q9mSGDCVxwIJeFTEr3XlUQ8RQUxWXvJMkeLjrA4e53o2HuKTO50rgUxGhy6ZQVf9rxccGSBdAAb0xTAlHKaLbIr8Y7cFqFLxfN5ZMrO/s200/eat+capcake.jpg" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="background-color: #d9d2e9; line-height: 21px; text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Δεν είναι λίγες οι φορές που η όρεξη να τα παρατηρώ και να τα χαίρομαι γενικώς και αορίστως,είναι μεγαλύτερη από την κοιλιοδουλική διάθεση μου! Δεν θα συνεχίσω με τα cupcakes, για να δώσω τόπο στα νιάτα...τα cake pops! Περισσότερα θα δείτε και θα μάθετε <a href="http://www.cupcakeetmacaron.com/">εδώ</a></span></span><br />
<span style="background-color: #d9d2e9; line-height: 21px; text-align: justify;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQtMF0CybXVvfRVzCjfG8HYtBxa158pma2RnspX7GxP13i6R_YRCO7C-ox8TsiJP7wb1C1XC40xyoGSXkt4DZ5WbRs1n6FEwP-jBHOzd9JLK9S77kVcM6MH0w3eLywWBpnYHbt5QkjFeY/s1600/a+cak.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHQtMF0CybXVvfRVzCjfG8HYtBxa158pma2RnspX7GxP13i6R_YRCO7C-ox8TsiJP7wb1C1XC40xyoGSXkt4DZ5WbRs1n6FEwP-jBHOzd9JLK9S77kVcM6MH0w3eLywWBpnYHbt5QkjFeY/s1600/a+cak.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="color: #555555;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;">Το cake pop είναι αυτό που περιμένεις να ακούσεις ότι είναι...ένα γλειφιτζούρι φτιαγμένο όχι από καραμέλα, αλλά από cake! Tο κρατάς στο χέρι με μεγάλη άνεση και ευκολία σαν άλλο iphone,είναι χαριτωμένο και τραβάει τα βλέμματα-μαζί του και εσύ και τέλος κάνει την διαφορά από το κουρασμένο cupcake! Θα χρειαστεί να φτιάξεις ένα cake,να το λιανίσεις αφού κρυώσει,να το κάνεις μπαλάκια με τη βοήθεια cream cheese ή κάτι αντίστοιχου και να το ντεκοράρεις με λιωμένη σοκολάτα και άλλα τέτοια χαριτωμένα! Τα υπόλοιπα θα σε βοηθήσει να τα μάθεις <a href="http://www.bakerella.com/">αυτή η Βakerella</a><b>.</b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtuDfkgkliwoTMeRomXUEZgEWa72TWCJY46o4ONiCCkGagpXzLBl7FRiRHx6Ep3sH-vdAknuZ66mLc9w6kM5cu_yTxAWwHDLqLOMTLIoBf79Pd-x9XBUi5TVEd8OgImm4kfMya-7BjWBr/s1600/angel-food-cake-pops-L.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtuDfkgkliwoTMeRomXUEZgEWa72TWCJY46o4ONiCCkGagpXzLBl7FRiRHx6Ep3sH-vdAknuZ66mLc9w6kM5cu_yTxAWwHDLqLOMTLIoBf79Pd-x9XBUi5TVEd8OgImm4kfMya-7BjWBr/s200/angel-food-cake-pops-L.jpg" width="200" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;">Το πιο συνηθισμένο είναι να τα βρεις σε αυτή την μορφή...αλλά δεν αποκλείεται να εμφανιστούν ξαφνικά μπροστά σου μεταμφιεσμένα και να δυσκολευτείς να τα αναγνωρίσεις, αλλά εσύ κατά βάθος ξέρεις ότι δεν είναι τίποτα άλλο παρά τα γνώριμα γλειφιτζούρια..</span></span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 21px;">Pops!!</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 21px;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; line-height: 21px;"><br />
</span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjizpTDcz1VfDaKKMu2ti_nYWb0ZydV5pYZ8C1LUBO3F30U-pMy1wDDQyufQ0FinvHLV_g3vrqq0o1iJ6TyMTkUjxwTH3OBItkNZnnpCPfdhGmEftkKS0IwYDjD9-BfvmoYEiNjwDRKzAeM/s1600/ck.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit3QFalZAyJi4IkxTkiTJA6q3Hqu40BxcxBqO3-itcpWXEUW3ouuAY_n1UuzfBhqFDmEmuRPrYd2OX73B95wkfYWdfis6INqtrqnGJCgHs-KhL6H73OsI6mBsBDzhOyBPejD57SO5Z4Eyg/s1600/cake+pop+ice+cream.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit3QFalZAyJi4IkxTkiTJA6q3Hqu40BxcxBqO3-itcpWXEUW3ouuAY_n1UuzfBhqFDmEmuRPrYd2OX73B95wkfYWdfis6INqtrqnGJCgHs-KhL6H73OsI6mBsBDzhOyBPejD57SO5Z4Eyg/s200/cake+pop+ice+cream.jpg" width="180" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLi-SXIQBFcd8tQ2SwdZi0TIEKI2MAJFMatlgpzh0vDKLeE_X2Q3LiXPt2KCS0Ozt7AERsBvVHPaJYl3GbpnRRpDNL27QC3rw9o4QnehbKenIbssSWW1DWGvrGm6jcoDW58E07MpNYXFL5/s1600/pcak.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLi-SXIQBFcd8tQ2SwdZi0TIEKI2MAJFMatlgpzh0vDKLeE_X2Q3LiXPt2KCS0Ozt7AERsBvVHPaJYl3GbpnRRpDNL27QC3rw9o4QnehbKenIbssSWW1DWGvrGm6jcoDW58E07MpNYXFL5/s1600/pcak.jpg" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPTguSd-HSjTan7oS7yjjN6VApKqArFkS31wIKUxS7Y-0diyB9ELhxK45IYj2U3D52YI38g-XV5t8sZonbM-hT59mV6mUPy1VLOq99DzM2lWBrGLc_KC-vJTMj2LJZkI388w3Jq73XxhT/s1600/macaron+cake+pop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqPTguSd-HSjTan7oS7yjjN6VApKqArFkS31wIKUxS7Y-0diyB9ELhxK45IYj2U3D52YI38g-XV5t8sZonbM-hT59mV6mUPy1VLOq99DzM2lWBrGLc_KC-vJTMj2LJZkI388w3Jq73XxhT/s1600/macaron+cake+pop.jpg" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyYE3TzKILgC_KlgRItpD3Fe0rtA6nIvwx9MA7E1m8MafgGEYVU1AP86wYX3Rh5RlUvxw0kni0sBPavIK_bcKIwYAs-cJh5ry95suKbyPyPc1mEgWv5t2nbCBLlSBGsruQp1rD22lTOUC/s1600/push-up-cake.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="193" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPyYE3TzKILgC_KlgRItpD3Fe0rtA6nIvwx9MA7E1m8MafgGEYVU1AP86wYX3Rh5RlUvxw0kni0sBPavIK_bcKIwYAs-cJh5ry95suKbyPyPc1mEgWv5t2nbCBLlSBGsruQp1rD22lTOUC/s200/push-up-cake.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2glwKGkEJYgTz8OyXiaaeXNEYVtROv-W1_vBJExkM4GWCTP0-REJ3quSST9b9L79Mbha1mmi-ZGciXo2WAL7qNAqPBfMmJOCLARb4f6y9Y_icIbSakwMiv2OnAoA6W-nigoZhlXGfSjt3/s1600/pop_tarts_on_a_stick.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2glwKGkEJYgTz8OyXiaaeXNEYVtROv-W1_vBJExkM4GWCTP0-REJ3quSST9b9L79Mbha1mmi-ZGciXo2WAL7qNAqPBfMmJOCLARb4f6y9Y_icIbSakwMiv2OnAoA6W-nigoZhlXGfSjt3/s320/pop_tarts_on_a_stick.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_05QmKNCBnQALlfMH4hYG5XUvusq84aC9o8Xw2cBtHW70F_z2s58S3yzWLARG0Z7prKS3R1iBLSzivPNGpEkTCPqSBlV71am5tE75Ru_b9LtGb8pQgegcYbXYEyH_nfodqD2SivhpY8y/s1600/smoothie+pops.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhs_05QmKNCBnQALlfMH4hYG5XUvusq84aC9o8Xw2cBtHW70F_z2s58S3yzWLARG0Z7prKS3R1iBLSzivPNGpEkTCPqSBlV71am5tE75Ru_b9LtGb8pQgegcYbXYEyH_nfodqD2SivhpY8y/s1600/smoothie+pops.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjizpTDcz1VfDaKKMu2ti_nYWb0ZydV5pYZ8C1LUBO3F30U-pMy1wDDQyufQ0FinvHLV_g3vrqq0o1iJ6TyMTkUjxwTH3OBItkNZnnpCPfdhGmEftkKS0IwYDjD9-BfvmoYEiNjwDRKzAeM/s1600/ck.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjizpTDcz1VfDaKKMu2ti_nYWb0ZydV5pYZ8C1LUBO3F30U-pMy1wDDQyufQ0FinvHLV_g3vrqq0o1iJ6TyMTkUjxwTH3OBItkNZnnpCPfdhGmEftkKS0IwYDjD9-BfvmoYEiNjwDRKzAeM/s1600/ck.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;"><span style="line-height: 21px;"><b>Πως είναι από μέσα ;</b></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifoIMwXUqQMFqVvWkx5bY3vXzlC1sdEoi-EquH_mIJI9n82cQX_54CFwH5OkBwwNEwbDwX3m5l1ag70kPnup_bsbwbs0YV6I9U9yoWyDoOCU547hrDobLEdU4U3vLkivcXRllhRDhzDgJL/s1600/Whimsy-Pops-Anatomy-of-a-Cake-Pop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="228" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifoIMwXUqQMFqVvWkx5bY3vXzlC1sdEoi-EquH_mIJI9n82cQX_54CFwH5OkBwwNEwbDwX3m5l1ag70kPnup_bsbwbs0YV6I9U9yoWyDoOCU547hrDobLEdU4U3vLkivcXRllhRDhzDgJL/s320/Whimsy-Pops-Anatomy-of-a-Cake-Pop.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Βγαίνει και σε αλμυρό ;</span></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxwM65Pql07vR9y0qIPba8If1XQR-_x-tk_UGOkPvOqgK19-89x_VW_d2XWBsek75HxPAolr2ojhAeMSqzC4ct67F8DgjIQ6ssTEoSbwdzPytRcb6AOhfGmwWqZxz2KtPZrxHbGWZGn9k5/s1600/pizza-on-a-stick.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxwM65Pql07vR9y0qIPba8If1XQR-_x-tk_UGOkPvOqgK19-89x_VW_d2XWBsek75HxPAolr2ojhAeMSqzC4ct67F8DgjIQ6ssTEoSbwdzPytRcb6AOhfGmwWqZxz2KtPZrxHbGWZGn9k5/s320/pizza-on-a-stick.jpg" width="282" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"> </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;">Αυτά περί cup cakes,cake pops,pie pops,ice cream pops,smoothie pops,και πάει λέγοντας..σύντομα θα δείτε και τις δικές μου προτάσεις! </span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;">Στο μέρος β' της επιστροφής της άσωτης Sugarologias ακολουθούν τα σιρόπια και οι ιστορία τους. Σιροπιαστά γλυκά και οι προσωπικές τους ιστορίες και το λαχταριστό μου σιροπιασμένο ρεβανί ή ραβανί για να κολλήσετε!! Μείνετε κολλημένοι...ή μάλλον συντονισμένοι!</span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiFf_huB5j-E9ze6GkreLu9ZAPjLQrOAQHgFxqFN293r7OGn2t9LrGxJdLCaNMRqepZ8V0mdQU1SWFR3fc3Zk6EkfmBtCMwMFHlLmVhaj5woDF1R_ICdRFKwIB969MGHDvg_3j65s4Y5g1/s1600/IMG_3867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiFf_huB5j-E9ze6GkreLu9ZAPjLQrOAQHgFxqFN293r7OGn2t9LrGxJdLCaNMRqepZ8V0mdQU1SWFR3fc3Zk6EkfmBtCMwMFHlLmVhaj5woDF1R_ICdRFKwIB969MGHDvg_3j65s4Y5g1/s320/IMG_3867.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="line-height: 21px;"><br />
</span></span></div></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-83750042797649104492011-12-16T07:01:00.000-08:002013-12-10T10:54:20.079-08:00Είμαι Μελομακαρονάς, τι να κάνουμε!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgToJ5NN7-UB5Y0D-TqGXxAabZ92p5FAB2dA61tin5cbDDdhOBwFSSnleD8VkAgFfgnPquEoSQKscHvmyQDji-7Z_AUtHG8J1I_IxgqA1zleTTe77zYuMfFudnGsrX4etESimh4X61TQ5ns/s1600/hol.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgToJ5NN7-UB5Y0D-TqGXxAabZ92p5FAB2dA61tin5cbDDdhOBwFSSnleD8VkAgFfgnPquEoSQKscHvmyQDji-7Z_AUtHG8J1I_IxgqA1zleTTe77zYuMfFudnGsrX4etESimh4X61TQ5ns/s200/hol.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;">Σαν βγεις στον πηγαιμό για τις γιορτές δεν θα γυρίσεις πίσω ο ίδιος! </span><br />
<br />
Με το πέρας της περίοδου αυτής θα έχεις σίγουρα βάλει κανένα κιλάκι παραπάνω, όλο και κάποιο καρύδι θα έχει μείνει κολλημένο στο δόντι και η κλασική χειρονομία των γιορτών "τσιμπάω και φεύγω" θα σε καταδιώκει και θα συνεχίσει να σε χαρακτηρίζει για ακόμη λίγο !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVqWjmZ5Vby2d5nZRZkXPT5sKUPR8OfVwWzpWghfw7DFhqBwr4Sc_FdHvWwBx7ceZYfuG7cPoYAqBfyyJZz1Hd6zwC8JclhQyCOpL0QdhqxE48gvM4GNVQqfEJMZNF_Ds1R-zG4w9MuRSX/s1600/san.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVqWjmZ5Vby2d5nZRZkXPT5sKUPR8OfVwWzpWghfw7DFhqBwr4Sc_FdHvWwBx7ceZYfuG7cPoYAqBfyyJZz1Hd6zwC8JclhQyCOpL0QdhqxE48gvM4GNVQqfEJMZNF_Ds1R-zG4w9MuRSX/s1600/san.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><u><b>Πως θα περάσεις τα Χριστούγεννα ; </b></u></span><br />
<br />
<br />
<br />
Δεν είναι δύσκολο να απαντήσεις...<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkd8Z6SajVITGSnh5NgU2fn1Ww3j1UHYdvei62j8PnCnv8XeO0FwUOMewQ0wBW6HxJy2OOqj0pycOtMjQ77Wl5d1fiJsSkxHw4XIOqVEq8x968hLC9srTnS_2UIIGhMB-gND86GK9Umgom/s1600/dad.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="187" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkd8Z6SajVITGSnh5NgU2fn1Ww3j1UHYdvei62j8PnCnv8XeO0FwUOMewQ0wBW6HxJy2OOqj0pycOtMjQ77Wl5d1fiJsSkxHw4XIOqVEq8x968hLC9srTnS_2UIIGhMB-gND86GK9Umgom/s200/dad.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
φαγητό, ποτό, ξενύχτι, δώρα και έξοδα, τραπέζια με συγγενείς που είχες ξεχάσει ότι υπάρχουν και συγγενείς που θέλεις να ξεχάσεις ότι υπάρχουν, τρέξιμο απο δω, τρέξιμο από κει, να προλάβεις να δεις και να κάνεις όλα αυτά τα ωραία που γίνονται τα Χριστούγεννα!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Μην αγχώνεσαι και μη πέσεις στην παγίδα τους, <b>το μυστικό και όλη η ουσία των γιορτών</b> -με το ζόρι πρέπει να περάσεις τέλεια και να χαμογελάς- βρίσκεται μέσα στα ντουλάπια σου, πάνω στα ράφια σου και κυρίως στην ανιδιοτελή ζεστασιά του φούρνου σου ! Μείνε σε αυτά και δώσε λίγη από την <b>χριστουγεννιάτικη αγάπη</b> σου στις ζάχαρες, στα μέλια, στα αμύγδαλα , στα βούτυρα και τα δαμάσκηνα! Spread the love!<br />
Μην φοβηθείς! Το σύμπαν θα στο ανταποδώσει...αν το θυμηθεί!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5VvmjhRX2DrlTduUNZg0XMf4xW2BVA005X5K3kQ8FAKBxPwu1HQvm36KmUM1aP0Nmv6udnS73etpJ3mWZBjGuJoPmUOG2qIjQk0QOVUM_5dAjjAuk6CCVmKILEka9-Vjl-E6YVseGbXt/s1600/trapezi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_5VvmjhRX2DrlTduUNZg0XMf4xW2BVA005X5K3kQ8FAKBxPwu1HQvm36KmUM1aP0Nmv6udnS73etpJ3mWZBjGuJoPmUOG2qIjQk0QOVUM_5dAjjAuk6CCVmKILEka9-Vjl-E6YVseGbXt/s1600/trapezi.jpg" /></a></div>
<br />
Έχεις πολλές επιλογές και αναλόγως τα γούστα είναι δεδομένο ότι θα περάσεις αρκετό από τον χρόνο των άγιων τούτων ημερών στην κουζίνα παρέα με γεύσεις και μυρωδιές, μέχρι το δέρμα σου να ποτίσει και οι γείτονες να αρχίσουν να χτυπούν τα κουδούνια..για να σου τα ψάλλουν !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN9D9brLcNI3BIqzHs7YLPBpLeuTOllR9EpNPIBWnKsxDoifUvJUlUlIj1MQCU4bSxtwFXCzDGacSvkityMp5HiDjMot5Ml5FXGGLshBEl6FP1T1bDuY4GRHYZj7whWFEj3QtBYOD9jD4/s1600/skylos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuN9D9brLcNI3BIqzHs7YLPBpLeuTOllR9EpNPIBWnKsxDoifUvJUlUlIj1MQCU4bSxtwFXCzDGacSvkityMp5HiDjMot5Ml5FXGGLshBEl6FP1T1bDuY4GRHYZj7whWFEj3QtBYOD9jD4/s1600/skylos.jpg" /></a></div>
<br />
<u><span style="font-size: large;"><b>Μακαρόν, Μακαρόνια και Μελομακάρονα !</b></span></u><br />
<br />
Ανάμεσα σε κουραμπιέ και μελομακάρονο επέλεξα να μιλήσω για τα δεύτερα γιατί είναι πιο <b>εύκολα</b> να γίνουν, τα υλικά είναι πιο <b>φτηνά</b>,<b> δεν λερώνουν </b>όσο οι κουραμπιέδες και κυρίως δεν χρησιμοποιείς την λέξη 'μελομακάρονο ' για να υποτιμήσεις κάποιον !<br />
Δεν ήταν το καλύτερο μου μέχρι πρόσφατα, πιστεύω ότι πριν τα 20 μου χρόνια δεν εκτιμούσα κανένα γλυκό που δεν είχε σοκολάτα...ευτυχώς μεσολάβησαν άλλα 6 χρόνια...<br />
<br />
<b>Μέλι και καρύδι </b>από την φύση τους αφροδισιακά δίνουν πόντους στο μελομακάρονο..ενώ το <b>λάδι</b> θα βοηθήσει λίγο παραπάνω στο να τα φάτε χωρίς τόσες πολλές ενοχές και χωρίς παύσεις ! Έτσι κάνω και γω...<br />
<span style="font-size: large;"><b><u>είμαι μελομακαρονού τι να κάνουμε ;</u></b></span><br />
<br />
<u>Και γιατί παρακαλώ Μελομακάρονο ; </u><br />
<br />
<b>Μελομακάρονο</b> που δεν έχει καμία σχέση με τα μακαρόνια με μέλι, αν και θα ήταν μια ενδιαφέρουσα προσέγγιση! Μακαρόνι κατά την ελληνική λέξη <b>"μακαρωνία"</b> (μακαρία+αιωνία) που σημαίνει νεκρώσιμο δείπνο με βάση τα ζυμαρικά...μπρρρρ!<br />
Και μακαρωνία από την αρχαία ελληνική λέξη<b> μακαρία</b>,ψυχόπιτα,μικρός άρτος που διανέμεται κατά την ταφή ή το μνημόσυνο<span class="no_show"></span>. Στους νεότερους χρόνους ένα γλύκισμα που έμοιαζε με τη μακαρία βουτήχτηκε στο μέλι και γι αυτό ονομάστηκε μελομακάρονο.<br />
Το γαλλικό μακαρόν (μπισκότο από ασπράδι αυγού,αμυγδαλα,ζάχαρη) πήρε το όνομα του από την ιταλική λέξη maccarone (maccare=κόβω) γύρω στο 1500 .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO547CNnKC1LJONSsvJn5uPpYqgMHh_hWxOZ5CWoYqhbRNR3jkab1BPfw8cm5naYEk2vGCR94FqslFfJ8vBeolZNDWigjtAin1VfFPkgoBzzjdkaIBeHe53ZDEtXDYX8y2KQAXH-LZXguY/s1600/IMG_3657.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO547CNnKC1LJONSsvJn5uPpYqgMHh_hWxOZ5CWoYqhbRNR3jkab1BPfw8cm5naYEk2vGCR94FqslFfJ8vBeolZNDWigjtAin1VfFPkgoBzzjdkaIBeHe53ZDEtXDYX8y2KQAXH-LZXguY/s320/IMG_3657.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuBs_4XjTTD62vesEoLlY42BaJT0LHQnl5AByKTYRHt5IlrlOghru2xSViwXXUs42TtaRtcoDH7gPeSubl4DeW_cGVs8E4eGmM3QUeWHo7YT5iIzueCBbfTKHpEgydyWEvt_zxT5YTphi3/s1600/IMG_3658.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuBs_4XjTTD62vesEoLlY42BaJT0LHQnl5AByKTYRHt5IlrlOghru2xSViwXXUs42TtaRtcoDH7gPeSubl4DeW_cGVs8E4eGmM3QUeWHo7YT5iIzueCBbfTKHpEgydyWEvt_zxT5YTphi3/s320/IMG_3658.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkQq25Wz96-3cJJyonFWpVUr_1pFxPh39pkzifKIKXca8yTAaB2FGnymxxh4cMjyPTfLLiWjmFXx-Bip_FoN3aB6e0N9ID8gomMDB8HFD3fTL0Yf_neLJ-EzNJnOQEstYzvutYcFgT1qi/s1600/IMG_3664.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkQq25Wz96-3cJJyonFWpVUr_1pFxPh39pkzifKIKXca8yTAaB2FGnymxxh4cMjyPTfLLiWjmFXx-Bip_FoN3aB6e0N9ID8gomMDB8HFD3fTL0Yf_neLJ-EzNJnOQEstYzvutYcFgT1qi/s320/IMG_3664.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkm57bDZfOVTuU8fxGhud-JavTg_CpqHJfwP5c__pbQOz4J_8Up-z1YrVAohQaaUnq5eCjcr-141uvVrcprZM0BvWMzEW4t0t8Dx8rqOrOFnOCkruxznjDOKkHKP-yIAJdE9shB-fYUQwE/s1600/IMG_3665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkm57bDZfOVTuU8fxGhud-JavTg_CpqHJfwP5c__pbQOz4J_8Up-z1YrVAohQaaUnq5eCjcr-141uvVrcprZM0BvWMzEW4t0t8Dx8rqOrOFnOCkruxznjDOKkHKP-yIAJdE9shB-fYUQwE/s320/IMG_3665.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<u>Υλικά για Μελομακάρονα </u><br />
<br />
<b>Λάδι 2 ποτήρια νερού <u> ΣΙΡΟΠΙ</u></b><br />
<b>Νερό μισό ποτήρι </b><br />
<b>Αλεύρι 4 ποτήρια 2 ποτήρια νερό </b><br />
<b>Σιμγδάλι(ψιλό) 4 κουτ.σούπας 2 ποτήρια ζάχαρη</b><br />
<b> Βaking Powder 2 κουτ.σούπας 2 ποτήρια μέλι,2 ξυλάκια κανέλας</b><br />
<b>Ζάχαρη 1 ποτήρι φλούδες πορτοκαλιού</b><br />
<b>Χυμός από 2 πορτοκάλια και το ξύσμα τους</b><br />
<b>Κανέλα 4 κουτ.γλυκού</b><br />
<b>Γαρίφαλο (τριμμένο) 1 κουτ.γλυκού</b><br />
<b>Μοσχοκάρυδο 2 κουτ.γλυκού</b><br />
<b>Καρύδι όσο προτιμάτε</b><br />
<b>Κονιάκ 1 σφηνάκι </b> <br />
<br />
<br />
<u><span style="font-size: large;"><b>Μην ξεχάσετε να :</b></span></u><br />
<br />
-<b>ανακατέψτε</b> ξεχωριστά τα υγρά υλικά με τα μπαχαρικά και ξεχωριστά τα στερεά. Δεν χρειάζεται πολύ ανακάτεμα,αρκούν λίγες κινήσεις! <br />
<br />
-το <b>μέγεθος </b>εξαρτάται από τα γούστα σας, προσωπικά προτιμώ να τα φτιάχνω σε μέγεθος μπουκιάς<br />
-ψήστε τα στους <u><b>185 βαθμούς Κελσίου για 20-25 λεπτά</b></u> ανάλογα το μέγεθος.<br />
<br />
-<b>σιροπιάστε</b> αμέσως σε κρύο σιρόπι βουτώντας τα για λίγη ώρα, τα <b>ζεστά μελομακάρονα</b> θα το ρουφήξουν σαν σφουγγάρι.Μετά το σιρόπιασμα βάλτε τα πάνω σε μία σχάρα για να φύγει το περιττό.<br />
<br />
<br />
-<b>αποτελειώστε</b> τα με μέλι και καρύδια! <br />
<br />
Αν είστε εξαιρετικά λιγούρηδες...εννοώ μερακλήδες, μπορείτε να ρίξετε σοκολάτα από πάνω ή να προσθέσετε δαμάσκηνα!<br />
<br />
Καλή επιτυχία και καλή διασκέδαση ! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL7gax4Ayn9iPRm9MCYgmOLUIv37iMjhArW6oXvzI2KitaqQb0V15KC2SpIiQ6FysKslTfUDiH7Hc9A8ddlO9uAe0IiyogYTKQxQEh9Un8PHkuVPsqDTDliwOGzKHkgvc90i-rtYj9cu5A/s1600/gra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL7gax4Ayn9iPRm9MCYgmOLUIv37iMjhArW6oXvzI2KitaqQb0V15KC2SpIiQ6FysKslTfUDiH7Hc9A8ddlO9uAe0IiyogYTKQxQEh9Un8PHkuVPsqDTDliwOGzKHkgvc90i-rtYj9cu5A/s1600/gra.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-90510111291773572212011-11-27T13:00:00.000-08:002011-11-28T01:08:44.476-08:00Μια φορά και ένα...ρυζόγαλο!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
Μία βροχερή νύχτα του χειμώνα...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSGmwQVzilJvvxSB98XkzDLXxYNCmEu7SD0yaeiQa9RocV-Zvcnug" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSGmwQVzilJvvxSB98XkzDLXxYNCmEu7SD0yaeiQa9RocV-Zvcnug" width="200" /></a></div><br />
Μια παρέα φίλων...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRDkMVz13LJC0SxErpFASHYa1Mz9PsCJJndhawYhkdhlld9etug1A" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRDkMVz13LJC0SxErpFASHYa1Mz9PsCJJndhawYhkdhlld9etug1A" width="200" /></a></div><br />
<br />
Ένα banoffee (το γλυκό της πρώτης ανάρτησης)... <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3zLEuOJiiP5sshkXWOJ5Kg8_AeS82EGoNPWB-bJv3IynKq6lM74MG3HJSOS96P9Un6ystjBcVNZ0BG9fjkL98UmwuSPrO6iQuQd2XBCbzKmSNSDcjSum18Q9LAINMZZYYWyNt8yX7BScZ/s1600/286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3zLEuOJiiP5sshkXWOJ5Kg8_AeS82EGoNPWB-bJv3IynKq6lM74MG3HJSOS96P9Un6ystjBcVNZ0BG9fjkL98UmwuSPrO6iQuQd2XBCbzKmSNSDcjSum18Q9LAINMZZYYWyNt8yX7BScZ/s200/286.JPG" width="150" /></a></div><br />
<br />
Ένας υπολογιστής και ένα κορίτσι...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTL-QmZf2x2cvPRYKW4KOm_u6KWMbhEKaYY9DGcNWd28om6yJxDmA" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTL-QmZf2x2cvPRYKW4KOm_u6KWMbhEKaYY9DGcNWd28om6yJxDmA" width="200" /></a></div><br />
<br />
Πολλά λόγια....(πολλά όμως!)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR_eETXYkOWTz5LQxOMQdRHIGouAMuZS2pjJ6CDezE31gkgn-NQ" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="157" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR_eETXYkOWTz5LQxOMQdRHIGouAMuZS2pjJ6CDezE31gkgn-NQ" width="200" /></a></div><br />
<br />
<br />
Kαι μετά το <span style="font-size: large;">γλυκοχάος!</span><br />
<br />
<div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT7rdJ-I6etFNkbUN9Jl9AkRRfhGDoZVuVHPmw_MfumtU965P3pTA" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT7rdJ-I6etFNkbUN9Jl9AkRRfhGDoZVuVHPmw_MfumtU965P3pTA" width="200" /></a></div><br />
Κάπως έτσι γεννήθηκαν οι <span style="font-size: large;">Sugarologies</span>...που έγιναν μέρος της γλυκοζωής μου και έκαναν τους φίλους μου ακόμα πιο φίλους μου!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSV4MeHRR5FDayUBQK5E-2JI3_JBiJ5XIW-r6UvJw4_gOn-k2y3qw" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSV4MeHRR5FDayUBQK5E-2JI3_JBiJ5XIW-r6UvJw4_gOn-k2y3qw" /></a></div><br />
<br />
<div>Την προηγούμενη Δευτέρα συνέβη κάτι πολύ σπουδαίο για τις Sugarologies.<br />
Βγήκαν από το καβούκι τους ή καλύτερα από την κουζίνα τους και συστήθηκαν με δόξα και τιμή σε κόσμο έξω από τον δικό τους. Μία βιβλιοθήκη τις φιλοξένησε και τις γνώρισε σε γλυκολάτρες και μη, ενώ πάνω σε ένα πανί προβολής ξετυλίχτηκε η ιστορία των γλυκών της Θεσσαλονίκης. </div></div><div>Παρουσιάσαμε την αγαπημένη μπουγάτσα (οι Σέρρες μιλάνε καλύτερα για αυτήν), τα συμμετρικά τρίγωνα Πανοράματος, τα μυρωδάτα τσουρέκια, τα σερμπέτικα σιροπιαστά με πρωταθλητές τα κουρκουμπίνια, τις τουλούμπες και τα ροξάκια, τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού και τα λουκούμια...ενώ δεν ξεχάσαμε τον χαλβά με σιμιγδάλι, το τρεμουλιαστό γαλακτομπούρεκο και τα φρέσκα ροδίνια.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA78qel9gAmSO7V91LYAIhJfrK0cGhdUEL5CPpk-75BBt-ntfJoSGIAGIPchJgtDCT1-leUhBkKlsQct4iRU_yMimLdKV3PAk6T19JOvyyJ_zAvH0rFy9Er7i_YYN8vH8-yRReRjjk4iI5/s1600/IMG_2107.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA78qel9gAmSO7V91LYAIhJfrK0cGhdUEL5CPpk-75BBt-ntfJoSGIAGIPchJgtDCT1-leUhBkKlsQct4iRU_yMimLdKV3PAk6T19JOvyyJ_zAvH0rFy9Er7i_YYN8vH8-yRReRjjk4iI5/s200/IMG_2107.JPG" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX2TMJWGb8eC-GTk3b6fHbKyNMzZQ9kqKGoYjXKJ8FSIlQK20YeJ-CMg4oAqs-H7p41tFR9T50mFSGMZe2WTUEwiZgLFr_NqiJx2kbHfU-CXAMIUkYuLUO1FN5NlI7ONCpiU1L7cy0CMtl/s1600/IMG_2111.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX2TMJWGb8eC-GTk3b6fHbKyNMzZQ9kqKGoYjXKJ8FSIlQK20YeJ-CMg4oAqs-H7p41tFR9T50mFSGMZe2WTUEwiZgLFr_NqiJx2kbHfU-CXAMIUkYuLUO1FN5NlI7ONCpiU1L7cy0CMtl/s200/IMG_2111.JPG" width="150" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdstp-stwlXUWqWUefL3GnpjjESQ0fTNlymnwswS3oIoKhHIBv_oo-TfMejWDSUFH-f1ybIMsLkTZqMoSntOGyq743CvLqfOHe4iw-uxe8y5gyE0KvY_WfqLvPr55-UwIXI6EbsFTQsAXj/s1600/IMG_2110.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdstp-stwlXUWqWUefL3GnpjjESQ0fTNlymnwswS3oIoKhHIBv_oo-TfMejWDSUFH-f1ybIMsLkTZqMoSntOGyq743CvLqfOHe4iw-uxe8y5gyE0KvY_WfqLvPr55-UwIXI6EbsFTQsAXj/s200/IMG_2110.JPG" width="150" /></a></div><br />
<br />
Ειδική μνεία έγινε για το ρυζόγαλο,ένα πολύ παλιό σπιτικό γλυκό και δικό μου αγαπημένο που με το τέλος της παρουσίασης αναδείχτηκε σε <b>κέρασμα της βραδιάς!</b><br />
<br />
Ήρθε λοιπόν η ώρα να μιλήσω για τις κρέμες και πιο συγκεκριμένα για το ρυζόγαλο, που εντάξει μπορεί να μην είναι <u>Το Απόλυτο Γλυκό</u> ή να μην "πουλάει" επειδή έχει πολύ γάλα και καθόλου σοκολάτα αλλά σε μένα θυμίζει τα χρόνια στο νηπιαγωγείο που το έτρωγα για δεκατιανό και στο τέλος είναι τόσο παραδοσιακό και διαχρονικό που μια υπενθύμιση της γεύσης του θα με έκανε να χαμογελάσω !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRLTAOt_MDjeINU_v5sEPAx5PpVTItoFGCT2FbNvEG0AVMGTYZJLg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRLTAOt_MDjeINU_v5sEPAx5PpVTItoFGCT2FbNvEG0AVMGTYZJLg" width="149" /></a></div><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b><u>Βράσε ρύζι...με γάλα και στην κορφή κανέλα</u> ! </b></span><br />
Κάπως έτσι περιγράφεται με απλά λόγια η παρασκευή του ρυζόγαλου!<br />
Ανά τον κόσμο είναι γνωστό σαν πουτίγκα ρυζιού και σε κάθε χώρα που μαγειρεύεται το βρίσκουμε με διαφορετικές συνταγές από αυτή που εμείς ξέρουμε. Παραλλαγές και διαφοροποιήσεις υπάρχουν στα υλικά :<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><ul style="text-align: left;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ5Nq-DcVBIyCROJ2jg8aWaLEc1_4R4L7KbszZ8Em4tTyJApN4H" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ5Nq-DcVBIyCROJ2jg8aWaLEc1_4R4L7KbszZ8Em4tTyJApN4H" /></a>
<li>ΡΥΖΙ ( κοντόκοκκο ή μανρύκοκκο, γλασέ, καρολίνα, μπασμάτι, καφέ ή μαύρο )</li>
<li>ΓΑΛΑ (πλήρες ή με χαμηλά λιπαρά, συμπυκνωμένο, κρέμα γάλακτος, γάλα καρύδας κλπ)</li>
<li>ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ( κανέλλα, πιπερόριζα, μοσχοκάρυδο,γαρίφαλο, βανίλια)</li>
<li>ΖΑΧΑΡΗ (λευκή κρυσταλλική, καστανή, εναλλακτικά προσθέτουν φρούτα,σταφίδες,μέλι) </li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Επιπλέον τη διαφορετική γεύση στο ρυζόγαλο μπορούν να δώσουν το ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι,τριμμένο φυστίκι Αιγίνης,ροδόνερο,μαστίχα,κρόκος Κοζάνης κ.α<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><b>M'halbi</b> (Αλγερία) Πουτίγκα ρυζιού με κανέλα και ροδόνερο<br />
<b>Tsampodaro</b><a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?anno=2&hl=el&rurl=translate.google.gr&sl=en&tl=el&twu=1&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Rice_pudding&usg=ALkJrhhwomusGERjuwKVKC6Y9d0ODXVdWw#cite_note-2"><sup class="reference" id="cite_ref-2"></sup></a> (Φιλιππίνες) Πουτίγκα ρυζιού με σοκολάτα<br />
<b>Payasam</b> (Nότια Ινδία) Αργοβρασμένο ρύζι σε γάλα,ζάχαρη και πολλά καρύδια<br />
<b>Arroz doce</b> (Πορτογαλία) Με ρύζι,γάλα,ζάχαρη,αυγά,κανέλα,φλουδες λεμονιού<br />
<b>Milchreis</b> (Γερμανία)Με ρύζι,γάλα,ζάχαρη,κανέλα,σάλτσα μήλου,κεράσια<br />
<b>Sütlaç</b> (Τουρκία) Ζεστό ή κρύο,γίνεται στον φουρνο,ως γλυκαντική ουσία χρησιμοποιείται ζάχαρη ή πετιμέζι<br />
Στην <b>Αγγλία </b>είναι δημοφιλές γλύκισμα και αγαπημένο στα παιδιά, από τα χρόνια της Βασίλισσας Βικτώριας...επίσης αναφέρεται σε έργο του Charles Dickens.<br />
<b>Arroz con dulce</b> ( Πουέρτο Ρίκο)<br />
Με γάλα καρύδας,ινδοκάρυδο,βούτυρο,σταφίδες,τζίντζερ,βανίλια,ζάχαρη,καρύδια και ξυσμα λεμονιού<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<u><b>Έτσι το κάνουν στις Ινδίες !!</b></u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://1.gvt0.com/vi/I8J-Z_-cbkk/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/I8J-Z_-cbkk&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/I8J-Z_-cbkk&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR4zctwmR-rWdogTV5Ixu2wzZLm88iHOxA7gg71-pQqKTiS_8XF" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcR4zctwmR-rWdogTV5Ixu2wzZLm88iHOxA7gg71-pQqKTiS_8XF" /></a></div><br />
<br />
<u><b>ΤΙ ΓΝΩΡΙΖΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΡΥΖΟΓΑΛΟ ; </b></u><br />
<br />
-Οι ρίζες προέλευσης και ιστορίας του ρυζόγαλου φτάνουν μέχρι την <b>αρχαιότητα</b>. Από τότε σχετιζόταν με την <b>καλή διατροφή</b> ενώ βρέθηκε να αναφέρεται σε περισσότερα κείμενα ιατρικού περιεχομένου παρά σε βιβλία συνταγών κυρίως για την <b>ευεργετική του δράση </b>στην αντιμετώπιση στομαχικών διαταραχών!<br />
<br />
-Στην <b>Δύση </b>γνωρίσαμε το ρυζόγαλο χάρη στην Μέση Ανατολή και την Περσία .<br />
<b>Firni</b> για την Ινδία (εισαγωγή από τους Μογγόλους) ή <b>Shola</b> για το Ιραν και Αφγανιστάν.Η Ευρώπη έφτιαχνε ρυζόγαλο με γάλα κατσίκας από την εποχή της Αρχαίας Ρώμης. Κατά τον Μεσαίωνα γνώρισε στιγμές δόξας αφού έγινε γλυκό πολυτελείας !<br />
<br />
-Στην<b> Ελλάδα </b>το ρύζι έγινε γνωστό μετά την εκστρατεία του Μ.Αλέξανδρου στην Ινδία. <br />
Στα χρόνια του Βυζαντίου το ρυζόγαλο ονομάστηκε " γλυκό των πλουσίων ". Περνώντας τα χρόνια άρχισε να εκτιμάται ακόμη περισσότερο η διατροφική του αξία και οι μαμάδες το έκαναν αναπόσπαστο στοιχείο της ανάπτυξης των παιδιών!<br />
<u><b><br />
</b></u><br />
<u><b>ΧΟΡΤΑΣΤΕ ΓΝΩΣΕΙΣ <a href="http://www.foodtimeline.org/foodpuddings.html#rice">ΕΔΩ</a><br />
</b></u><br />
<u><b><br />
</b></u><br />
<u><b><br />
</b></u><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Ak8qTqK43uVBFX5WsKhWFdm1c88XZZJm5tXb4Q2nwp7PQWZBAjplPPmFfuppJxAdZGevfUTHEwrfmmPZFn-AQichNBqH-OTpwE5CbkYXhIjMdoiXeki-sLKuNc98lSfsKJ4qa4zGqsx5/s1600/rice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8Ak8qTqK43uVBFX5WsKhWFdm1c88XZZJm5tXb4Q2nwp7PQWZBAjplPPmFfuppJxAdZGevfUTHEwrfmmPZFn-AQichNBqH-OTpwE5CbkYXhIjMdoiXeki-sLKuNc98lSfsKJ4qa4zGqsx5/s200/rice.jpg" width="200" /></a></div><br />
<sup class="reference" id="cite_ref-5"></sup><br />
<a href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?anno=2&hl=el&rurl=translate.google.gr&sl=en&tl=el&twu=1&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Rice_pudding&usg=ALkJrhhwomusGERjuwKVKC6Y9d0ODXVdWw#cite_note-5"><sup class="reference" id="cite_ref-5"></sup></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT8aZh_B5fzqMUMIxx4x9NT8Wc3Hg01hczdk6nkUT6jxwe8nVnTfQ" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT8aZh_B5fzqMUMIxx4x9NT8Wc3Hg01hczdk6nkUT6jxwe8nVnTfQ" /></a></div><div><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRGDpnqr18BpROGQmim_7gG_W0PgpEC0q7q3coloOQJiCsdTZGICA" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRGDpnqr18BpROGQmim_7gG_W0PgpEC0q7q3coloOQJiCsdTZGICA" /></a><br />
<u><b><span style="font-size: large;">Το κανελώνετε το ρυζόγαλο ; </span></b></u><br />
<br />
Η κανέλα είναι η κολλητή του ρυζόγαλου! Αν και από μόνο του στέκεται με άνεση σε τραπέζι με καλεσμένους, δεν θα περάσει απαρατήρητη η απουσία της κολλήτης κανέλας. Δοκιμάστε να βράσετε το γάλα με ξυλάκια κανέλας αν όχι με κάποιο άλλο μπαχαρικό και στο σερβίρισμα να πασπαλίσετε μέχρι να χορτάσει το μάτι σας!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRb_Xm7gcZEiYMqKY5toullI7x5mq8-dLmvjfJQjtPDbbjCmNTg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="149" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRb_Xm7gcZEiYMqKY5toullI7x5mq8-dLmvjfJQjtPDbbjCmNTg" width="200" /></a></div><br />
Η συνταγή για το ρυζόγαλο με μέλι ....Ακολουθήστε τις οδηγίες και εμπιστευτείτε τις εικόνες!!<br />
Αμέσως μετά δείτε και <a href="http://www.theydrawandcook.com/recipes/sweet-arborio-rice-pudding-by-xenos-mesa">ΑΥΤΟ</a>...<br />
They draw and cook <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodqDnY3KqO1hoE9pfTZCJqOOsxQH3D7BGeOeL1d3a6i2LAk16nGCzehVk77sMjEtwdf_cKgnQmnMg0SQFm0luS_m5DSqFrXzKUHw3-3THqQLE9qHsszmL6eZGB7rjPstg7gcQOAxatjYx/s1600/honey-rice-pudding.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhodqDnY3KqO1hoE9pfTZCJqOOsxQH3D7BGeOeL1d3a6i2LAk16nGCzehVk77sMjEtwdf_cKgnQmnMg0SQFm0luS_m5DSqFrXzKUHw3-3THqQLE9qHsszmL6eZGB7rjPstg7gcQOAxatjYx/s640/honey-rice-pudding.png" width="640" /></a></div><br />
<span style="font-size: large;"><b>Η δικη μου συνταγή για το ρυζόγαλο...και η πιο πετυχημένη !</b></span><br />
<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 9.0pt; mso-element-top: 20.3pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><table align="left" cellpadding="0" cellspacing="0" hspace="0" vspace="0"><tbody>
<tr> <td align="left" style="padding-bottom: 0cm; padding-left: 9.0pt; padding-right: 9.0pt; padding-top: 0cm;" valign="top"><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 9.0pt; mso-element-top: 20.3pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;"><br />
<u>ΤΑ ΥΛΙΚΑ</u></div><div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 9.0pt; mso-element-top: 20.3pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly;">1 λίτρο γάλα<br />
<a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT6KyBHRieMpqKxb4Fo18VZHI9qsQXCdQpNxI9mLg6kBHAZ-CMy" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT6KyBHRieMpqKxb4Fo18VZHI9qsQXCdQpNxI9mLg6kBHAZ-CMy" /></a><br />
250 γρ κρέμα γάλακτος <br />
<br />
50 γρ. ζάχαρη<br />
<br />
φλοίδες από 1 λεμόνι<br />
<br />
100 γρ. ρύζι γλασέ<br />
<br />
Κανέλα για το πασπάλισμα</div><br />
<u>Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ</u><br />
<div style="mso-element-anchor-horizontal: margin; mso-element-anchor-vertical: paragraph; mso-element-frame-hspace: 9.0pt; mso-element-top: 20.3pt; mso-element-wrap: around; mso-element: frame; mso-height-rule: exactly; text-align: justify;">Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το ρύζι, τις φλοίδες από το λεμόνι και την τοποθετούμε στη φωτιά. Αφήνουμε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά περίπου μέχρι να δέσει το ρυζόγαλο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και τοποθετούμε την κατσαρόλα σε ένα σκεύος με παγάκια. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα ώσπου το ρυζόγαλο κρυώσει. Με αυτόν τον τρόπο δεν πιάνει κρούστα και γίνεται βελούδινο,μεταξένιο και όλα αυτά!<br />
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγη κανέλα και μετά αρπάζουμε κουτάλι και βουτάμε !<br />
Καλή επιτυχία</div></td> </tr>
</tbody></table></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJSW0lAM6-Xj_exgL1FXidNlpaH-Mey-8Ue9zUlbBM2HUvazz7ayjzzwtc8xItsBlIWNVWzbA45bf8BMLKqG6Wy_Z8F4XLZA9072I-Q7e-t-ibajZuXTrFDIiNCZdeqZPuVXwcgBDigRZz/s1600/IMG_2116.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div></div><div><br />
</div></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-71874448743886212832011-10-25T07:58:00.000-07:002011-10-26T02:03:42.568-07:00In Cake we trust !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://blog.goethe.de/meet-the-germans/uploads/cake10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;">"<img border="0" height="213" src="http://blog.goethe.de/meet-the-germans/uploads/cake10.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Marie_Antoinette" title="Marie Antoinette">Marie Antoinette</a>, <i>"Let Them Eat Cake"</i></td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<b>Μου αρέσουν τα cakes, πάντα μου άρεσαν</b>...δεν ήμουν ποτέ από αυτούς που έλεγαν θα φάω μόνο με βανίλια ή μόνο με σοκολάτα ή μόνο το μέσα ή μόνο την κόρα με το γλάσο...α πα πα! Πάντα του έδινα την χαρά να το απολαύσω και να του φερθώ όπως του πρέπει..και γι'αυτό έχω διατηρήσει μέχρι και σήμερα μία σχέση εμπιστοσύνης μαζί του, ώσπου τώρα <span style="font-size: large;">έφτασε η ώρα να ΥπερSugarολογήσω</span> για την ύπαρξή του !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT9D6PuMjNkSfzpGgN2-0PfISCsUuXmRbmB7N0o_eMRyAlZdtd3" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcT9D6PuMjNkSfzpGgN2-0PfISCsUuXmRbmB7N0o_eMRyAlZdtd3" /></a></div><br />
<br />
Μετά από μια μικρή έρευνα που έκανα στον περίγυρο μου συμπέρανα ότι το cake ή ελληνιστί κέικ ή "κέκ" σύμφωνα με την γιαγιά, αποτελεί για τους περισσότερους ένα γλυκό ψωμί...και ως εκεί. Το αρτοσκεύασμα θα το βρουν μπροστά τους πολλές φορές κατα την διάρκεια της ημέρας, στον φούρνο το πρωί,στην δουλειά όλο και κάποια συνάδελφος θα έχει φέρει να κεράσει,στον απογευματινό καφέ πριν επιστρέψεις στο σπιτικό ,όπου και εκεί η Μάνα θα το προσφέρει με περίσσια ζεστασιά! Και θα το φας, θα το ριμάξεις δηλαδή και δε θα μείνει ψίχουλο για ψίχουλο...αλλά ως εκεί. Θα είναι πάντα για σένα το γλυκό ψωμί της νιότης σου, χωρίς πολλά φτιασίδια και όχι για πολλά γκαλά. ΤΙ ΚΡΙΜΑ!!!<br />
<br />
<br />
Ορμώμενη από τα <b>καθόλου ενθαρρυντικά αποτέλεσματα</b> της ερευνάς μου για το cake σκέφτηκα να του αφιερώσω χρόνο και χώρο στον πάγκο της κουζίνας μου και να το κάνω το δόλιο να αισθανθεί ολίγον τι βασιλιάς ή κάτι σαν<span style="font-size: large;"> million dollar cake!$$$</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.cooking.com/images/products/shprodde/267574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.cooking.com/images/products/shprodde/267574.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
<br />
<b>Cake για όλους!</b><br />
Με το συγκεκριμένο γλυκό μπορείς να κάνεις την φιγούρα σου και να αναδειχτείς σε μεγάλο δημιουργό της κουζινικής.Δεν θα σε δυσκολέψει ιδιαίτερα να το φτιάξεις αφού από πλευράς υλικών είναι αρκετά απλό ( η βασική συνταγή ) , η τεχνική από την άλλη έχει να κάνει αποκλειστικά και μόνο με μία λέξη : ΑΕΡΑΣ! <br />
Η <b>γιαγιά</b> κρύβεται και πάλι πίσω από αυτό το γλυκό...και <b>μετά η μαμά</b>. Η καθεμία με την δική της συνταγή και την δική της φιλοσοφία στην κουζίνα...<br />
H πρώτη χρησιμοποιούσε κάκαο, μπόλικα αυγά , συνήθως έβαζε χέρι , το έψηνε στην κυκλική φόρμα που πάντα μου θύμιζε σαμπρέλα και φυσικά το αποτέλεσμα ήταν ένα κέικ μπόμπα-τρέξε να σωθείς,ενώ η όλη διαδικασία κρατούσε περισσότερο από 1,5ώρα για να σε κάνει να σπαρταράς περιμένοντας.Η νεότερη κουζινομάχος προσθέτει σταγόνες σοκολάτας, χρησιμοποιεί μίξερ γιατί βιάζεται,τα αυγά τα μειώνει κάθε επόμενη φορά-ενώ αυξάνει την δόση του baking powder, στα καλύτερα της θα το φτιασιδώσει και με λίγο γλάσο και έξω από την πόρτα(μυξιάρικα!)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://lattepalace.info/images/thumbs/grandmasLB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="279" src="http://lattepalace.info/images/thumbs/grandmasLB.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">giagia's style</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://26.media.tumblr.com/tumblr_ljyypqOOr51qfpcnio1_500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="250" src="http://26.media.tumblr.com/tumblr_ljyypqOOr51qfpcnio1_500.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">mama's style<br />
</td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRTeynaAnKopXpmgjG8NglEYXtPX8JG6J1-y0khe5HZZSUau98L" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRTeynaAnKopXpmgjG8NglEYXtPX8JG6J1-y0khe5HZZSUau98L" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">my style</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Προς το παρόν δεν έχω καταλήξει σε καμία από τις παραπάνω κουζινικές συμπεριφορές όσον αφορά στο cake...κάθε φορά μαζί του είναι σαν την πρώτη φορά..λίγο αμήχανη στην αρχή αλλά στο τέλος φτάνουμε στο σημείο των παλαβών πειραματισμών και των τρελών συνδυασμών.<br />
<br />
<br />
<u><b> Όσα βαριέστε να διαβάσετε,αλλά θα θέλατε να μάθετε για το cake</b></u><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>Η ιστορία των ευρωπαϊκών κέικ και των γλυκισμάτων φούρνου άρχισε από τη Μέση Ανατολή. </li>
</ul><ul><li>Τα πρώτα κέικ ψήθηκαν από τους Αιγυπτίους, έμοιαζαν πολύ με το ψωμί και περιείχαν μέλι και ξηρούς καρπούς. </li>
<li>Υπάρχουν ενδείξεις ότι ο όρος <i>cake</i> προέρχεται από τη λέξη <i>kaka</i> των Βίκινγκς και άρχισε να χρησιμοποιείται στην Αγγλία από τον 13ο αιώνα. </li>
<li>Οι ''πρόγονοι'' των σημερινών κέικ άρχισαν να ψήνονται για πρώτη φορά στα μέσα του 17ου αιώνα στην Ευρώπη. </li>
<li>Οι αρχαίοι Έλληνες ανακάτευαν κουκουνάρια, καρύδια, χουρμάδες, αμύγδαλα, παπαρουνóσπορο και έφτιαχναν πίτες που αποκαλούσαν ''πλακούντες''. Η συνταγή του γλυκίσματος πέρασε στους Ρωμαίους, που το ονόμασαν "placenta".</li>
<li>Για περισσότερες άχρηστες ή και χρήσιμες πληροφορίες πατήστε ασκόπως το <a href="http://www.foodmuseum.com/excake2.html">κομβίον</a> </li>
<li>Επίσης CAKE είναι μια ωραιότατη μπάντα, πολύ μου άρεσε, δεν την ήξερα και θα τραγουδήσουμε μαζί τους αυτό : </li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/AV5PwN2e88Y?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<div><br />
<div><br />
<div><br />
<b><u>I CAKE, YOU BAKE</u></b><br />
<br />
Πριν κατευθυνθείτε στην κουζίνα, προτείνω να μάθετε τι θέλετε...2 κατηγορίες κέικ υπάρχουν και είναι και οι δύο για σας! Κάντε την επιλογή σας...<br />
<br />
<b>1. Το αφράτο κέικ χωρίς πολλά λιπαρά</b><br />
Κέικ με βάση τα αυγά-ζάχαρη-αλεύρι. Το φούσκωμα του κέικ προέρχεται από το καλό χτύπημα των αυγών με την ζάχαρη. Συνεχίζουμε προσθέτοντας την γεύση που θέλουμε να έχει το κέικ μας (σοκολάτα, βανίλια, πορτοκάλι, κανέλλα κ.λ.π), το λιωμένο βούτυρο ή αραβοσιτέλαιο και τέλος το αλεύρι.<br />
<br />
<b>2. Το λιπαρό κέικ - πιο γεμάτο στην γεύση και πιο συμπαγές</b><br />
Κέικ με βάση το βούτυρο-ζάχαρη- αυγά. Το φούσκωμα του κέικ προέρχεται από το baking powder που πρέπει να ανακατευτεί με το αλεύρι. Απαιτεί πολύ καλό χτύπημα του βουτύρου με την ζάχαρη, κάνοντας ένα καλά μαλακό και αφράτο μίγμα. Συνεχίζουμε προσθέτοντας ένα -ένα τα αυγά, την γεύση που θέλουμε να έχει το κέικ μας (σοκολάτα, βανίλια, πορτοκάλι κ.λ.π) και στο τέλος το αλεύρι με το baking powder.<br />
<br />
Επειδή οφείλω να διευρύνω το αναγνωστικό κοινό των sugarologiwn,σκέφτηκα να βάλω και κάτι που θα συνδυάζει τις ''Γλυκιές Αλχημείες'' και τους ''4 ΤΡΟΧΟΥΣ"...προσπάθησα! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/WhfEGKc7PLQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<u><b>MY BAKE, MY CAKE! </b></u><br />
<br />
Η συνταγή είναι μια μίξη γιαγιάς-γιατί έβαλα χέρι-, μαμάς-γιατί έβαλα σοκοπάστα nutella και δικιά μου για όλα τα υπόλοιπα.<br />
<br />
ΥΛΙΚΑ<br />
1 φλυτζάνι τσαγιού <b>βούτυρο </b>που έχει μείνει εκτός ψυγείου<br />
1 και 1/2 φλ.τσαγ. <b>ζάχαρη</b> (όχι άχνη)<br />
5<b> αυγά</b><br />
1 <b>βανίλια </b><br />
λίγο <b>κονιάκ</b> (έλεγε η γιαγιά εγώ έβαλα λικέρ αμαρεττο)<br />
2 γεμάτες κουταλιές σούπας<b> σοκοπάστα Nutella</b><br />
3 και 1/2 φλ.τσαγ. <b>αλεύρι </b><br />
3 κουταλάκια του γλυκού <b>baking powder</b><br />
λίγο <b>αλάτι</b><br />
<br />
Βάλτε μίξερ στην πρίζα και αφήστε να <b>μονομαχήσουν το βούτυρο με την ζάχαρη </b>για 5 λεπτά ώσπου να γίνουν ένα και να εξαφανιστεί η ζάχαρη. Ρίξτε <b>τα αυγά ένα ένα</b>, χτυπήστε τα. Ήρθε η ώρα για χέρι-προσθέστε <b>βανίλια και κονιάκ και τη σοκοπάστα </b>και λίγο λίγο το <b>αλεύρι</b>,που έχει συνευρεθεί με το αλάτι προηγουμένως,ανακατεύοντας απαλά απαλά και αεράτα για να μην χάσει το φούσκωμα του. BAKING TIME! Βουτυρώστε και αλευρώστε πολύ καλά μια φόρμα για κέικ και ψήστε στην μεσαία σχάρα,στις αντιστάσεις, όχι αέρα για 50 με 60 λεπτά στους 170 oC . Κάντε το test με την οδοντογλυφίδα το τελευταίο δεκαλεπτο για να δείτε αν είναι έτοιμο. Μην το βγάλετε από την φόρμα πριν το μισάωρο..υπομονή! Το δικό μου ήταν..και από πάνω άπλωσα και λίγη μαρμελάδα βερίκοκο που είχε βαρεθεί στα αζήτητα του ψυγείου! <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i.ehow.com/images/a08/7g/l4/problems-cakes-800x800.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://i.ehow.com/images/a08/7g/l4/problems-cakes-800x800.jpg" width="320" /></a></div><u><b>ΤΙ ΔΕΝ ΠΗΓΕ ΚΑΛΑ ; </b></u><br />
1. Δεν χτυπήσαμε καλά τα αυγά με την ζάχαρη -για το αφράτο κέικ.<br />
2. Βάλαμε λιγότερο από το απαιτούμενο baking powder, για το λιπαρό κέικ.<br />
3. Δεν ήταν καλά προθερμασμένος ο φούρνος μας.<br />
4. Ο φούρνος δεν έπρεπε να ανοίξει παρά μετά από 20-30 λεπτά ψήσιμο.<br />
5.Δεν είχαμε διάθεση.<br />
6.Δεν διαβάσαμε <a href="http://www.yumyum.gr/apps/gr/c/1/spag/ta-synithi-elattwmata-twn-keik-k-pou-ofeilontai.html">εδώ</a> <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjaaZweHdt7YfGv7DirwlKfNhltJO_ch9jju1EVLCCNtI-NDYiHvOqZx-6Yz3wbbSOqrULtLL8T-FB370jgveQbbbdoGuFgdEP_0FxMJbIvGxs7Ai0KPwY_cYWqeFdOrd1vTrc6Qksi9R-/s1600/IMG_3548.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjaaZweHdt7YfGv7DirwlKfNhltJO_ch9jju1EVLCCNtI-NDYiHvOqZx-6Yz3wbbSOqrULtLL8T-FB370jgveQbbbdoGuFgdEP_0FxMJbIvGxs7Ai0KPwY_cYWqeFdOrd1vTrc6Qksi9R-/s320/IMG_3548.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLuB86V6OTQjq-pNiSU2FtB_7W0jM5vZ1UsvXqHHKXZEA0PFs9dzH-JtoZ8jUB04Wj0wLy39r_NBLqx-TxTyJ1Th4cW2AyOUNO9vE_3axLrqFsHx4qTHk-yvlAEHNZh_nCDBketnSjhmHg/s1600/IMG_3557.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLuB86V6OTQjq-pNiSU2FtB_7W0jM5vZ1UsvXqHHKXZEA0PFs9dzH-JtoZ8jUB04Wj0wLy39r_NBLqx-TxTyJ1Th4cW2AyOUNO9vE_3axLrqFsHx4qTHk-yvlAEHNZh_nCDBketnSjhmHg/s320/IMG_3557.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-VlRaAQpBOtjrnczVIiBHPNpIToxRwOACedd3SYmwCF040ysND1UK6U83y31dO2ydylnjzzmmzg1YCy58QFdi3PRdDTE-5VXYQmE4fQ6oS9449YfZ1gGPJVPJTTTtA3fGk31xULoNF0M/s1600/IMG_3561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-VlRaAQpBOtjrnczVIiBHPNpIToxRwOACedd3SYmwCF040ysND1UK6U83y31dO2ydylnjzzmmzg1YCy58QFdi3PRdDTE-5VXYQmE4fQ6oS9449YfZ1gGPJVPJTTTtA3fGk31xULoNF0M/s320/IMG_3561.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<u><b><span style="font-size: large;">HAPPY BIRTHDAY...CAKE!</span></b></u><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS_qdtzl9H8zomeU8vEJbFSvWlgoGSk75OACn4AwLwjLpMyAKuaYw" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="272" src="http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS_qdtzl9H8zomeU8vEJbFSvWlgoGSk75OACn4AwLwjLpMyAKuaYw" width="320" /></a></div>Πίσω από την <b>τούρτα γενεθλίων</b> κρύβονται μάλλον οι αρχαίοι Έλληνες. Έφτιαχναν ένα είδος γλυκού ψωμιού με μέλι σε στρογγυλό σχήμα και το πρόσφεραν στη θεά της σελήνης, την Άρτεμη. Το κέικ συμβόλιζε το φεγγάρι και τις αλλαγές του, το στόλιζαν μάλιστα με κεριά, την πανσέληνο, για να λάμπει όπως η σελήνη. Άλλοι πάλι πιστεύουν ότι οι Γερμανοί επινόησαν την τούρτα όταν καθιέρωσαν την γιορτή των παιδικών γενεθλίων. Εμπλουτίστε τις γνώσεις σας με <a href="http://www.foodtimeline.org/foodcakes.html">αυτό</a></div><div><br />
<span id="goog_918893620"></span><span id="goog_918893621"></span></div><div><br />
<span id="goog_918893620"></span><span id="goog_918893621"></span></div><div><br />
<span id="goog_918893620"></span><span id="goog_918893621"></span></div><div><br />
<span id="goog_918893620"></span><span id="goog_918893621"></span></div><div>Το κέικ είναι σαν την ζεστή παντόφλα του χειμώνα που θα την χαρείς να την φορέσεις γυρίζοντας σπίτι και θα την εκτιμήσεις διπλά που στέκεται πιστή κοντά σου! Άντε μην ξεχνάτε τους καλούς σας τρόπους και μην χαραμίζεστε μόνο στις τρούφες,τις σοκολατίνες και τα μπακλαβαδάκια...το πιο ζεστό γλυκό ψωμί είναι το CAKE και βρίσκεται κάπου εκεί έξω...</div></div></div></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-49912355708892499472011-10-05T03:00:00.000-07:002011-11-02T08:44:01.108-07:00Επί το Έργον...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://109.123.115.65/neaepohi.gr/media/k2/items/cache/d516ec7f613fa31e976a8dc5a300b523_Generic.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://109.123.115.65/neaepohi.gr/media/k2/items/cache/d516ec7f613fa31e976a8dc5a300b523_Generic.jpg" /></a></div><div style="background-color: #eeeeee; color: black;"><b><span style="font-size: large;"> <span style="background-color: #eeeeee;">Όταν τελειώνει το καλοκαίρι...</span></span></b><span style="background-color: #eeeeee;">αρχικά οφείλεις να το συνειδητοποιήσεις...τα κλάματα δεν θα σε βοηθήσουν, οι αριθμοί μπορεί!</span></div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><br />
</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;">Και ξεκινάς να μετράς...</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><br />
</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">1</span>.τις ημέρες της άδειας σου που πέρασε και χάθηκε</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">2</span>.τα παγωτά που έφαγες χωρίς ίχνος τύψεων</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">3.</span>τα παγωτά που δεν έφαγες και θα έπρεπε να είχες φάει</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">4.</span>τα παιδάκια και τις μανάδες τους που θα ήθελες να είχες σκοτώσει στην παραλία</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">5</span>.τα ματωμένα σημάδια στους τοίχους-δείγμα της μεγάλης σου ευστοχίας στο χτύπημα υπερδραστήριου κουνουπιού</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">6</span>.τα κοχύλια που μάζεψες και έκανες κολιέ</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">7</span>.τις μπύρες που κατέβασες σε χρόνο ρεκόρ ντάλα μεσημέρι</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;"><span style="font-size: large;">8</span>.τις φορές που σκέφτηκες τον χειμώνα και τις θερμοκρασίες του..</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;">και άλλα τόσα νούμερα που βρέθηκαν μπροστά σου και τώρα στην πόλη τα αναπολείς!</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;">Προσωπικά ουδεμία σχέση δεν απέκτησα με όλα τα παραπάνω,ίσως κάτι λίγο με τα παγωτά που έφαγα και δεν έφαγα και τα κουνούπια που μου φέρθηκαν άτιμα φέτος!</div><div style="color: #444444;"><u>Τους προηγούμενους μήνες</u> είχα Έργον και μάλιστα σοβαρό.Έτσι λοιπόν θυσίασα τις καλοκαιρινές χαρούλες και το καθιερωμένο ''σαν την Χαλκιδική δεν έχει'',για να γνωριστώ με μια κουζίνα και τους ανθρώπους της και να ανακαλύψω τι εστί <a href="http://ergonproducts.gr/">Έργον</a>...</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: #444444; text-align: center;"><a href="http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-snc4/211176_195776593794146_4682900_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://profile.ak.fbcdn.net/hprofile-ak-snc4/211176_195776593794146_4682900_n.jpg" /></a></div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;">Δεν είναι εύκολο άθλημα<span style="font-size: large;"> η κουζίνα</span>,έχει άγχος,πίεση,νεύρα,ατυχήματα,ξενύχτια,δυνατή μουσική,ελάχιστα σκουπίδια(?) και 1 εώς 2 σπασμένα πιάτα(??)...μα πάνω από όλα η δουλειά μέσα σε μια κουζίνα έχει γεύσεις και μυρωδιές, έχεις πολλά να μάθεις εκεί και εγώ το φετινό καλοκαίρι ένιωσα πιο σοφή κατά μία έννοια...</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: #444444; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirClE6-DkPDFqYoqxoxCH-eXLiiQYofgxHdubnJRUI6Pc2RwaShrecY116gE7x7E0VuGN86suwBZ6six5_Vy6hUROXZ14629JDsph3T3uRqJS5z_U9LPMi8a_P_-QDuY2_Af5UXKGT0CCv/s1600/016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirClE6-DkPDFqYoqxoxCH-eXLiiQYofgxHdubnJRUI6Pc2RwaShrecY116gE7x7E0VuGN86suwBZ6six5_Vy6hUROXZ14629JDsph3T3uRqJS5z_U9LPMi8a_P_-QDuY2_Af5UXKGT0CCv/s320/016.JPG" width="240" /></a></div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;">Αυτή την φορά <b>δε θα sugaroλογήσω πολύ</b>...τα γλυκά μου θα με συναντήσουν στην επόμενη ανάρτηση! Όχι πως δεν φτιάξαμε γλυκά αυτό το καλοκαίρι...φτιάξαμε και μάλιστα σε ποσότητες που δεν ήμουν συνηθισμένη μαζί τους,ούτε και αυτές με μένα.</div><div style="color: #444444;">Στο τέλος τα πήγανε περίφημα και καταφέρανε να ανταπεξέλθουν όλες τις αντιξοότητες και τα μαρτύρια που πέρασαν στα χέρια μου ! Ιστορικές στιγμές έζησαν κοντά μου ένα ελληνικότατο <b><u>λευκό</u> <u>τυροcake με γλυκό τριαντάφυλλο</u></b> και ένα εξαιρετικά <b><u>τραγανο μπισκότο</u> </b>με μία-πιο ρευστή πεθαίνεις-σοκολάτα με <u><b>γλυκό του κουταλιού πορτοκάλι</b></u>.</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: #444444; text-align: center;"><a href="http://i.istockimg.com/file_thumbview_approve/7990139/2/istockphoto_7990139-kitchen-tools-silhouettes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="154" src="http://i.istockimg.com/file_thumbview_approve/7990139/2/istockphoto_7990139-kitchen-tools-silhouettes.jpg" width="200" /></a></div><div style="color: #444444;">Πέρα από αυτά ακμαία στην κουζίνα με κράτησε η<u><span style="font-size: small;"> <b>τάρτα σοκολάτας</b></span></u> με γλυκό του κουταλιού βύσσινο...ήταν από τις έκτακτες συμμετοχές γιατί ήταν αρκετά μπελαλίδικη,αλλά όποτε έκανε την εμφάνιση της γινόταν αντικείμενο θαυμασμού! Αναλόγως τα κέφια και τις ώρες χαλαρότητας,που ήταν ελάχιστες, από την κουζίνα μας βγήκαν και άλλα γλυκά που βέβαια καταναλώθηκαν εντός των τειχών και αποκλειστικά από την ομάδα του Εργον. Τις τελευταίες ημέρες μάλιστα,καθώς αποχαιρετούσαμε τη φετινή καλοκαιρινή περιπέτεια ξεμύτισε και ένας <u><b>αφρός καφέ</b></u>,όπου αφρός βλέπε mousse και όπου καφές βλέπε ελληνικός ή espresso! Τα γλυκά του κουταλιού τα φάγαμε με το κουτάλι και τα βάλαμε δίπλα,πάνω και κάτω από τα γλυκά μας με μεγάλη επιτυχία...επίσης κάποια από αυτά τα συνδυάσαμε και με αλμυρές γεύσεις...αλλά αυτό είναι μια άλλη ιστορία..πιο αλμυρή !</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="background-color: #eeeeee; color: #444444;">Θα μπορούσα να σας αποκαλύψω κάποιες από τις στιγμές που μου χάρισε η κουζίνα τους τελευταίους μήνες,αλλά δεν θα το κάνω...μπορεί να γίνω εκνευριστικά ακατανόητη σε κάποιους.<br />
<div style="background-color: #eeeeee;"><span style="background-color: #eeeeee;"><span style="background-color: #cccccc;"><span style="background-color: #eeeeee;">Το θέμα είναι πως </span><span style="font-size: large;"><span style="background-color: #eeeeee;">όταν δουλεύεις μέσα σε μια επαγγελματική κουζίνα</span></span><span style="background-color: #eeeeee;"> πρέπει να καταφέρεις να ισορροπήσεις και να πιστέψεις στο μότο που λέει ότι δεν μαγειρεύεις στο σπίτι σου αλλά μαγειρεύεις σαν στο σπίτι σου σε ανθρώπους που θέλουν να φάνε μακρυά από το σπίτι τους αλλά χωρίς να το ξεχάσουν...</span><b style="background-color: #eeeeee;">σας μπέρδεψα;</b><span style="background-color: #eeeeee;"> </span></span><span style="background-color: #cccccc;"><span style="background-color: #eeeeee;">Θα το καταλάβετε ή έστω θα το θυμηθείτε και εσείς όταν φάτε έξω και αυθόρμητα ξεφουρνίσετε "Ααα!</span><b style="background-color: #eeeeee;">Αυτό είναι σαν το φαγητό της μαμάς</b><span style="background-color: #eeeeee;"> αλλά στο πιο μοντέρνο του!", από την άλλη αν φάτε κάτι πραγματικά κακό και πάλι το μόνο που θα σκέφτεστε θα είναι το σπίτι σας !</span></span></span></div></div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;">Για χάρη αυτού του διαφορετικού καλοκαιριού θα μιλήσω με ονόματα...sorry!</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;"><b>Ο Δημητρής Κοπαράνης</b>,(τον διαβάζεις <a href="http://koparanis.blogspot.com/">εδώ</a> ) μου άνοιξε τα μάτια της κουζίνας και τις πόρτες των ψυγείων χωρίς φόβο και με πολύ πάθος για την μαγειρική...και τον ευχαριστώ και ιντερνετικά γι'αυτό.</div><div style="color: #444444;"><b>Τα αδέρφια Δούζη-Έργον</b> με καλοδέχτηκαν,με έβαλαν στην κουζίνα τους με πειράγματα και από ψάρι του γλυκού νερού έγινα σουπιά και κατάφερα να κλέψω λίγο από τον ενθουσιασμό και την τρέλα τους.</div><div style="color: #444444;"><b>O Λουκάς</b>, σαν άλλος γνήσιος μπάτλερ της βρετανικής παράδοσης μου έμαθε τα κατατόπια και βασικά πως να χρησιμοποιώ την μηχανή του καφέ!</div><div style="color: #444444;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdgV8m6VZ-PIMSkm3IkJ4wugulwKL2DvLccTawItZi_TfnYi9AXVT7LWmx3ykDu0SLEq2ohPnWicqhU3aJZIKcv4DDiN368uHfdWNkFpQ7yxCJcX4qabKQuPpG4nwGHOajiJ5BPM3-oqH5/s1600/IMG_3402.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdgV8m6VZ-PIMSkm3IkJ4wugulwKL2DvLccTawItZi_TfnYi9AXVT7LWmx3ykDu0SLEq2ohPnWicqhU3aJZIKcv4DDiN368uHfdWNkFpQ7yxCJcX4qabKQuPpG4nwGHOajiJ5BPM3-oqH5/s320/IMG_3402.JPG" width="240" /></a><b>Ο Στέφανος</b>, η πιο cult μούρη του μαγαζιού έδωσε άλλη εικόνα ή μάλλον άλλη νότα στην καθιερωμένη μάζωξη σε ένα παντοπωλείο-μεζεδοπωλείο..blogger και αυτός τον</div><div style="color: #444444;"> διαβάζεις <a href="http://www.apathykillsbutidontcare.blogspot.com/">εδώ</a></div><div style="color: #444444;"><b>Τον Ευριπίδη</b>, τα στιβαρά χέρια και όχι μόνο της ιστορίας αυτής, που σήκωσαν αυτό το καλοκαίρι από πιάτα μέχρι extra ευθύνες, τον ευχαριστώ γι'αυτά και άλλα τόσα...</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;">Ο<b> Μανώλης </b>ή αλλιώς Μανωλάκης,Ο <b>Αργύρης</b> "έλα μου ρε", η <b>SuperΠέπε</b> με το τέλειο γέλιο της, ο μικρός <b>Γιωργάκης</b>, η <b>Ζωή</b> και άλλοι φίλοι που βοήθησαν με τον έναν ή τον άλλο τρόπο για να βγει το καλύτερο αποτέλεσμα!</div><div style="color: #444444;">Κλέινοντας θέλω να πω ένα ευχαριστώ και ένα συγνώμη σε όλες τις κυρίες που δούλεψαν στην λάντζα μας,την <b>Ολυμπία</b>,την <b>Νταίζη </b>ή αλλιώς Ντεζίρα και την <b>Λέζε</b>-Μοντάνια, αν τις ταλαιπώρησα κάποιες φορές δεν έγινε επίτηδες,μόνο τις φορές που με πιτσιλούσαν εκνευριζόμουν αλλά μου περνούσε σύντομα!</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;">Και έτσι τελείωσε η κουζινοπεριπέτεια μου...δηλαδή όχι ακριβως...οι φίλες μου περιμένουν την επιστροφή μου στην κουζίνα του σπιτιού μου αυτή την φορά! Τι να κάνεις; Στόματα είναι και αυτά και πρέπει να τα θρέψω!</div><div style="color: #444444;">Α! Ξέχασα να πω το βασικό ότι την επιμέλεια του μενού στην Κουζίνα του ΈΡΓΟΝ την είχε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος...ναι ναι o master chef με τα tattoos !!</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="background-color: #cccccc; color: #444444; text-align: left;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="background-color: yellow;"><span style="background-color: #cccccc;">THAT'S ALL FOLKS!!!</span> </span></span></b></div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div style="color: #444444;"> </div><div style="color: #444444;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; color: #444444; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; color: #444444; text-align: center;"></div><div style="color: #444444;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-85134264106845459672011-06-23T13:13:00.000-07:002011-11-02T04:22:13.349-07:00Τράβα με ψηλά...σε απλά ιταλικά Tiramisù !<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgr9zxXXRSUwq6UFOGJfw4KrHQrzuwhqMsNQENRFmEdYl3HMvi6Qgv2CWfbDyEKHmANJhOx6lfaPxiB8o4vf5R0kprkrs0rxSYjPoKpKMvil1pwsok6FrrFe2_X5IDljGLp7wSL5PgCCF9/s320/Tiramisu-Print-C10108633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgr9zxXXRSUwq6UFOGJfw4KrHQrzuwhqMsNQENRFmEdYl3HMvi6Qgv2CWfbDyEKHmANJhOx6lfaPxiB8o4vf5R0kprkrs0rxSYjPoKpKMvil1pwsok6FrrFe2_X5IDljGLp7wSL5PgCCF9/s320/Tiramisu-Print-C10108633.jpg" width="320" /></a></div><div style="font-family: inherit;"><b>Το <span style="font-size: large;">καλοκαίρι</span> είναι εδώ, το ίδιο κι εγώ! Το καλοκαίρι είναι σαν την </b><b>ένεση </b><i><b>καφεΐνης μετά από ξεγυρισμένο ξενύχτι,σαν το φτέρνισμα που σου γαργαλά τη μύτη επί ώρες και επιτέλους σου κάνει την χάρη να απελευθερωθεί,σαν την χαρά που νιώθεις όταν βρεις στην τσέπη του παντελονιού σου ένα ξεχασμένο χαρτονόμισμα,ικανό να σε βγάλει από τη δύσκολη θέση ! Κάπως έτσι είναι το καλοκαίρι...κάπως έτσι είναι και τα συναισθήματα που σου βγάζει στην επιφάνεια το γλυκό <span style="font-size: large;">"τράβα με ψηλά"</span>,"πέτα με στα ουράνια",<span style="font-size: large;">"μίλα μου βρώμικα"</span> και άλλα τέτοια..</b><b><span style="font-size: large;">tirami su!</span></b></i></div><div style="font-family: inherit;"><i><b><span style="font-size: large;"> </span></b> </i></div></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: inherit; text-align: center;"><a href="http://www.bakersroyale.com/wp-content/uploads/2011/01/Tiramisu_Bakers_Royale1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.bakersroyale.com/wp-content/uploads/2011/01/Tiramisu_Bakers_Royale1.jpg" width="253" /></a></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><div style="font-family: inherit;"><br />
</div><div style="font-family: inherit;"><b><i>-Αν αγαπάτε το καλοκαίρι είμαι σίγουρη ότι θα αγαπήσετε και το Tiramisu...</i></b></div><div style="font-family: inherit;"><b><i>-Aν αγαπάτε το καλοκαίρι και είστε ταυτόχρονα και coffee lovers τότε θα κεραυνοβοληθείτε άμεσα...</i></b></div><div style="font-family: inherit;"><b><i>-Aν τέλος δεν σας αγγίζουν ούτε το καλοκαίρι ούτε ο καφές μη συνεχίσετε να διαβάζετε γιατί θα χαλαστείτε άσχημα καλοκαιριάτικα! </i></b></div><b><br />
</b><br />
<b><i>Περί <u>viagra</u> λοιπόν ο λόγος...όπου viagra βλέπε <u>tiramisu</u> ! Το διεγερτικό και τονωτικό Tiramisu δεν είναι για χόρταση,δεν είναι από τα γλυκά που θα τα πάρεις μπροστα σου με το ταψί και θα τα ξετινάξεις στο λεπτό...αν σου τύχει κάτι τέτοιο ή που θα σκάσεις ή θα μείνεις ξάγρυπνος όλο το βράδυ μετανιωμένος για την λαιμαργία σου !</i></b><br />
<b><br />
</b><br />
<b><i>Βρήκα μετά από ενδελεχή έρευνα τη σωστή συνταγή..γνήσια ιταλική και άκρως θεραπευτική(για τις καλοκαιρινές βραδιές παρέα με τα τζιτζίκια ή έστω με τους φίλους).Οι παραλλαγές είναι αμέτρητες και ανάλογα τα κέφια και τα εφόδια στα ψυγείο σας μπορείτε να φτιάχνετε tiramisu για μέρες...</i></b><br />
<b><i>Σαν <u>ιταλικό προιόν</u> που είναι διαθέτει μπόλικο στυλ και ξεχείλιζει από φινέτσα και κομψότητα...και από καφέ espresso!</i></b><br />
<b><br />
</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><a href="http://behance.vo.llnwd.net/profiles2/167257/projects/748590/8718fc15cf7912a864bb8beb8c7b6cbe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="120" src="http://behance.vo.llnwd.net/profiles2/167257/projects/748590/8718fc15cf7912a864bb8beb8c7b6cbe.jpg" width="320" /></a></b></div><br />
<b>Η <span style="font-size: large;">πραγματική ιστορία του Τιραμισου</span> είναι σκέτος πονοκέφαλος.</b><br />
<b>Το μόνο σίγουρο είναι ότι το όνομα του είναι ιταλικό: Tirami-su και σημαίνει ''σήκωσέ με'' ή ''τράβα με επάνω'' </b><b>(από το tirare mi su)</b><b>, ερμηνεύοντας έτσι το διεγερτικό αποτέλεσμα του καφέ.</b><br />
<b>Η </b><b>πρώτη εκδοχή για την γέννηση του tiramisu ξεκινάει τον 17ο αιώνα στη Σιένα,εκεί επινοήθηκε προς τιμήν του Μεγάλου Δούκα Cosimo de Medici III και ονομάστηκε </b><b>''<u>σούπα του Δούκα</u>''. Άλλοι πάλι λένε ότι το τιραμισού δημιουργήθηκε κατά τη διάρκεια του Α' Παγκοσμίου Πολέμου. Τότε, οι </b><b>γυναίκες στη Βόρεια Ιταλία έφτιαχναν το γλυκό για να το πάρουν οι άνδρες τους στον πόλεμο. Έλεγαν ότι η γλυκόπικρη γεύση του </b><b>τιραμισού είναι σαν τον έρωτα και έτσι δεν θα τις ξεχνούσαν ποτέ.Αυτή η ιστορία μου αρέσει περισσότερο και δίνει στο tiramisu το κύρος που του αξίζει!</b><br />
<b>Οι περισσότεροι, όμως, πιστεύουν ότι το tiramisu είναι μια πρόσφατη δημιουργία και επισημαίνουν ότι, παρόλες τις ιστορίες και τις συνταγές που έχουν βρεθεί, η πρώτη τεκμηριωμένη αναφορά συνταγής tiramisù είναι αυτή που παρουσιάζεται σε ένα άρθρο του Giuseppe Maffioli, το </b><b>1981. Σε αυτό, ο Maffioli ισχυρίζεται ότι το tiramisu επινοήθηκε για πρώτη φορά περίπου το 1971 στην πόλη του </b><b>Τρεβίζο, στο εστιατόριο Le Beccherie.</b><br />
<b>Αυτό το </b><b>μικρό μπέρδεμα συμβαίνει με την ιστορία του tiramisu, παρόλ'αυτά δεν μας πτοεί καθόλου..σημασία έχει η ίδια η επινόηση και το καλό που μου κάνει κάθε φορά που συναντιόμαστε!Όπως και σήμερα...</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftdHKY7UeWyqRrYEzDP8pFJx49ooTIDY2v94tQ4wFp4gWsMmiBKeKaNixuUs5uofOF3SlgQvYQggB9Hof1ORI-AhsgU0HRqTNYlV3JzAGHJRRugwMKuIEdaVtR3-z2qLwGta_xJf1n2o/s576/Tiramisu%252BCake%252Bingredients.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhftdHKY7UeWyqRrYEzDP8pFJx49ooTIDY2v94tQ4wFp4gWsMmiBKeKaNixuUs5uofOF3SlgQvYQggB9Hof1ORI-AhsgU0HRqTNYlV3JzAGHJRRugwMKuIEdaVtR3-z2qLwGta_xJf1n2o/s320/Tiramisu%252BCake%252Bingredients.jpg" width="320" /></b></a></div><br />
<b>Και επειδή έχει γίνει συνήθεια...έως και μανία,μαζί με τα υλικά συνοδεύω και το αντίστοιχο τραγούδι...αυτή τη φορά βρήκα το παρακάτω...ιταλικό γλυκό,<a href="http://www.youtube.com/watch?v=7ZYSjsjgfq4">ισπανικό τραγούδι</a>...so close!</b><br />
<br />
<b><span style="font-size: large;"><u>ΑΝΕΒΑΣΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝΩΤΙΚΟ TIRAMISU </u></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><u><a href="http://tiramisu.myblog.it/archive/2009/02/26/la-ricetta-originale.html">(αυθεντική συνταγή)</a></u></span></b><br />
<b><span style="font-size: large;"><u> </u></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;">200γρ. τυρί μασκαρπόνε(ρικότα ή αλλό κρεμώδες ουδέτερο σε γεύση τυρί,στην έσχατη ένα τυρί τύπου φιλαδέλφεια)</span></b><br />
<b>2 αυγά</b><br />
<b>150γρ.ζάχαρη</b><br />
<b> 1πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ </b><br />
<b>καφέ εσπρέσσο 4φλυτζανάκια(εναλλακτικά στιγμίαιο καφέ ή καφέ φίλτρου)</b><br />
<br />
<b>EXTRAS: κονιάκ ή ιταλικό κρασί marsala,κρέμα γάλακτος μαζί με τα ασπράδια αυγών για να γίνει πιο αφράτη η κρέμα. </b><br />
<br />
<u><b>ΠΩΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΖΕΣΑΙ ΤΑ ΑΝΕΒΑΣΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ</b></u><br />
<u><b><br />
</b></u><br />
<b>Ανακατεύεις τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει ξανθό σαν σουηδέζα τουρίστρια και αφράτο σαν το απόλυτο πουπουλένιο μαξιλάρι (η συνταγή λεέι για κάθε 100γρ τυρί 1 κρόκο αυγού). Προσθέτεις με μέτρο το τυρί ανακατεύοντας απαλά...φερθείτε με ευγένεια.Αφού έχεις χτυπήσει νωρίτερα τα ασπράδια ξεχωριστά, τα προσθέτεις και αυτά στο τέλειο μείγμα σου και το αφήνεις να κοιμηθεί και να σφίξει στο ψυγείο ! Εντω μεταξύ πίνεις και το espressaki σου και ότι μείνει το χρησιμοποιείς στη συνταγή,βουτάς τα "δάχτυλα κυριών" ή αλλιώς μπισκότα σαβαγιάρ στον καφέ μόνο από τη μία πλευρά και στήνεις το γλυκό σου..μία σειρά μπισκότα(δεν σε νοιάζει αν σπάσουν),μία σειρά κρέμα,στο ενδιάμεσο μπορείς να ρίξεις κοσκινισμένο κακάο ή τριμμένη κουβερτούρα...και κάπως έτσι το έκανες και αυτό..θαυμάζεις το αποτέλεσμα στα γρήγορα,κλείνεις τηλέφωνα και ξεκινάς για να ανέβεις ψηλά...μαζί με το tiramisu !!</b><br />
<i><a href="http://www.dailymotion.com/video/xc7g48_tiramisu-party_creation">φτιάξτε το tiramisu σαν μικρό παιδί </a></i><b><br />
</b><br />
<b>Σημαδιακή η ταινία "Άγρυπνος στο Σιατλ" (Τομ Χάνκς-Μεγκ Ράιαν) για το tiramisu...ή και το αντίστροφο.."έπαιξε" σε έναν διάλογο την περίοδο που η Αμερική δεν είχε αναγνωρίσει ακόμη την αξία του tiramisu ή μάλλον δεν ήξερε καν τι είναι...Πρόσεξε στο 1:25</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/4J7gg1V0oak?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><br />
<br />
<b><br />
</b><br />
<i><a href="http://www.dailymotion.com/video/xc7g48_tiramisu-party_creation"><br />
</a></i></div></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-55086968440741946992011-05-23T09:22:00.000-07:002011-11-02T04:23:31.903-07:00Lady Marmelade... Η Κυρία Μαρμελάδα<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"> Λίγα λόγια για <b>τη δική μου</b> Mαρμ-Ελλάδα:<br />
<br />
Η<b style="background-color: #f4cccc;"><span style="font-size: 18pt;"> μαρμελ(λ)άδα</span></b> δεν είναι καμιά τυχαία, είναι μια <b>κυρία</b> που θα καθίσει μαζί σας στο πρωινό και θα σας φερθεί με περίσσια <b>ευγένεια</b> και <b>φροντίδα</b>.Ίσως σας θυμίσει τη γιαγιά σας ή τη μαμά σας αλλά μη της το πείτε ποτέ γιατί αυτή θέλει να είναι μοντέρνα και μέσα σε όλα. Ούτως ή άλλως η μαρμελάδα είναι τα φρούτα της και τα φρούτα δεν έχουν εποχή και δεν κρατούν ρολόι.<br />
<div align="center" class="separator" style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2UpOwqT3XuKKnRYyajegFw5bvGW7_DtNaWhMiByOs_nYemBFaccTCmJNTTNsaNAN5lGKl_s_sy_8AJWXnTDQxkgArBWC_Pasmnp5BQPsP5OYmLEvwPzAnDus6ZULtjFeSqUWagRe7eTA/s1600/IMG_3302.JPG"><span style="color: blue; text-decoration: none;"> </span></a></div><br />
Πολλοί δεν την συμπαθούν (μία από αυτούς ήμουν και εγώ μάλλον γιατί η γιαγιά μου εκτιμούσε περισσότερο τη δουλειά της μέλισσας και με τάιζε μονίμως μέλι) ίσως γιατί την σκέφτονται μόνη της,να στέκεται μέσα σε γυάλινα βαζάκια. <b>Αλλά η μαρμελάδα δεν είναι έτσι</b>...πάντα θα συνοδεύεται και πάντα θα χαίρεται να κάνει παρέα με <b>ωραίους και κυριλέ τύπους όπως την φρυγανιά, το ζεστό ψωμάκι, το δροσερό γιαούρτι ή το παγωτ<span id="goog_390342450"></span><span id="goog_390342451"></span>ό </b>ακόμη και όταν την αγκαλιάζει κανένα τυράκι δεν θα πει όχι αρκεί οι προθέσεις του να είναι αγνές και να μην την τουμπάρει.<br />
Προσωπικά αναθεώρησα τη γνώμη μου για αυτήν όταν μια άλλη φίλη μπήκε στη ζωή μου...<span style="font-size: 18pt;"><span style="font-size: small;">η </span><span style="background-color: #fff2cc; font-size: large;">Πάστα Φλόρα</span></span><span style="font-size: large;">!</span> Αυτή μου τη γνώρισε,οπότε όποιος είναι αγαπημένος της Π.Φ. είναι αυτόματα και δικός μου...από τότε εγώ και η μαρμελάδα βρισκόμαστε συχνά και κάθε φορά την εκτιμώ περισσότερο!<br />
Λίγα λόγια για τη μαρμελάδα..σοβαρά τώρα τι ξέρετε γι'αυτήν ;<br />
<div id="sz12b"></div><div id="sz12b"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.fotos.sc/img2/u/fotograf561/n/Marmelade__Konfituere__Maedchen__jung__frisch__quadrat__rot__bekleckert__beschmiert__Brot__Aufstrich__Brotaufstrich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.fotos.sc/img2/u/fotograf561/n/Marmelade__Konfituere__Maedchen__jung__frisch__quadrat__rot__bekleckert__beschmiert__Brot__Aufstrich__Brotaufstrich.jpg" width="320" /></a></div><b>- «<u>Μελίμηλον</u> θα πάρει ο κύριος;»</b> Αυτή η έκφραση που σημαίνει αν ο κύριος επιθυμεί μαρμελάδα περιέχει μία από τις λέξεις που εισέρχονται πρώτες στα παιδικά λεξιλόγια ακόμα και χωρίς το «ρο» , που κατάγεται από την αρχαιότητα και σήμαινε κάποιο είδος κυδωνιού.Τα κυδώνια στην αρχαιότητα ήταν κάτι σαν το πασατέμπο των γιαγιάδων...μεγάλο trend! Τα διατηρούσαν λοιπόν βράζοντας τα αργά αργά με μέλι.Παρατηρώντας ότι το μίγμα όσο κρύωνε έπηζε,ανακάλυψαν την πηκτίνη (η πρόγονος της σημερινής ζελατίνης).Την μέθοδο αυτή την εξέλιξαν οι Ρωμαίοι.</div><br />
<div id="sz12n"><table align="right" border="0" cellpadding="2" style="width: 200px;"><tbody>
<tr><td><div class="inlineimg"></div></td></tr>
</tbody></table> </div><div id="sz12n"><span style="font-size: large;"><span style="background-color: #b4a7d6;">MARIE EST MALADE</span><span style="background-color: #fff2cc;">=ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ!</span> </span></div><div id="sz12n">Υπό τη σχεδόν σημερινή της μορφή, η μαρμελάδα, λέγεται ότι εφευρέθηκε γύρω στο <b>1560 </b>χάρη σε έναν <b>γιατρό</b> της βασίλισσας της Σκωτίας, Μαρίας, όταν για να τη συνεφέρει από τη ναυτία κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού της από τη Γαλλία στη Σκωτία, ανακάτεψε πορτοκάλι με ζάχαρη. Λόγω αυτής του της κίνησης προέκυψε και μια ετυμολογική εκδοχή της μαρμελάδας. <b>«Marie est malade»</b>, η Μαρία είναι άρρωστη. Οι ερευνητές της γαστρονομίας όμως επιμένουν ότι επικρατέστερη προέλευση είναι από την<b> πορτογαλική λέξη marmelo</b>. Η σύνδεση της Πορτογαλίας με τη μαρμελάδα επιβεβαιώνεται καθώς από τον 16ο αι. η Ευρώπη και κυρίως η Αγγλία, η Σκωτία και η Γαλλία απολάμβαναν τα ζαχαρωμένα κυδώνια που εξήγαγε η Πορτογαλία. Για κάποια περίοδο γύρω στο 18ο αιώνα η φράση «marmalade madam» χαρακτήριζε μια κυρία όχι τόσο... βαρέων ηθών.</div><div id="sz12n"><br />
</div><br />
<div id="sz12n"><table align="right" border="0" cellpadding="2" style="width: 199px;"><tbody>
<tr><td><div class="inlineimg"><img height="200" src="http://archive.enet.gr/online/dspphoto?id=160792" width="199" /></div></td></tr>
</tbody></table>Ο Sir Noel Peirce Coward (1899-1973), διάσημος Αγγλος ηθοποιός και θεατρικός συγγραφέας, γνωστός για την κομψότητα, είχε πει το εξής: <b>«Το πνεύμα οφείλει να είναι μια θεσπέσια απόλαυση, σαν το χαβιάρι. Ποτέ μην το απλώνετε σαν τη μαρμελάδα». </b></div><br />
Ο <b>ορισμός</b> της τέλειας μαρμελάδας: <br />
* Σωστή πυκνότητα. <br />
* Λαμπερό χρώμα <br />
* Ομοιόμορφη κατανομή φρούτων. <br />
* Ζωντανή και αληθινή τη γεύση του φρούτου. <br />
* Εύλογο περιθώριο βρωσιμότητος. Δηλαδή δεν θα κρυσταλλώσει, δεν θα ξινίσει, δεν θα μουχλιάσει.<br />
<br />
<b><u><span style="background-color: #d9d2e9;">ΜΗΝ ΤΕΜΠΕΛΙΑΖΕΤΕ</span>!</u></b><br />
Εντάξει μάθατε αρκετά νομίζω, τόσα όσα χρειάζονται για να ξεκινήσετε ένα φλερτ μαζί της...και όπου βγει! Και πάλι όμως σας καταλαβαίνω...<span style="color: #674ea7;">Ποιός να φτιάχνει τώρα σπιτική μαρμελάδα και γιατί ;</span> Στο ράφι του υπερπαντοπωλείου θα την βρω πιο φτηνή και θα γλυτώσω και την ταλαιπώρια...Και πότε θα την φάω άλλωστε; <span style="color: #b6d7a8;"><span style="color: #6aa84f;">Στο πρωινό μου -που το έχω διαγράψει από την ημερησια διάταξη ή από το five o' clock tea time μου σε άπταιστα εγγλέζικα ;</span> </span>Τέλος πάντων ! Δεν έχει σημασία αν θα μπείτε στη διαδικασία ή όχι...εμένα ο δαίμονας της προκοπής και της κατσαρόλας δεν με αφήνει να ησυχάσω οπότε....<span style="color: #6aa84f;">ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΕ !</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2UpOwqT3XuKKnRYyajegFw5bvGW7_DtNaWhMiByOs_nYemBFaccTCmJNTTNsaNAN5lGKl_s_sy_8AJWXnTDQxkgArBWC_Pasmnp5BQPsP5OYmLEvwPzAnDus6ZULtjFeSqUWagRe7eTA/s1600/IMG_3302.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz2UpOwqT3XuKKnRYyajegFw5bvGW7_DtNaWhMiByOs_nYemBFaccTCmJNTTNsaNAN5lGKl_s_sy_8AJWXnTDQxkgArBWC_Pasmnp5BQPsP5OYmLEvwPzAnDus6ZULtjFeSqUWagRe7eTA/s200/IMG_3302.JPG" width="200" /></a><br />
Ξεκίνησα και έφτιαξα την πιο απλη μαρμελάδα...φράουλα μια που ο Μάιος ενδείκνυται !<br />
Οι συνδυασμοί είναι απεριοριστοί ,μπορείς να προσθέσεις μπαχαρικά και αρώματα που αγαπάς και ταιριάζουν με κάθε φρούτο...εγώ πρόσθεσα μερικά κλωνάρια βανίλιας και ροζ αρωματικό πιπέρι.<br />
<br />
<div style="color: red;">Προτεινόμενοι συνδυασμοί:</div>Μαρμελάδα αχλάδι με τζίντζερ ή και βανίλια <br />
Μαρμελάδα σύκο με πιπέρι ή μοσχοκάρυδο και τζίντζερ ή ρούμι και γαρίφαλα <br />
Μαρμελάδα ροδάκινο με βασιλικό ή δύοσμο <br />
Μαρμελάδα μήλο με φασκόμηλο,κανέλα ή θυμάρι <br />
Μαρμελάδα βατόμουρο με καρδάμωμο και πιπέρι <br />
<br />
<b><u>ΥΛΙΚΑ </u></b><br />
<br />
1 κιλό φράουλες(προτιμήστε μικρές για να μη χρειαστεί να τις κόψετε)<br />
600 γραμ. ζάχαρη<br />
χυμό ενός λεμονιού<br />
2 κουταλάκια ροζ πιπέρι σε κόκκους<br />
1 κλωναράκι βανίλιας<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyQOCu9cmreC3RcJKQcAzm2s_OxMtfR3U7fpZ_SgUwJ1norlcNJ0ZOYUmMO48PDRmwUx8fP7q_s1AjBELVPWCy7oVbnNEEyzM09So5PtGDCm1NAVWbAAlTGwp_7QAA8HPpXfUPQrXRVKnU/s1600/IMG_3326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyQOCu9cmreC3RcJKQcAzm2s_OxMtfR3U7fpZ_SgUwJ1norlcNJ0ZOYUmMO48PDRmwUx8fP7q_s1AjBELVPWCy7oVbnNEEyzM09So5PtGDCm1NAVWbAAlTGwp_7QAA8HPpXfUPQrXRVKnU/s320/IMG_3326.JPG" width="320" /></a></div><br />
<u style="background-color: #fce5cd;"><b>ΓΙΑ ΜΙΑ ΚΑΘΟΛΟΥ ΧΑΣΜΟΥΡΗΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ-DO IT YOURSELF</b></u><b><span style="background-color: #fce5cd;"> (DIY) </span></b><br />
Αφού πλύνετε και σκουπίσετε καλά τις <b>φράουλες</b>,αφαιρέστε το κοτσάνι και βάλτε τις σε μια κατσαρόλα, σκεπάστε με την <b>ζάχαρη</b> και προσθέστε τον <b>χυμό λεμονιού</b>.Αφήστε τις για μερικές ώρες να βγάλουν τον χυμό τους.Στη συνέχεια βάζουμε τις φράουλες με το ζουμί τους σε μέτρια φωτιά να βράσουν και να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη,περίπου για 20 λεπτά.Ρίχνουμε τους <b>κόκκους πιπεριού</b> και το <b>stick βανίλιας </b>κομμένο στα δύο, αφήνουμε άλλα 10 λεπτά σε δυνατή φωτιά.Με μια τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τον αφρό που σχηματίζεται...όσο πιο γερά τα φρούτα που θα χρησιμοποιήσετε τόσο λιγότερος ο αφρος που θα χρειαστεί να ξεαφρίσετε.Όταν τελειώσει ο βρασμός αφαιρέστε τη βανίλια και το πιπέρι.<br />
Χαμηλώστε τη θερμοκρασία και ανακατεύετε συχνά για να μη κολλήσει,όταν πήξει θα το καταλάβετε...συνοχή και γυαλάδα ! Μπορείτε να την περάστε και από test πριν αποφασίσετε ότι είναι έτοιμη...1.όταν βγάζετε την ξύλινη κουτάλα(βασικό εργαλείο) η μαρμελάδα πρέπει να την καλύπτει με ένα γυαλιστερό στρώμα ή 2.πάνω σε ένα παγωμένο πιάτο ακουμπήστε λίγη μαρμελάδα, αν σταθεί στο ύψος της και δεν ρέει τότε περνάει τις εξετάσεις.<span style="background-color: #ffe599;"> </span><span style="background-color: #ffe599; font-size: large;">PRESTO</span><span style="background-color: #ffe599;"> !!!</span><br />
<br />
Για να<u><b> αποστειρώσετε </b></u>τα βαζάκια: αφού σαπουνίσετε και ξεπλύνετε καλά με ζεστό νερό τα βάζα,τοποθετείστε τα ανάποδα (βάζο και καπάκι) σε μια πετσέτα μέσα στο φούρνο και σε χαμηλή θερμοκρασία (100° C) τα αφήνουμε για 15'. Κατόπιν γεμίστε τα με τη μαρμελάδα μέχρι επάνω,να μην υπάρχει κενό μεταξύ μαρμελάδας και πώματος, σφραγίστε με το καπάκι κι αναποδογυρίστε!<br />
Οι μαρμελάδες διατηρούνται σε ξηρό, σκοτεινό και δροσερό μέρος για 1 χρόνο. Αν τις ανοίξετε όμως, έχουν διάρκεια ζωής τους 6 μήνες. Σε περίπτωση που παρατηρήσετε μούχλα στην επιφάνειά τους, θα πρέπει να τις πετάξετε όπως είναι. <br />
Για περισσότερα σχετικά με τα γυάλινα βαζάκια και τα λάθη που πρέπει να αποφύγετε για να πάνε όλα καλά με την μαρμελάδα σας...<a href="http://www.mikromarkt.eu/pdfs/gr_modul_9_c11.pdf">check this out</a> !<br />
<br />
<b>TIP</b> -Μπορείτε στο τέλος λίγο πριν την κλείσετε ερμητικά στα βαζάκια να προσθέσετε και μερικα φύλλα μέντας ή δύοσμου,πλυμμένα και πολύ καλά σκουπισμένα.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://weddingblog.teleiosgamos.gr/wp-content/uploads/2011/02/gyalina_vazakia_spitiki_marmelada.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="http://weddingblog.teleiosgamos.gr/wp-content/uploads/2011/02/gyalina_vazakia_spitiki_marmelada.jpg" width="320" /></a></div><br />
<a href="http://www.youtube.com/watch?v=d-MLwPW86Rs">Η Αλίκη και η μαρμελάδα!!!</a><br />
Την ώρα που ήταν η Αλίκη στη Χώρα των Θαυμάτων στο τσάι του Καπελά, παρατήρησε ότι δεν υπήρχε μαρμελάδα. Ζήτησε μαρμελάδα και ο Καπελάς είπε, <b>΄΄Μαρμελάδα σερβίρουμε κάθε δεύτερη μέρα.΄΄ </b><br />
<br />
Η Αλίκη διαμαρτυρήθηκε, <b>΄΄Μα ούτε και χθες δεν είχε μαρμελάδα!΄΄</b> <br />
<br />
<b>΄΄Σωστά,΄΄</b> είπε ο Καπελάς. <b>΄΄Ο κανόνας είναι: πάντα έχουμε μαρμελάδα χθες και μαρμελάδα αύριο, ποτέ μαρμελάδα σήμερα΄ επειδή το σήμερα δεν είναι κάθε δεύτερη μέρα!΄΄ </b><br />
<br />
Και κάπως έτσι ζεις: μαρμελάδα χθες, μαρμελάδα αύριο, ποτέ μαρμελάδα σήμερα. Και κάπου εκεί βρίσκεται και η μαρμελάδα! Η μόνη πραγματική στιγμή που υπάρχει είναι η τωρινή. Κι αν τολμάς να βρεθείς με την πραγματικότητα, αυτή είναι εδώ κοντά σου..τώρα! <br />
<br />
<div style="color: magenta;"><span style="font-size: large;">THAT'S ALL FOLKS!!</span></div><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-57460404410623251362011-05-10T03:22:00.000-07:002011-05-13T11:44:48.853-07:00Spring Challenge...από εκεί που το αφήσαμε<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://freemasonry.bcy.ca/brownies/the_brownies01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="http://freemasonry.bcy.ca/brownies/the_brownies01.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Εντάξει λοιπόν...<span style="font-size: large;"><b>give me the chocolate and nobody gets hurt</b> !</span><br />
<br />
<b>Πρόκληση Νούμερο 2 :</b><br />
<div style="background-color: #e69138;"><b> </b><u><b> BROWNIES ΜΕ ΦΟΥΝΤΟΥΚΙΑ,ΛΕΥΚΗ ΓΕΜΙΣΗ ΚΑΙ ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ</b></u> </div><br />
Συνεχίζω με τάξη και ασφάλεια μέσα στην κουζίνα για τη δεύτερη δοκιμασία..πιο δύσκολη αυτή την φορά !<br />
<br />
<div style="color: #f1c232;"><b>ΥΛΙΚΑ για τα brownies</b></div><a href="http://wwwdelivery.superstock.com/WI/223/4029/PreviewComp/SuperStock_4029R-32451.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://wwwdelivery.superstock.com/WI/223/4029/PreviewComp/SuperStock_4029R-32451.jpg" width="162" /></a><b>-</b>250γρ. σοκολάτα <b>κουβερτούρα</b><br />
<b>-</b>1 κούπα <b>βούτυρο </b><br />
-1/2 κούπα <b>γάλα</b><br />
-2/3 της κούπας <b>ζάχαρη </b><br />
-2/3 της κούπας <b>ζάχαρη καστανή </b><br />
<br />
-4 <b>βανίλιες</b><br />
-4 <b>αυγά</b><br />
-1 1/2 της κούπας <b>αλεύρι </b>που φουσκώνει μόνο του<br />
-1 κούπα <b>φουντούκια χοντροκομμένα</b> (μπορείτε να αντικαταστήσετε με καρύδια)<b><br />
</b><br />
<div style="background-color: white; color: #f1c232;"><b>Εκτέλεση </b></div><div style="background-color: white; color: #f1c232;"><span style="color: black;">Ανακατεύουμε</span><b> </b><span style="color: black;">στη φωτιά τα πέντε πρώτα υλικά να λιώσουν και να ζεσταθούν. Το αφήνουμε να κρυώσει.Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπολοιπα τέσσερα υλικά (προσοχή το προηγούμενο μείγμα να έχει κρυώσει γιατί τώρα θα προσθέσουμε τα αυγά), ανακατεύουμε και το αδειάζουμε σε τετράγωνη βουτυρωμένη φόρμα(αν θέλουμε βάζουμε και λαδόχαρτο).</span><span style="color: black;">Το ψήνουμε στους 175οC για 30-35 λεπτά.</span></div><div style="background-color: white; color: #f1c232;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: #f1c232;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: #f1c232;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: #f1c232;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSk7dV78UfKfZHOcxpxif_sK6R4Adjj9iA5QXPPT7xjfwqwVXNNoN0l11pOIBse-R1cU1yqtYdZrA_A1K0U82kioC_TmI3otm6p2V0p7qNaNcCPhEEvWfnVP_EQOGf8FlMh49q1Kbu3QOA/s1600/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSk7dV78UfKfZHOcxpxif_sK6R4Adjj9iA5QXPPT7xjfwqwVXNNoN0l11pOIBse-R1cU1yqtYdZrA_A1K0U82kioC_TmI3otm6p2V0p7qNaNcCPhEEvWfnVP_EQOGf8FlMh49q1Kbu3QOA/s200/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1.jpg" width="150" /></a><span style="color: black;"><span style="color: #cc0000;">ΥΛΙΚΑ για τη λευκή γέμιση </span></span></div><div style="background-color: white; color: black;">-400γρ.<b>τυρί κρέμα</b> <u style="color: #cc0000;"> </u></div><div style="background-color: white; color: black; text-align: justify;">-1 κούπα <b>βούτυρο</b> </div><div style="background-color: white; color: black;"> -3 κούπες <b>ζάχαρη άχνη</b></div><div style="background-color: white; color: black;">-3 κουταλιές <b>γάλα</b></div><div style="background-color: white; color: black;">-4 <b>βανίλιες </b> </div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: #cc0000;">Εκτέλεση</div><div style="background-color: white; color: black;">Τα χτυπάμε όλα μαζί και αδειάζουμε το μείγμα πάνω στα brownies.Aφήνουμε το ταψί στο ψυγείο για 1 ώρα .</div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjantQF0tVrF1aTOItdnDA7ZyNnhw36oSfr-6jaPaQv0yCpWoOnXYlHviby8SECR2thMJfar2wJ4Uu2To0Jhc2Y5U-K_Wb_TnP8G6kGpiz6CS4zwxHjFZFSyXFJhlhGllEuziwz3LSuQMAP/s1600/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%25284%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjantQF0tVrF1aTOItdnDA7ZyNnhw36oSfr-6jaPaQv0yCpWoOnXYlHviby8SECR2thMJfar2wJ4Uu2To0Jhc2Y5U-K_Wb_TnP8G6kGpiz6CS4zwxHjFZFSyXFJhlhGllEuziwz3LSuQMAP/s320/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%25284%2529.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<span style="color: #674ea7;">ΥΛΙΚΑ για το super γλάσο που μπορείτε να το φάτε και σκέτο !</span><br />
<span style="color: black;">-1/2 κούπα λιωμένο <b>βούτυρο</b> ανακατεμένο με 1/3 κούπας <b>κακάο </b></span><br />
<span style="color: black;">-2 κουταλιές <b>γλυκόζη </b></span><br />
<br />
<span style="color: black;">-2 κούπες <b>κρέμα γάλακτος</b> 35%</span><br />
<span style="color: black;">-400γρ.<b>κουβερτούρα</b></span><br />
<span style="color: black;">-1 κούπα <b>marshmallows</b> (προαιρετικά)</span><br />
<div style="background-color: white; color: #674ea7;"> </div><div style="background-color: white; color: #674ea7;">Εκτέλεση </div><div style="background-color: white; color: #674ea7;"><span style="color: black;">Ανακατεύουμε το βούτυρο με το κακάο και τη γλυκόζη. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τα υπόλοιπα τρία υλικά και προσθέτουμε το πρώτο μείγμα.Σε μέτρια φωτιά τα ανακατευούμε για 5 λεπτά.Το αφήνουμε να κρυώσει ή το βάζουμε στο ψυγείο. </span></div><div style="background-color: white; color: #674ea7;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: #674ea7;">Συναρμολογούμε και τρώμε !!! Ρίχνετε το σοκολατένιο γλάσο πάνω από τη λευκή γέμιση και τα brownies!Στολίστε με ξηρούς καρπούς π.χ φουντούκια. Μπορείτε να σερβίρετε κρύο ή ζεστό !</div><div style="background-color: white; color: #674ea7;"><br />
</div><b><a href="http://www.rainbowdressup.com/chocolate-brownie-cooking.php">-ΑΝ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΝΑ ΠΑΙΞΕΤΕ ΑΥΤΟ ΜΗΠΩΣ ΚΑΙ ΒΟΗΘΗΣΕΙ ...ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΒΟΗΘΗΣΕΙ!</a></b><br />
<div style="background-color: white; color: #674ea7;"><br />
<b>-ΑΝ <a href="http://www.youtube.com/watch?v=B8ISzf2pryI&feature=player_embedded">Ο ΣΚΥΛΟΣ ΣΑΣ</a> ΕΦΑΓΕ ΚΑΠΟΙΟ ΑΠΟ ΤΑ ΥΛΙΚΑ Η' ΟΛΟΚΛΗΡΟ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΘΑ ΠΑΡΑΔΕΧΤΕΙ Ο ΙΔΙΟΣ ΤΗΝ ΕΝΟΧΗ ΤΟΥ ΚΑΙ ΘΑ ΑΥΤΟΤΙΜΩΡΗΘΕΙ ΓΙΑ ΑΥΤΟ!</b><br />
<br />
<b>-ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΟΧΗ ! ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΝΑ ΦΤΙΑΧΝΕΤΕ ΤΗ </b>ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ <b>ΑΦΟΥ ΕΧΕΤΕ ΦΑΕΙ ΚΑΙ ΧΟΡΤΑΣΕΙ...ΣΟΒΑΡΟΣ ΚΙΝΔΥΝΟΣ<a href="http://www.youtube.com/watch?v=GjxdbDCzqHw"> ΑΚΡΩΤΗΡΙΑΣΜΟΥ</a></b>!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2stSMfgNT6OojNxZpXdBHKNfJUdWYl8v1qI76zLodAC64icnc7S-5FVp3nOrJtvQ4c8udti-tf5vT6B4IFtiKBZbD8RoZ6_tolw0xYPlbvz-nt9BRvQtCq5tajc2Zv73LDLNnUjEwYD0/s1600/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%252812%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiv2stSMfgNT6OojNxZpXdBHKNfJUdWYl8v1qI76zLodAC64icnc7S-5FVp3nOrJtvQ4c8udti-tf5vT6B4IFtiKBZbD8RoZ6_tolw0xYPlbvz-nt9BRvQtCq5tajc2Zv73LDLNnUjEwYD0/s320/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%252812%2529.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaFsLZW7KhxmbGaZewWBezpQjzb9PMMYD2qQxX7b-4oxVappL_MXTBcbcG_U4d5LKBR_dZiyj4vwZDLMm2Sma7QkhCfMPxgKI7-v4gC7ru7_J217gsXY0e_u5dL_DPa1JiKqN3qgl_RGYp/s1600/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaFsLZW7KhxmbGaZewWBezpQjzb9PMMYD2qQxX7b-4oxVappL_MXTBcbcG_U4d5LKBR_dZiyj4vwZDLMm2Sma7QkhCfMPxgKI7-v4gC7ru7_J217gsXY0e_u5dL_DPa1JiKqN3qgl_RGYp/s320/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%25285%2529.jpg" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCblHSj4W2v_VDTyEKqgaaRKZb858gOJ9p9V8cBoqKSomMYLVzxGOiXjfsta6jr6uNYcUsNdNZ6moFlaxxZ5ISv7XvCdop4pElX7ZbyWZx0p9MwgMRzaxMtkgWjvBhjvxFe89uHpILCmQ/s1600/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%252813%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuCblHSj4W2v_VDTyEKqgaaRKZb858gOJ9p9V8cBoqKSomMYLVzxGOiXjfsta6jr6uNYcUsNdNZ6moFlaxxZ5ISv7XvCdop4pElX7ZbyWZx0p9MwgMRzaxMtkgWjvBhjvxFe89uHpILCmQ/s320/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%252813%2529.jpg" width="240" /></a></div><div style="background-color: white; color: #674ea7;"></div><div style="background-color: white; color: #674ea7;"></div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><div style="background-color: white; color: black;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
</div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-30207126532838422842011-05-09T03:21:00.000-07:002011-05-13T11:49:35.183-07:00Spring Challenge...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">Όταν λέω πρόκληση ένα πράγμα μου έρχεται στο μυαλό...η μάχη με τον χρόνο (που τον τελευταίο καιρό κάτι έχει πάθει μαζί μου και δε μου δίνεται απλόχερα) και τον κακό μου εαυτό,ο οποίος όταν είναι κακός είναι κάκιστος! Επίσης όταν λέω Άνοιξη μιλάω για ανανέωση και αισιοδοξία,χρώματα,φως και φυσικά ΦΡΑΟΥΛΕΣ!!! <span style="font-size: large;"><b> </b></span><br />
<span style="color: red; font-size: large;"><b>Συμπέρασμα</b></span> : Αν μου ξεστομίσεις την φράση <b><u>" ανοιξιάτικη πρόκληση "</u></b> θα σου έχω έτοιμα σε μισό απόγευμα ένα φραουλίσιο γλυκό με σαντιγυ και ένα ακόμη σοκολατένιο, γιατί απλά η μάχη με το ρολόι με εξιτάρει, ο κακός μου εαυτός δεν θα εμφανιστεί ποτέ την άνοιξη και οι φράουλες ευτυχώς θα βρίσκονται στο ψυγείο μου !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://comefare.com/files/2010/04/fragole.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="208" src="http://comefare.com/files/2010/04/fragole.jpg" width="320" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Με αφορμή λοιπόν την λιγούρα κάτι φίλων και την απαίτηση τους για γλυκό μέχρι να έρθει το βράδυ, τι να έκαμα και εγώ ; Για να τους ευχαριστήσω αλλα και να το διασκεδάσω λίγο με τις φράουλες είπα να το τολμήσω και έτσι φόρεσα το ρολόι μου και ξεκίνησα να sugaroλογώ...σαν να παίζω σε κάποιο παιχνίδι με αντίπαλο τον χρόνο και μόλις θα χτυπούσε το κουδούνι της λήξης έπρεπε να έχω βγει νικήτρια...το πήρα στα σοβαρά,έβαλα <b>το κατάλληλο soundtrack (άκου<a href="http://www.youtube.com/watch?v=FN9YLAcT6io&feature=related"> εδώ</a> )</b> και με ύφος σωστού πολεμιστή ξεκίνησα!<br />
<span style="background-color: white; color: lime; font-size: large;"><b>Στόχος</b></span><span style="background-color: white; color: magenta;"> </span>: 2 συνταγές έπρεπε να εκτελεστούν προσεκτικά και επιτυχημένα μέσα στις επόμενες 3 ώρες.<br />
Πιο συγκεκριμένα...<br />
<a href="http://randyloescher.files.wordpress.com/2011/03/shut-up-and-do-it.jpg?w=210&h=240" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://randyloescher.files.wordpress.com/2011/03/shut-up-and-do-it.jpg?w=210&h=240" width="175" /></a><br />
<u><b>Πρόκληση Νούμερο 1 </b></u><br />
-ΤΙ ΠΑΜΕ ΝΑ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ ;<br />
<span style="font-size: large;">-<b style="background-color: #e06666;">ΑΦΡΑΤΟ ΡΟΛΟ ΜΕ CHANTILLY ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΕΣ</b></span><br />
<br />
Δούλεψα με<b> στρατηγική</b> και <b>γερμανική πειθαρχία</b> (βλέπε δίπλα) <br />
και χώρισα τη συνταγή σε δύο μέρη, δηλαδή...<br />
<br />
<span style="font-size: large;"> <b><u style="background-color: #e06666;">παντεσπάνι</u> </b> :</span><br />
<div style="text-align: justify;">- 3 αυγά</div><div style="text-align: justify;">- 1/2 κούπα ζάχαρη</div><div style="text-align: justify;">- 3/4 της κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (αν δεν έχετε βάλτε το σκέτο και προσθέστε μια γεμάτη κουταλιά baking powder για να πετύχετε το φούσκωμα)</div><div style="text-align: justify;">- 2 κουταλιές ζεστό νερό (όχι καυτό)</div><div style="text-align: justify;">- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα </div><div style="text-align: justify;"> <b>Εκτελεση</b></div><div style="text-align: justify;">Αλείφουμε ένα ορθογώνιο ταψάκι με βούτυρο και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί φούρνου. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150o C</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDw87LZLe40YRH502-hC6zGMcegESMvPO6uBQVNJy7v59XtI9w69yMNaO32EXCkNsF61pbX_EwxlQ91V6q94wvxRHe5sbgD4krl5E3wySrd_YnCNTnCu-NCydhfi9cAz8YXJl006dFxyI/s1600/P1000728.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDw87LZLe40YRH502-hC6zGMcegESMvPO6uBQVNJy7v59XtI9w69yMNaO32EXCkNsF61pbX_EwxlQ91V6q94wvxRHe5sbgD4krl5E3wySrd_YnCNTnCu-NCydhfi9cAz8YXJl006dFxyI/s200/P1000728.JPG" width="200" /></a>Χτυπάμε τα <b>αυγά</b> με τη <b>ζάχαρη</b> μέχρι να φουσκώσουν,περίπου 15 λεπτά. Για καλύτερο αποτέλεσμα μπορούμε να χτυπήσουμε ξεχωριστά τα ασπράδια από τους κρόκους-τα χτυπάμε πρώτα σε υψηλη ταχύτητα και προς το τέλος κατεβάζουμε σε μέτρια και προσθέσουμε τη ζάχαρη στη συνέχεια.Κοσκινίζουμε το <b>αλεύρι</b> μέσα στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για λίγο. Προσθέτουμε το <b>ζεστό νερό</b> λίγο λίγο ανακατεύοντας απαλά ώστε να μην ξεφουσκώσουν τα αυγά. Αδειάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στους 200ο C για 10 -12 λεπτά.Το βγάζουμε και το αναποδογυρίζουμε σε πετσέτα καλυμμένη με αντικολλητικο χαρτί που θα έχουμε προηγουμένως πασπαλίσει με <b>ζάχαρη άχνη.</b> Ξεκολλάμε το λαδόχαρτο από το πάνω μέρος και τυλίγουμε με την πετσέτα σε ρολό, όσο είναι ακόμη ζεστό .Το αφήνουμε να σταθεί για μισή ώρα .</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><b>Δώσε βάση !</b></span> Προσοχή στον χρόνο ανακατέματος των αυγών, επίσης το ανακάτεμα πρέπει να φτάνει μέχρι τον πάτο του μίξερ για να μην μείνει καμια ποσότητα αχτύπητη και τέλος από το πόσο ελαφρά θα ενσωματωθεί στο μείγμα των αυγών η ζάχαρη και το αλεύρι.</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2UJn3EEMULd1bVy_iqzBM31dHw1KjMJpN7KdRCZ09giyTyfbHAPv2L58lKnO37dhGiwrEj48Fy9xlIq2IdQ6D5oAczuogP0EzexOW3uH6lGLuaYIdFiUOoiVfP9vDFqjkAxlwKnmESSlM/s1600/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2UJn3EEMULd1bVy_iqzBM31dHw1KjMJpN7KdRCZ09giyTyfbHAPv2L58lKnO37dhGiwrEj48Fy9xlIq2IdQ6D5oAczuogP0EzexOW3uH6lGLuaYIdFiUOoiVfP9vDFqjkAxlwKnmESSlM/s200/%25CF%2586%25CF%2589%25CF%2584%25CE%25BF%25CE%25B3%25CF%2581%25CE%25B1%25CF%2586%25CE%25AF%25CE%25B1%25282%2529.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><b style="background-color: #e06666;"><u>κρέμα</u></b></span><span style="background-color: #e06666; font-size: large;"> </span><span style="font-size: large;"> :</span><br />
- 250γρ. φράουλες<br />
-1/2 κούπα μαρμελάδα φράουλα<br />
<br />
-1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά<br />
- 4 κουταλιές ζάχαρη άχνη<br />
-1 κουταλάκι σκόνη-βανίλια<br />
<br />
<b>Εκτέλεση </b><br />
Καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια, κρατάμε και μερικές για το στόλισμα στο τέλος. Ζεσταίνουμε για λίγο τη μαρμελάδα και την αλείφουμε πάνω στο παντεσπάνι ομοιόμορφα. Τελευταία χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια και τη ζάχαρη άχνη περίπου για 10 λεπτά σε μεσαία ταχύτητα. Δεν πρέπει να τη χτυπήσουμε πολύ γιατί η κρέμα θα γίνει βούτυρο.Μπορούμε μέχρι να τη χρησιμοποιήσουμε να τη βάλουμε στο ψυγείο.Την απλώνουμε και αυτή πάνω στη μαρμελάδα και το παντεσπάνι και προσθέτουμε τις φρέσκιες φραουλες.<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGG6Reia09AREOanOoORAtiAnkUQ3XhOy1nLwNqGWMfFX6YLnxVYNjl4D4JV4FgHyTJum5yfTgDfdDcpPDrVddtJMGtuGzARndFX9jtdF9A17WHtQOmOvlgom8Z-7-2ACE-VNA3KnMSmP/s1600/+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGG6Reia09AREOanOoORAtiAnkUQ3XhOy1nLwNqGWMfFX6YLnxVYNjl4D4JV4FgHyTJum5yfTgDfdDcpPDrVddtJMGtuGzARndFX9jtdF9A17WHtQOmOvlgom8Z-7-2ACE-VNA3KnMSmP/s200/+%25282%2529.jpg" width="150" /></a>Τυλίγουμε αργά σε ρολό(κατά πάσα πιθανότητα το παντεσπάνι θα σπάσει κατά το ρολάρισμα αλλά μην πτοείστε η γεύση θα σας ανταμείψει!) μπορούμε να ρίξουμε από πάνω ζαχαρη άχνη,να στολίσουμε με τις φράουλες ή με τη σαντιγυ που περίσσεψε να κάνουμε σχέδια με το κορνέ .<br />
<br />
Τέλος 1ης συνταγής !!!<br />
Χρόνος προετοιμασίας και εκτέλεσης : 1ώρα και 30 λεπτά <br />
<br />
<b>Απολογούμαι για τις φωτογραφίες...η εκτέλεση έγινε σε δανεικό χώρο με δανεικό εξοπλισμό και η φωτογράφιση έγινε στα γρήγορα από έκτακτο φωτογράφο iphonista!!!</b><br />
<br />
Και τρέχουμε για την δεύτερη συνταγή...με <b>διαφορετικό soundtrack <a href="http://www.youtube.com/watch?v=5_qBcJI-OB8">εδώ</a>...</b><br />
<b><br />
</b><br />
<br />
<br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><br />
<br />
</div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-27618706604739542022011-03-16T07:26:00.000-07:002011-03-16T07:26:02.116-07:00Peanut Butter Cookies...we are back!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="http://24.media.tumblr.com/9cyPFQbgCqan7mirQvCYT6VVo1_400.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Αργήσαμε αλλά εδώ είμαστε! Γλυκά δεν ξεχάσαμε να φτιάχνουμε, φτιάξαμε αρκετούτσικα και νοστιμούτσικα!!</span><br />
<span style="font-size: large;">Ξεκινάω γρήγορα γρήγορα να σας πω για τα φυστικοβουτυρένια μπισκότα γιατί πολλές σοκολατοφούριες έχω και πρέπει να αναπληρώσω τον χαμένο sugaroχρόνο!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.edupics.com/coloring-page-peanut-butter-dl5879.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.edupics.com/coloring-page-peanut-butter-dl5879.jpg" width="225" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgieVBSESNxe3zmLoJkoWjyUAIat0FVLm0AMOkwIoUDgIu4bJyIvewZeM6yRAb7N_7s3NJzfxRrIIxzSgiBobe62bGTh3zHF1oFo37EPoEE2LgfL0s7H1yNAZcPyay-n0q3OvjDrleDmKqS/s1600/IMG_3210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Το<span style="font-size: large;"> φυστικοβούτυρο </span>δεν είναι και πολύ γνωστό στα μέρη μας,πιο πολύ αγαπάμε τη μερέντα, τις μαρμελάδες ή το μέλι στην καλύτερη περίπτωση όμως σιγά σιγά αρχίζει και γίνεται πιο οικείο και προσωπικά θεωρώ ότι είναι περισσότερο υγιεινό από άλλα .Στην Αμερική,στην Αγγλία,την Ολλανδία και τις Φιλιππίνες παιζει πολύ, καιρός να ασχοληθούμε και εμείς λίγο μαζί του ! </div><a href="http://24.media.tumblr.com/9cyPFQbgCqan7mirQvCYT6VVo1_400.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <a href="http://24.media.tumblr.com/9cyPFQbgCqan7mirQvCYT6VVo1_400.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><u>Λίγα για την ιστορία </u>: </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Εμφανίζεται ήδη από το 950 π.Χ στη Νότια Αμερική, οι <b>αρχαίοι Ίνκας </b>χρησιμοποιούσαν τα φυστίκια στη διατροφή τους και πολλές φορές σαν αλοιφή για το δέρμα.Την εποχή των μεγάλων ανακαλύψεων τα φυστίκια, (αυτά με το κέλυφος που τρώει ο <b>Γκούφυ</b>)<b> </b>μετακόμισαν στην Αφρική, στην Ισπανία και οι εκεί οι κάτοικοι της τελευταίας τα μοσχοπούλησαν σε αποίκους της Νέας Αμερικής! </div>Χρόνια αργότεραΤο φυστικοβούτυρο υιοθετήθηκε από τον Αμερικανικής καταγωγής γιατρό και χορτοφάγο <b>Dr John Harvey Kellogg </b>το1894 ως μια θρεπτική και ευκολόπεπτη υγιεινή τροφή για τους ασθενείς του. Δεν περιέχει καθόλου βούτυρο ή άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα. Το φυστικοβούτυρο συνήθως περιέχει φυστίκια, αλάτι και μερικές φορές γαλακτοματοποιητή.Αυτά τα ολίγα για τους διψασμένους για γνώσεις!<br />
<a href="http://24.media.tumblr.com/9cyPFQbgCqan7mirQvCYT6VVo1_400.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://24.media.tumblr.com/9cyPFQbgCqan7mirQvCYT6VVo1_400.jpg" width="214" /></a><br />
Αν ακούτε βούτυρο και τρομάζετε κάνετε λάθος ! <b>Το φυστικοβούτυρο με το βούτυρο δεν συναντήθηκαν ποτέ</b>! Αντίθετα για να σας καθησυχάσω είναι μια τροφή υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε, η οποία ειναι το ισχυρότερο αντιοξειδωτικό του ανθρώπινου οργανισμού και καταπολεμά τον καρκίνο, επίσης Βιταμίνη Β3, περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και φυτικά ακόρεστα λιπαρά («καλά» λιπαρά) που ανεβάζουν την καλή χοληστερίνη,ρίχνουν την κακή,αδυνατίζουν,βοηθάνε στη λίμπιντο κλπ, καθώς και σίδηρο και ασβέστιο.Θεωρείται ότι συμβάλλει στην αντιγηραντική διαδικασία και καταπολεμά τα βακτήρια/ιούς/μύκητες και τέλος βοηθά στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών ασθενειών ενώ προλαμβάνει και το αλτσχάιμερ.<br />
<br />
<br />
Παρόλ'αυτά αγνό φυστικοβούτυρο θα βρείτε δύσκολα εκτός και αν το φτιάξετε μόνοι σας(200γρ φυστίκια (καθαρισμένα) στο μπλέντερ με λίγο μέλι και 2 κουταλιές ελαιόλαδο)-<b>αλήθεια οι αναγνώστες μου μαγειρεύουν ποτέ;</b><br />
Aυτό του εμπορίου δεν είναι και της καλύτερης ποιότητας αφού περιέχει αρκετά συντηρητικά αλλά τέλος πάντων τώρα θα βολευτούμε με αυτό! Με μέτρο...1-2 γερές κουταλιές την μέρα δεν θα σας βλάψει!<br />
<br />
Είδατε τι καλά; <b>Ξανασκεφτείτε </b>το λοιπόν την επόμενη φορά που θα διασταυρωθούν τα βλέμματα σας στο ράφι του super market!<br />
<b>Υ.Γ. Αν είστε αλλεργικοί στα φυστίκια αγνοήστε την παρακάτω συνταγή και επισκεφτείτε ξανά το blog σε καμια βδομάδα για να βρείτε κάτι να φάτε!</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgieVBSESNxe3zmLoJkoWjyUAIat0FVLm0AMOkwIoUDgIu4bJyIvewZeM6yRAb7N_7s3NJzfxRrIIxzSgiBobe62bGTh3zHF1oFo37EPoEE2LgfL0s7H1yNAZcPyay-n0q3OvjDrleDmKqS/s1600/IMG_3210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgieVBSESNxe3zmLoJkoWjyUAIat0FVLm0AMOkwIoUDgIu4bJyIvewZeM6yRAb7N_7s3NJzfxRrIIxzSgiBobe62bGTh3zHF1oFo37EPoEE2LgfL0s7H1yNAZcPyay-n0q3OvjDrleDmKqS/s200/IMG_3210.JPG" width="200" /></a></div><b> </b><br />
Δείτε τώρα τα δικά μου πειράματα με το φυστικοβούτυρο, που προσωπικά το προτιμώ όχι σκέτο αλλά σε συνδυασμό με nutella σε ζεστό ψωμάκι ή αλλιώς σε μορφή μπισκότου με την συνοδεία ζεστού καφέ! <b>Μούρλια</b> ...που θα λεγε και ένας φίλος!!<br />
<a href="http://www.funnyordie.com/videos/011d88e4e3/dog-loves-peanut-butter">ένας φίλος σαν και αυτόν!</a><br />
<br />
<u><b>ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΕΝΙΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ-PEANUT BUTTER COOKIES</b></u><br />
<b><u>Η συνταγή </u></b><br />
<b><br />
</b><br />
<b>Πιο απλή πεθαίνεις...και αν δεν την κάνεις θα σε ανακηρύξω σε άχρηστο φυστικοβουτυρένιο μπισκοτοπαρασκευαστή! Πάμε!</b><br />
<br />
<b><u>1 βαζάκι φυστικοβούτυρο</u>-εμπορίου λέμε γιατί μόνοι δεν το φτιάχνουμε (διαλέξτε κάποιο που να μην έχει ζάχαρη μέσα)</b><br />
<b><u>100 γρ. ζάχαρη </u></b><br />
<b><u>1 αυγό </u></b><br />
<b><br />
</b><br />
Αυτά αρκούν ! Αφού τα ανακατέψετε πολύ καλά θα γίνει μια ωραία ζύμη. Πάρτε στο χέρι σας κομματάκια και ξεκινήστε να πλάθετε σε μικρά μπισκότα, αν θέλετε δώστε τους και σχήμα της επιλογής σας! Τοποθετήστε τα ένα ένα και όχι πολύ κολλητά σε ένα ταψί, δεν χρειάζεται να το βουτυρώσετε, και προθερμάνετε τον φούρνο στους 170-180ο C . Θα βγούν γύρω στα τριάντα μπισκότα,ψήστε τα για 10 -15 λεπτά (ανάλογα τον φούρνο) και συγχρόνως στο 10λεπτο φτιάξτε και καφέ! Όταν θα τα βγάλετε αφήστε για 20 λεπτά να κρυώσουν και μετά δοκιμάστε να τα βγάλετε από το ταψί ! Αυτό ήταν !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA21HhtJudyQrOn4bEjpcXXNsVzSKjtTyVCXzqpfInNbDDvQLGg4thKHMGXPkzIHN0XwkNYbh1ZA9bad8ceMT7iQIZmTKzwRncy7T1Oe2kIXMXL6ZM2eYSia_PtB8Y8fb5ZgpYWlIGbYFM/s1600/IMG_3208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA21HhtJudyQrOn4bEjpcXXNsVzSKjtTyVCXzqpfInNbDDvQLGg4thKHMGXPkzIHN0XwkNYbh1ZA9bad8ceMT7iQIZmTKzwRncy7T1Oe2kIXMXL6ZM2eYSia_PtB8Y8fb5ZgpYWlIGbYFM/s200/IMG_3208.JPG" width="200" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOr8jQ2qT2N_581nkwTiNKBCZxQ_aG0IZHs_wq0pE-Zxt3S9T7Swkczy51OQZUsBwy5CcER1eKYP9TlWi2ylnsIvV1tFHylOsYvTKPlX8InboZYsUcHQtop_Wz3Xlhb8jkAfB_VJNwMxhT/s1600/IMG_3207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOr8jQ2qT2N_581nkwTiNKBCZxQ_aG0IZHs_wq0pE-Zxt3S9T7Swkczy51OQZUsBwy5CcER1eKYP9TlWi2ylnsIvV1tFHylOsYvTKPlX8InboZYsUcHQtop_Wz3Xlhb8jkAfB_VJNwMxhT/s320/IMG_3207.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://24.media.tumblr.com/9cyPFQbgCqan7mirQvCYT6VVo1_400.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
Τώρα μπορείτε να λέτε ότι φτιάχνετε και δικά σας μπισκότα...και θα σας πιστεύουν κιόλας! Έτσι την πάτησαν και οι δικοί μου δοκιμαστές!!χμ!<br />
Καλή επιτυχία και καλό φάγωμα...μην τα τσακίσετε αμέσως και γρήγορα ! Θα σας πέσουν βαριά..έχετε υπομονή και φειδώ...λιγούρηδες! Για να μη μασουλάτε συνέχεια σας έχω πιο κάτω ένα παιχνίδι για να ξεχαστείτε για λίγο ! <br />
<br />
<a href="http://www.blogger.com/post-edit.g?blogID=2027328399510305215&postID=2761870660473954202" name="more"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.gamegape.com/el-1769-peanut-butter-express.html">φυστικοβουτυρένιο παιχνίδι θα βρείτε εδώ</a> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Καθώς και πολύ "χρήσιμες" πληροφορίες για το φυστικοβούτυρο! Καλή διασκέδαση!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.queen.gr/MAGEIRIKH/SYNTAGES-DIASHMWN/item/2646-O-Elvis-latreye-to-fystikoboytyro">-Elvis και Φυστικοβούτυρο!</a> </div>-Δοκιμάστε να καλύψετε ένα κουκουνάρι με φυστικοβούτυρο και πάνω σε αυτό ρίξτεκαναβούρι(έτσι δεν το λένε;) ,αφήστε το στην αυλή σας και θα γίνετε ο καλύτερος φίλος-ταιστής των πουλιών.<br />
<sup class="reference" id="cite_ref-17"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Peanut_butter#cite_note-17"></a></sup><br />
-Το φυστικοβούτυρο αποτελεί την καλύτερη και αποτελεσματικότερη ποντικοπαγίδα-ξεχάστε τα τυράκια!<br />
<sup class="reference" id="cite_ref-18"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Peanut_butter#cite_note-18"></a></sup><br />
-Τα έλαια που περιέχει το φυστικοβούτυρο είναι γνωστό ότι βοηθάνε στο να ξεκολλήσεις από τα μαλλιά, την τσίχλα που σου κόλλησε ο ανόητος συμμαθητής σου.<br />
-Στα γερμανικά το φυστικοβούτυρο λέγεται<i> <b>pindakaas</b></i><b> (peanut cheese) </b>,γιατί η λέξη butter είχε προστατευμένη ονομασία προέλευσης από τους Ολλανδούς.<br />
<br />
Αν δεν σας έφτασαν όλα αυτά τα χρήσιμα tips ρίξτε και <a href="http://www.peanutbutterlovers.com/nutrition/index.html">εδώ</a> μια ματιά για να κάνετε μάστερ στην αμερικάνικη κουλτούρα του φυστικοβούτυρου...διαφορετικά φάτε τα μπισκοτάκια και σσσσςςςςςςςςς!!!<br />
<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Peanut_butter#cite_note-19"><br />
</a></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-19658265870508930442011-02-05T07:10:00.000-08:002011-04-06T08:30:31.468-07:00Σοκολάτα αγάπη μου,volume 1...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><a href="http://www.cholesterolcholestrol.com/other-health-effects-of-chocolate.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large;">Αγάπη είσαι του παιδιού,λαχτάρα του μεγάλου,σοκολατίτσα μου γλυκιά,υγείας και αμυγδάλου!!</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="200" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQszkzTtI8ScsG7PVZjaGgFrhTw4ysagSD56ihKwPM9bHkgYv_8gzEPkgj5" width="200" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Η σοκολάτα και εγώ είμαστε χρόνια φίλοι, πολύ καλοί μάλιστα.Για κάθε περίσταση και αναλόγως την διάθεση βρίσκω και μία να μου κάνει παρέα.Η <b>γάλακτος</b>, η all time classic ή "της τσάντας", αυτή δηλαδή που βρέξει χιονίσει τρυπώνει μέσα στην τσάντα για τις καθημερινές λιγούρες και κρίσεις υπογλυκαιμίας.Η <b>πικρή-bitter,</b>η κυριλέ, είναι αυτή που κρύβει και η μαμά σε κάποιο ντουλάπι και θα σε κάνει να μην έχεις και πολλές ενοχές όταν την φας καθώς έχει λιγότερο γάλα και ζάχαρη.Η <b>σοκολάτα "έκπληξη"</b>,η δική μου αγαπημένη,στο πρώτο κράκ ανακαλύπτεις την έκπληξη ...ξηροί καρποί,αποξηραμένα φρούτα ή κάτι άλλο απροσδόκητα νόστιμο.Το τρίο σοκολάτα έκπληξη-κουβέρτα-ταινία όταν επαναλαμβάνεται τακτικά σε οδηγεί αβίαστα στην σοκόλαση,αφού περάσεις πρώτα μια βόλτα από τον διατροφολόγο.Ok είναι και η <b>λευκή</b>, που χωρίς να θέλω να τα βάλω μαζί της, δεν είναι ακριβώς σοκολάτα αλλά ένα μείγμα λιπαρών σοκολάτας(βούτυρο κακάο),σκόνης γάλακτος καιζάχαρης.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQamvgfKJSoAsMM8YPV4y_OGkzrHc1dQAY8GvWViI_1Ohanoy3ocg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQamvgfKJSoAsMM8YPV4y_OGkzrHc1dQAY8GvWViI_1Ohanoy3ocg" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Για την σοκολάτα θα μπορούσα να μιλάω για ώρες...πολλές ώρες,μέρες δηλαδή.Αυτή η λιχουδιά ήταν πάντα εκεί για μένα,όλα τα καλά τα έχει τώρα που το σκέφτομαι...μάλλον <b><span style="font-size: large;">θα την παντρευτώ</span></b>, ίσως τώρα είναι μια καλή ευκαιρία να της εξομολογηθώ την αδυναμία μου και να της σοκολατομιλήσω...σοκολατοσοβαρά...</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Χμμμ!! Λοιπόν αγαπημένη μου σοκολάτα σε κάλεσα εδώ σήμερα για 2 λόγους.<b>Πρώτον</b>, γιατί θα σε λιώσω για να σε κάνω σοκολατάκι-μην μου τρομάζεις θα σ'αρέσει-και <b>δεύτερον</b> γιατί χρόνια τώρα σε κατασπαταλώ και σε χρησιμοποιώ και δεν έχεις ακούσει έναν καλό λόγο από μένα την σφετερίστρια.Γι'αυτό λοιπόν άκου...</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://tn3-2.deviantart.com/fs10/300W/i/2006/327/0/7/I_love_chocolate_by_ch3rrycreamshaken.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://tn3-2.deviantart.com/fs10/300W/i/2006/327/0/7/I_love_chocolate_by_ch3rrycreamshaken.jpg" width="219" /></a></div><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><b>Σοκολάτα μου</b>,θέλω να σε κρατώ(τυλιγμένη σε χαρτί ή χωρίς)όπως και αν είσαι.Σου υπόσχομαι να είμαι κοντά σου,να σου είμαι πιστή στα καλά και τα άσχημα,τις καθημερινές,τις γιορτές και τις αργίες,ακόμα και όταν είμαι άρρωστη(τέλος το τσάι!Μόνο ζεστή σοκολάτα για τον πονόλαιμο).θα σε τιμώ και θα σε εκτιμώ με κάθε τρόπο και φυσικά θα σε αγαπώ και στην φτώχεια και στα πλούτη.Γενικά θα την βγάλουμε παρέα μέχρι να μας χωρίσει ο θάνατος. Εεεε; τι λές; <b>θα δεσμευτούμε;</b></span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Aαα!Ξέχασα να σου πω ...απλά το μόνο που θέλω από σένα,τίποτα άλλο δεν ζητώ,είναι να μην ξαναβγάλω σπυράκι κοντά σου ok?</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"> </span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Τώρα που τα βρήκαμε,θα σε γνωρίσω καλύτερα στους φίλους μου,που σου έχουν και μια αδυναμία όσο να ΄ναι! Πριν όμως αυτό θα γράψουμε στα γρήγορα για τα<b> σοκολατάκια </b>της προηγούμενης εβδομάδας που ήταν λύση της τελευταίας στιγμής.Για άλλο γλυκό ξεκίνησα και αλλού κατέληξα! Δεν έχει καμία σημασία όμως γιατί τα σοκολατάκια μου, μου στάθηκαν σαν πραγματικοί φίλοι και χωρίς ίχνος ζήλειας με έβγαλαν νικήτρια στην <u><b>μάχη της sugarologias</b></u>!</span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">So...για να φτιάξετε γρήγορα και νόστιμα σοκολατάκια-τρούφες προμηθευτείτε:</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb02iZha5gEAbWzpjckivruwyMDWhfOkjYXve5_Fvi-qHfc_5sFf-zc1WhuWmSWMFeutM5qGuCxT5kYPUKpDRkqeqlV4F78bHDwtbEj6NqNLInPDgqEwiA4y-jp-jbrOpQ6MhEntj56Aup/s1600/004.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb02iZha5gEAbWzpjckivruwyMDWhfOkjYXve5_Fvi-qHfc_5sFf-zc1WhuWmSWMFeutM5qGuCxT5kYPUKpDRkqeqlV4F78bHDwtbEj6NqNLInPDgqEwiA4y-jp-jbrOpQ6MhEntj56Aup/s200/004.JPG" width="200" /></a></div><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><u><b>ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ </b></u></span></span><br />
<ol style="text-align: left;"><li><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;">ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ 300ΓΡ.</span></b></span></span></li>
<li><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;">ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 35%ΛΙΠΑΡΑ 150ML</span></b></span></span></li>
<li><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;">ΒΟΥΤΥΡΟ 50ΓΡ.</span></b></span></span></li>
<li><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;">ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ ΤΟΥ ΓΟΥΣΤΟΥ ΣΑΣ 1/2 ΦΛΥΤΖΑΝΙ</span></b></span></span></li>
</ol><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;">ΛΙΚΕΡ/ΚΟΝΙΑΚ/ΓΛΥΚΟ ΚΡΑΣΙ/ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 1-2ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ</span></b></span></span><br />
<br />
<div><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-size: small;"><u>ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ</u>: ΔΙΑΛΕΞΤΕ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΕ </span></b><span style="font-size: small;">ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ</span><b><span style="font-size: small;">,</span></b><span style="font-size: small;">ΛΕΥΚΗ </span><span style="font-size: small;">ΣΟΚΟΛΑΤΑ</span><b><span style="font-size: small;">(ΘΑ ΤΗ ΛΙΩΣΕΤΕ ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ Ή ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ ΣΤΗ ΧΑΜΗΛΟΤΕΡΗ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΓΙΑ 2 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ),</span></b><span style="font-size: small;">ΚΑΚΑΟ</span><b><span style="font-size: small;"> ΣΕ ΣΚΟΝΗ,</span></b><span style="font-size: small;">ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ</span><b><span style="font-size: small;">,ΤΡΙΜΜΕΝΗ </span></b><span style="font-size: small;">ΚΑΡΑΜΕΛΑ</span><b><span style="font-size: small;">(ΘΑ ΚΑΨΕΤΕ ΛΙΓΗ ΖΑΧΑΡΗ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΧΡΩΜΑ,ΘΑ ΤΗ ΡΙΞΕΤΕ ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ ΓΙΑ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΘΑ ΤΗΝ ΤΡΙΨΕΤΕ ΣΤΟ ΜΠΛΕΝΤΕΡ ΓΙΑ ΝΑ ΓΙΝΟΥΝ ΤΑ ΤΡΙΜΜΑΤΑ)</span></b></span></span><br />
<div><div><b><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span></b><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUCVU2UssFDdjEWykaMBVFKJomhnpP-bBO-z26A0heYwyFixvKGfwMp2BtQyNSbRGRO65dj80uuZNRGGuGT0WNe5zYk3-qNC7ZUatnj-X9tBG3HUD3PkTNC_UOFUhvfXobhrybNhT5f3Eb/s1600/001.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUCVU2UssFDdjEWykaMBVFKJomhnpP-bBO-z26A0heYwyFixvKGfwMp2BtQyNSbRGRO65dj80uuZNRGGuGT0WNe5zYk3-qNC7ZUatnj-X9tBG3HUD3PkTNC_UOFUhvfXobhrybNhT5f3Eb/s200/001.JPG" width="200" /></a></div><span style="font-size: large;"><u><b><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">ΠΩΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ...(HOW TO...)</span></b></u></span><br />
<br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Κόβουμε τη <b>σοκολάτα</b> σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε μπολ. </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Προσθέτουμε το <b>βούτυρο </b>σε κομμάτια. -Ζεσταίνουμε την <b>κρέμα </b>και λίγο πριν βράσει τη ρίχνουμε πάνω στη σοκολάτα. Περιμένουμε 1΄. </span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Απαλά ανακατεύουμε,πρέπει το μείγμα να γίνει λείο. Ρίχνουμε το <b>κονιακ</b> ή το <b>λικερ </b>ή κάτι αρωματικό τέλος πάντων(εγώ διάλεξα το vinsanto,πολύ ταιριαστό γλυκό κρασί) και ανακατεύουμε ξανά.Αν έχετε τίποτα <b>ξηρούς καρπούς</b> προσθέστε τους.</span><br />
<span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">-Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο περίπου 1 ώρα μέχρι να σφίξει.Παίρνουμε λίγη ποσότητα και γρήγορα πλάθουμε στο χέρι τις τρούφες. Ρολάρουμε σε κακάο,τρίμματα σοκολάτας ή καραμέλας, άχνη, αλεσμένους ξηρούς καρπούς.</span><br />
<span style="font-size: large;"><u><b><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><br />
</span></b></u><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Ενώ τα φτιάχνετε θα βοηθήσει να ακούτε και <a href="http://www.youtube.com/watch?v=zxEP_UrdJD0">αυτό.</a>...είναι πιο διασκεδαστικό και το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει...όπως και εμένα,για κοιτάχτε και διαλέχτε!</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9b5qVd-ENFPqsGewXTaSKgyyZ-25KUgdZbgGw0r94ergzY5Y33gyLFQLflnqAJ6C3TCk9hyQ1d0LAOIqghA8kxU1NT4ssMwNnKCJQ2JZ7IxGlSETzet94RGZiJpRCzPPb0Qo_bYpTNFaN/s1600/010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9b5qVd-ENFPqsGewXTaSKgyyZ-25KUgdZbgGw0r94ergzY5Y33gyLFQLflnqAJ6C3TCk9hyQ1d0LAOIqghA8kxU1NT4ssMwNnKCJQ2JZ7IxGlSETzet94RGZiJpRCzPPb0Qo_bYpTNFaN/s320/010.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">με σοκολάτα γάλακτος και καραμέλα</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnvJjx7HJ_LEFXrm7_MB4WKGOONb5loi7W4Nfmstfwbeg6hMHC1I_eQDXRVAkGWpwx-9yAoO0BnYhjfA4z2AVYFiVjEdPqkDYBwkw9M24b4MbHRVy3LHCC6qFbF5VGNuMWUtdw0WbJIX-Y/s1600/008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnvJjx7HJ_LEFXrm7_MB4WKGOONb5loi7W4Nfmstfwbeg6hMHC1I_eQDXRVAkGWpwx-9yAoO0BnYhjfA4z2AVYFiVjEdPqkDYBwkw9M24b4MbHRVy3LHCC6qFbF5VGNuMWUtdw0WbJIX-Y/s200/008.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">με καραμέλα</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPlPD7EqsnFq0450SkxBENUfW7Crv8e9e1FNOzKdJnqp4eSoW8uQCD7c3tzSRzJL-cAbYVjXsJagmLVYphJ4JNncVXY8WTPwnIRvken88VYgUyTvyUIoZ_BytujvdpBj5PNmVQS-GuL8Lz/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPlPD7EqsnFq0450SkxBENUfW7Crv8e9e1FNOzKdJnqp4eSoW8uQCD7c3tzSRzJL-cAbYVjXsJagmLVYphJ4JNncVXY8WTPwnIRvken88VYgUyTvyUIoZ_BytujvdpBj5PNmVQS-GuL8Lz/s200/009.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">με λευκή σοκολάτα και καραμέλα</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFlrsHb9vFycgRIIJPztSVnsZJXWhWTg8iVHTjbhHQMwDND1jB4s6uOd7UEuZ1wXxifNG6WDLccMfvRa76M0WEsAheHllkyKSbbD9A3knYOW6OsW3H-R4E1DStOuqLdwDL3hkHjAHwdpIl/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFlrsHb9vFycgRIIJPztSVnsZJXWhWTg8iVHTjbhHQMwDND1jB4s6uOd7UEuZ1wXxifNG6WDLccMfvRa76M0WEsAheHllkyKSbbD9A3knYOW6OsW3H-R4E1DStOuqLdwDL3hkHjAHwdpIl/s320/011.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">με άχνη ζάχαρη</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRe-izwjLqOhcZn9FOqWGghBtrfRB1TTFsVrOrL-2LZRv3B_gYtp9MgFyxVdjrPAkMDyaf9WywBXE-TjzbolXnIThf5gAALWpoiaYBjWsux5rF1ETj3hRRsC2MNSjR38jtE4c0tjvaiDZ-/s1600/012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRe-izwjLqOhcZn9FOqWGghBtrfRB1TTFsVrOrL-2LZRv3B_gYtp9MgFyxVdjrPAkMDyaf9WywBXE-TjzbolXnIThf5gAALWpoiaYBjWsux5rF1ETj3hRRsC2MNSjR38jtE4c0tjvaiDZ-/s200/012.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">με λευκη σοκολάτα και αμύγδαλα</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"></td><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXDHdb7dYGyvfYiYlFo8HWCstFoL6IJP3NhOtC0q36j43FV9P_ot0F4aoUyf9yCE6uE0SMwdchCugI0bW1kx9XmcwUOk0eixN7Z8n3wM7ur3GhJXpORqC4WrUdbgDJXOADgZZ7o0FvONy/s1600/014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkXDHdb7dYGyvfYiYlFo8HWCstFoL6IJP3NhOtC0q36j43FV9P_ot0F4aoUyf9yCE6uE0SMwdchCugI0bW1kx9XmcwUOk0eixN7Z8n3wM7ur3GhJXpORqC4WrUdbgDJXOADgZZ7o0FvONy/s200/014.JPG" width="200" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;">με κακάο</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table><span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"> Σύμφωνα με το κοινό που τα γεύτηκε,τα έκρινε και τα αξιολόγησε όλα ήταν νόστιμα και δεν προτιμήθηκε κάποιο συγκεκριμένο περισσότερο.</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Α! Συμβουλή: όταν τα φτιάξετε και μείνει και τίποτα μην τα βάλετε πάλι στο ψυγείο,γενικότερα η σοκολάτα δεν τα πάει καλά με ψυγείο και υγρασία.</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">Παρακάτω για να είστε και διαβασμένοι θα μάθετε λίγα περί σοκολάτας,όπως:</span></span></span><br />
<ul><li style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Οι πρώτοι ευρωπαίοι που είδαν τους καρπούς του κακάο ήταν πιθανόν οι ναύτες που είχε μαζί του ο Κολόμβος στο τέταρτο ταξίδι του το 1502. </li>
<li style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Όταν το κακάο φτάνει στην Ευρώπη, η ισπανική αυλή αρχίζει με μανία να πίνει ρόφημα σοκολάτας.</li>
<li style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Μέσα στον 16ο αιώνα η σοκολάτα βρήκε το δρόμο της για την Ιταλία, τη Γαλλία και την Αγγλία.</li>
<li style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Για δυο αιώνες περίπου η Ευρώπη κατανάλωνε την σοκολάτα αποκλειστικά ως ρόφημα. Η χρήση του κακαό στη ζαχαροπλαστική ήταν ιδιαίτερα περιορισμένη. </li>
<li style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Από το 18ο αι. αρχίζουν να εμφανίζονται συνταγές για αρκετά γλυκά με σοκολάτα όπως μπισκότα, κρέμες, και μους...</li>
<li style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Ακόμα και στα μέσα του 19ου αι. σε σοβαρή Αγγλική έκδοση για τη ζαχαροπλαστική από τις 200 σελίδες μόνο τέσσερις είναι αφιερωμένες σε συνταγές με σοκολάτα.</li>
</ul><ul style="text-align: left;"><li><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Τα δύσκολα ευτυχώς πέρασαν και η τέχνη της ζαχαροπλαστικής βρήκε τη βασίλισσά της... </span></li>
</ul><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><div><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: small;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;">Ζήτω η σοκολάτα!</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: small;"> </span></div></span></span><ul style="text-align: left;"></ul><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: large;"></span></span><a href="http://images.tanea.gr/assetservice/Image.ashx?c=12648538&r=0&p=0&t=0&q=100&v=1&s=1&w=232&h=250" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"> Η σοκολάτα είναι ένας μικρός πειρασμός που φέρνει ευφορία και τονώνει τον οργανισμό,προσοχή όμως γιατί και εδώ ισχύει ο χρυσός κανόνας "μέτρον άριστον".Γιάυτό να μην είστε αχόρταγοι και διεστραμμένοι με τη σοκολάτα,μπορεί έυκολα να σας σπρώξει στην αμαρτία και από καθωσπρέπει να γίνετε αλήτες...</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span></span><br />
<br />
<a href="http://www.cholesterolcholestrol.com/other-health-effects-of-chocolate.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="197" src="http://www.cholesterolcholestrol.com/other-health-effects-of-chocolate.jpg" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;"> </span></span><b><u><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;">Σημείωση:</span></u></b></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"><span style="font-size: small;">προτιμήστε μαύρη σοκολάτα-λέμε τώρα-με 70% κακάο είναι η ιδανική,διαφορετικά η κοινή σοκολάτα(πλάκα 130 γρ)σας χαρίζει 660 θερμίδες,60 γρ.λίπους και για να την "βγάλετε" από πάνω σας θα απαιτήσετε από τον εαυτό σας 1 ώρα κολύμπι ή 2,5 ώρες περπάτημα.Αγχωθήκατε; μην ανησυχείτε μια σοκολατίτσα θα σας καλμάρει...</span></span></span><br />
<br />
<br />
<a href="http://www.thedarksideofchocolate.org/">όλα καλά με την σοκολάτα ; αλλά για δείτε και εδώ...</a><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace;"></span></div></div></div></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-73258115467200004952011-01-28T14:39:00.000-08:002011-01-29T06:47:52.392-08:00Η (ει) δική ΣΟΥ συνταγή- Profiterole ΑΛΛΙΩΣ...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Εμπρός ΞΑΝΑ καλά μου χεράκια !<br />
Και η περιπέτεια συνεχίζεται με κάτι λίγο πιο δύσκολο,μπελαλίδικο όπως λέει και η γιαγιά Στέλλα...(όπως θα καταλάβατε προς το παρόν έχω αφιερωθεί στην καραμέλα και τις μεταμορφώσεις της, υπομονή εσείς της σοκολάτας τον επόμενο μήνα θα καείτε στην σοκόλαση!)<br />
<span style="font-size: large;"><b> PROFITEROLE AU CARAMEL </b></span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJq7yr_3mWS499nZHnIX83ZEnyX1suYqsCaSeHOV6TZPcnTG6MpuILyyykkroVC3k8woD_HuziLk6M8eRGGBEBWMcyXaQgJ5NyiX0tBPE21aJ41sAdWWR_CdeYs0lRNIjwElXX5o1L84Hv/s1600/IMG_3160.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJq7yr_3mWS499nZHnIX83ZEnyX1suYqsCaSeHOV6TZPcnTG6MpuILyyykkroVC3k8woD_HuziLk6M8eRGGBEBWMcyXaQgJ5NyiX0tBPE21aJ41sAdWWR_CdeYs0lRNIjwElXX5o1L84Hv/s200/IMG_3160.JPG" width="200" /></a></div>Συνταγή που διάλεξα σκεπτόμενη το κλασσικό προφιτερόλ με τη διαφορά πως αντικατέστησα την σοκολάτα με σάλτσα καραμέλας και συγκεκριμένα butterscotch-το πόσο νόστιμη είναι η άτιμη δεν λέγεται..το κουτάλι σε αυτή την περίπτωση με βοήθησε για να το επιβεβαιώσω ξανά και ξανά!!</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
Ξεκινάω πάντα με μερικά βιογραφικά των γλυκών για να τα νιώσετε πιο οικεία ώστε να τα φτιάξετε και στη συνέχεια να τα απολαύσετε με μεγαλύτερη σιγουριά και όρεξη...</div><div><br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Το προφιτερόλ είναι τρία πράγματα που με λίγη προσπάθεια μπορούν να γίνουν ένα... </div></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>1. ΣΟΥ (CHOUX)</b></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>2. ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (CREME PATISSERIE)</b></div><div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><b>3. ΣΟΚΟΛΑΤΑ</b></div><br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Όπως ενημέρωσα πιο πάνω εγώ διάλεξα την καραμέλα για να κάνει παρέα με τα σου και την κρέμα έτσι για αλλαγή και η αλήθεια είναι πως τους κόλλησε για τα καλά!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJq7yr_3mWS499nZHnIX83ZEnyX1suYqsCaSeHOV6TZPcnTG6MpuILyyykkroVC3k8woD_HuziLk6M8eRGGBEBWMcyXaQgJ5NyiX0tBPE21aJ41sAdWWR_CdeYs0lRNIjwElXX5o1L84Hv/s1600/IMG_3160.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><b>ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΦΙΤΕΡΟΛ</b> : </span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
</div></div><div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://www.gardiners-scotland.co.uk/images/butterscotch_comment.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a>Είναι μικροί,τραγανοί (άμα τους πετύχεις),κοίλοι κύκλοι της ζύμης choux που τους χωρίζεις στη μέση και τους γεμίζεις με γλυκιά αχτύπητα χτυπημένη κρέμα, βασικό για την ευχαρίστηση μας στο γλυκό αυτό είναι το πλατσούρισμα των σου στη σοκολάτα και τη σαντιγυ!Το profiterole είναι κέρδος για όποιον το έχει,το λέει και το όνομα του <b>PROFIT</b>...ειναι λοιπόν το γλυκό της αποζημίωσης και του "μπράβο συγχαρητήρια είσαι και ο πρώτος!"<br />
<br />
WIKIPEDIA SAYS:<br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Profiteroles in <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Greece" title="Greece">Greece</a> (<a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Greek_language" title="Greek language">Greek</a>: <span lang="el">Προφιτερόλ</span>, <i>Profiteról</i>) are especially popular in the country's second city, <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Thessaloniki" title="Thessaloniki">Thessaloniki</a>. However, unlike the original <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/France" title="France">French</a> version, profiteroles in <a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Greece" title="Greece">Greece</a> are covered deep in chocolate and topped with whipped cream. They are mostly bought in a large bowl, but smaller one-person portions also exist.A <b>profiterole</b> or <b>cream puff</b> is called <b>choux creme</b> (シュークリーム) (<a class="extiw" href="http://fr.wikipedia.org/wiki/Chou_%C3%A0_la_cr%C3%A8me" title="fr:Chou à la crème">Chou à la crème</a>), same as in French. An <b>ice cream puff</b> or <b>ice cream profiterole</b> is also a popular dessert in Japan, which is called <b>choux ice</b> (シューアイス) .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_inCNY6vjX90/S_6IJRSzfGI/AAAAAAAAA5g/SRIjx1JBN6w/s1600/pate+a+choux.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/_inCNY6vjX90/S_6IJRSzfGI/AAAAAAAAA5g/SRIjx1JBN6w/s200/pate+a+choux.jpg" width="200" /></a></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></div><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">To Σου που χωρίς αυτό το προφιτερολ δεν θα γινόταν ποτέ <b>δικό</b> <b>ΣΟΥ</b>,πήρε το όνομα του, λόγω τού σχήματος του από την γαλλική λέξη <b>λάχανο(choux)</b>.Για την ιστορία και το gossip του θέματος (γιατί έχει και από αυτό)το 1533 η <b>Αικατερίνη των Μεδίκων</b> παντρεύεται τον Δούκα της Ορλεανης μετέπειτα βασιλιά της Γαλλίας Henry II, μαζί της στο νέο της σπιτικό παίρνει και τον σεφ Panterelli ή κάτι τέτοιο ιταλικό,που λένε οτι δημιούργησε προς τιμήν της τα Σού και της είπε "<u><b>Βασίλισσα ΜΟΥ αυτό δικό ΣΟΥ!</b></u>"</span><br />
<br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Τα υπόλοιπα θα σας τα πω στη συνέχεια...έτοιμοι; Ξεκινάμε...</span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
</span><br />
<span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">1.ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΙ ΤΑ ΣΟΥ;</span></b></span><br />
<b><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> <u>ΥΛΙΚΑ </u></span></b><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΓΑΛΑ 125 ΓΡ.(1</span> <span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">φλυτζ.τσαγιού )</span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΝΕΡΟ 125 ΓΡ.(1 φλυτζ.τσαγιού )</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΒΟΥΤΥΡΟ 110 ΓΡ.</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΖΑΧΑΡΗ τόσο λίγο</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΑΛΑΤΙ τόσο λίγο όσο πάνω </div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΑΛΕΥΡΙ 250 ΓΡ.(2 φλυτζ.τσαγιού)</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΑΥΓΑ (4-5) 250 ΓΡ.</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_inCNY6vjX90/S_6IJRSzfGI/AAAAAAAAA5g/SRIjx1JBN6w/s1600/pate+a+choux.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTqBmRk-Emu3ZEh29wKilUFkvrekgstPQG6UZZ1E-wxy9Lgft-gNw" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTqBmRk-Emu3ZEh29wKilUFkvrekgstPQG6UZZ1E-wxy9Lgft-gNw" /></a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το <b>γάλα</b> με το <b>νερό</b>, το <b>βούτυρο</b>, το <b>αλάτι</b> και τη <b>ζάχαρη</b>. Μόλις αρχίσουν να βράζουν, ρίχνουμε το <b>αλεύρι</b> ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα για 1 λεπτό περίπου.Βγάλτε το από την φωτιά και ανακατεύοντας σιγά σιγά θα δημιουργηθεί μια μπάλα γύρω από την κουτάλα σας.Αφήστε το λίγο να χαλαρώσει και να κρυώσει και μόλις νιώσετε και εσείς έτοιμοι βάλτε το μίγμα στο μίξερ ,ήρθε η ώρα να ρίξετε τα <b>αυγά</b>!ΕΔΩ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΡΟΣΕΧΤΙΚΟΙ ,για να μην γίνει ομελέτα κανονίστε να έχει κρυώσει το μίγμα που φτιάξατε,τα αυγά να έχουν μείνει εκτός ψυγείου πριν τα χρησιμοποιήσετε και τέλος φροντίστε να τα ρίχνετε σταδιακά,ένα-ένα,χτυπώντας τα στην χαμηλή ταχύτητα.Αν είστε της ταλαιπωριας μπορείτε να το κάνετε ανακατεύοντας με μία κουτάλα,αφού περάσουν 2-3λεπτά και το χέρι έχει αρχίσει να μουδιάζει,η ζύμη σας έιναι έτοιμη γυαλιστερή και έτοιμη για φούρνισμα!<b>Yuppiiii!!!!</b></span><br />
<a href="http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTqBmRk-Emu3ZEh29wKilUFkvrekgstPQG6UZZ1E-wxy9Lgft-gNw" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"> </span><br />
<span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Βουτυρώνουμε το ταψί,ανάβουμε το φούρνο να είναι έτοιμος στους <b>180-200οC</b> και αφήνοντας κενά μεταξύ τους φτιάχνουμε μικρές μπαλίτσες(με ένα κουταλάκι)και τις ψήνουμε για <b>30-40λεπτά</b> μέχρι να πάρουν το χρώμα που παλεύεις γι΄άυτό κάθε καλοκαίρι...<b>ΣΚΟΥΡΟ</b> <b>ΧΡΥΣΑΦΙ</b>!Όταν τα βγάλεις,θα τα αφήσεις να κρυώσουν και να στεγνώσουν και όλα θα πάνε καλά αφού έφτασες ως εδώ! </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div><span style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Tip-Τα αυγά πρέπει να είναι όντως 250 γραμμάρια,διαφορετικά τα σου δεν θα γίνουν αφράτα και νόστιμα!Οπότε προμηθευτείτε ζυγαριά,αν βαριέστε την διαδικασία αγοράστε τα έτοιμα από απέναντι-ζαχαροπλαστείο! Ππφφφ!Αναίσχυντοι!!</span><br />
<br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><span style="font-size: large;"><b>2.</b><b>VIP ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ</b>-<b>ΔΩΣΕ ΒΑΣΗ</b>!</span><br />
<div style="color: black;"><u><b>ΥΛΙΚΑ</b></u></div><div style="color: black;">ΓΑΛΑ 350 ΓΡ.</div><div style="color: black;">ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 150 ΓΡ.</div>ΖΑΧΑΡΗ 80 ΓΡ.<br />
ΑΥΓΑ 4(ΚΡΟΚΟΥΣ)<br />
ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΕΡ+ΑΛΕΥΡΙ 80 ΓΡ.(ΙΣΗ ΑΝΑΛΟΓΙΑ)<br />
ΒΑΝΙΛΙΑ(ΣΚΟΝΗ Η΄ΚΛΩΝΑΡΑΚΙ) 1<br />
ΒΟΥΤΥΡΟ 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgwBafNJI8EtTaau470Wa1U3VMvyf-xoJRRk1F6OnpNksvFrAgxnrmw3kggU8AuXIeTQJ66oL8UfKZOUC-6MGC9udBLqBZHsf1xbdbgnXXvLov-PC7MxRZ0utqByV57YXg09arNJ7XdE/s400/Cream+Puff+Mosiac.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGgwBafNJI8EtTaau470Wa1U3VMvyf-xoJRRk1F6OnpNksvFrAgxnrmw3kggU8AuXIeTQJ66oL8UfKZOUC-6MGC9udBLqBZHsf1xbdbgnXXvLov-PC7MxRZ0utqByV57YXg09arNJ7XdE/s200/Cream+Puff+Mosiac.jpg" width="151" /></a></div>Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το <b>γάλα</b>, την <b>κρέμα γάλακτος</b> και τη <b>βανίλια</b>. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη <b>ζάχαρη </b>με το <b>κορν φλάουερ</b>,το <b>αλεύρι</b> και τους <b>κρόκους</b>. Πριν βράσει το γάλα ρίχνουμε το 1/3 στο μείγμα των αυγών, ανακατεύουμε και το αδειάζουμε μέσα στο υπόλοιπο γάλα. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα κι άλλο ,κι άλλο...κουράγιο!Μόλις δέσει η κρέμα και αρχίσει να κοχλάζει κατεβάζουμε από τη φωτιά. Τελευταίο βάζουμε το βούτυρο.Αδειάζουμε σ’ ένα καθαρό σκεύος και σκεπάζουμε με μεμβράνη έτσι ώστε να ακουμπάει στην επιφάνεια της κρέμας για να μην πιάσει κρούστα.<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>3.BUTTERSCOTCH </b></span></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNcdMSLk4m-avjbL4JE6mvZIFTlxBg-OTAOH65AetFdU3eZ_uKDUzUHTIUx-WwZ_v2vUCtlDPjJcAaYovcYlkjRSVRamPzMBy9sBRNZT5l3XqjDOEb8guzia1TtQDmUYdFmj3NmtiCBIFK/s1600/IMG_3170.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNcdMSLk4m-avjbL4JE6mvZIFTlxBg-OTAOH65AetFdU3eZ_uKDUzUHTIUx-WwZ_v2vUCtlDPjJcAaYovcYlkjRSVRamPzMBy9sBRNZT5l3XqjDOEb8guzia1TtQDmUYdFmj3NmtiCBIFK/s200/IMG_3170.JPG" width="200" /></a><a href="http://www.gardiners-scotland.co.uk/images/butterscotch_comment.gif" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="198" src="http://www.gardiners-scotland.co.uk/images/butterscotch_comment.gif" width="200" /></a><u><b>ΥΛΙΚΑ</b></u> <br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΖΑΧΑΡΗ 200 ΓΡ.</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΝΕΡΟ </div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΣΙΡΟΠΙ ΓΛΥΚΟΖΗΣ(ΕΓΩ ΔΕΝ ΕΒΑΛΑ) 65ΓΡ.</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 240 ΓΡ.</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">ΒΟΥΤΥΡΟ 110ΓΡ. </div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Η σάλτσα καραμέλας με βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Προσωπικά μου θυμίζει τις «φλόκες», τις καραμέλες βουτύρου των νηπιακών μου χρόνων.Βάλτε σε ένα ανθεκτικό σκεύος,καλύτερα αντικολλητικό την ζαχαρη και ρίξτε τόσο νερό όσο χρειάζεται για να βραχει όλη η ζάχαρη.Αφήστε το στη φωτιά για 10 λεπτά περίπου μέχρι να αρχίσει να παίρνει σκούρο χρώμα και να βγάζει μπόλικες φυσαλίδες.Τότε θα ρίξετε πολύ προσεκτικά την κρέμα γάλακτος...ΘΑ ΑΦΡΙΣΕΙ...ΜΗΝ ΤΑΡΑΧΤΕΙΤΕ !Συνεχίστε και ανακατέψτε,βγάλτε από τη φωτιά και για να λάμψει στο τέλος θα ρίξετε σε κομματάκια το βούτυρο!Αυτό είναι και το τέλος...ικανοποιημένοι;<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDgZYS2HbmklRyLTK1wlz0WpiI7HH_R43Al-UmeQHaUs2MmYqhq8GjVRY51TVM1Rlin90eb6QKaL66VSKmLu84nP11vt0tr5LF2_HIPjVini5bZkAlRDCMUZobId5hQelIMOakmgQGY8-E/s1600/IMG_3164.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDgZYS2HbmklRyLTK1wlz0WpiI7HH_R43Al-UmeQHaUs2MmYqhq8GjVRY51TVM1Rlin90eb6QKaL66VSKmLu84nP11vt0tr5LF2_HIPjVini5bZkAlRDCMUZobId5hQelIMOakmgQGY8-E/s200/IMG_3164.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCyW9RJzBDxVTlpS68CqXty6WpMbLm0QmfwGimvok78D6jm8Z8hI_zey_nRYEecmYXKbXr3zHaBKmCnEE5ACKe76tmH74f93oeOPrVQD5m3D7l8j2osSkpctKmYRrkqOFXDp_Y1P3lVvx/s1600/IMG_3167.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCyW9RJzBDxVTlpS68CqXty6WpMbLm0QmfwGimvok78D6jm8Z8hI_zey_nRYEecmYXKbXr3zHaBKmCnEE5ACKe76tmH74f93oeOPrVQD5m3D7l8j2osSkpctKmYRrkqOFXDp_Y1P3lVvx/s200/IMG_3167.JPG" width="200" /></a></div><br />
<br />
Εγώ ναι! Μπορεί από εμφάνιση να μην καίμε καρδιές αλλά από γεύση και νοστιμάδα είμαστε καλά...εντάξει ερασιτέχνες είμαστε και η επιτυχία στην περίπτωση μας είναι να γλύφουν τα δάχτυλα τους οι φίλοι μας και την μουσούδα τους οι σκύλοι μας ,όπως ο Ηρακλής-μέγας πειναλέος,οσμιστής και συμπαραστάτης!</div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUQGBPI0hDl5mJ9m0Uc_XHy7TXgMzxpci9QgLSF7_z-g2jjT3QApheTbcs8pS0snIQxZb1yAWx06Ki4pRRTf71y0XUikwIIJEkH1T-T3cHKriD0yorWERHxeNRIAkeUhikvppkGgLJ_8AN/s1600/IMG_3173.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUQGBPI0hDl5mJ9m0Uc_XHy7TXgMzxpci9QgLSF7_z-g2jjT3QApheTbcs8pS0snIQxZb1yAWx06Ki4pRRTf71y0XUikwIIJEkH1T-T3cHKriD0yorWERHxeNRIAkeUhikvppkGgLJ_8AN/s200/IMG_3173.JPG" width="200" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNcdMSLk4m-avjbL4JE6mvZIFTlxBg-OTAOH65AetFdU3eZ_uKDUzUHTIUx-WwZ_v2vUCtlDPjJcAaYovcYlkjRSVRamPzMBy9sBRNZT5l3XqjDOEb8guzia1TtQDmUYdFmj3NmtiCBIFK/s1600/IMG_3170.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiCyW9RJzBDxVTlpS68CqXty6WpMbLm0QmfwGimvok78D6jm8Z8hI_zey_nRYEecmYXKbXr3zHaBKmCnEE5ACKe76tmH74f93oeOPrVQD5m3D7l8j2osSkpctKmYRrkqOFXDp_Y1P3lVvx/s1600/IMG_3167.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDgZYS2HbmklRyLTK1wlz0WpiI7HH_R43Al-UmeQHaUs2MmYqhq8GjVRY51TVM1Rlin90eb6QKaL66VSKmLu84nP11vt0tr5LF2_HIPjVini5bZkAlRDCMUZobId5hQelIMOakmgQGY8-E/s1600/IMG_3164.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a> </div></div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-38669868227096916032011-01-17T06:09:00.000-08:002011-01-19T07:46:34.977-08:00And the battle begins....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEC7vWRX4N0xcibB51-laX9nyoXgeIiMMs_jC_Utcf7IVHxvC8xHyKSygp-KzOgX4HNVSvSo8i7X95fAiDvdIELmBXWFAJ2fFC10vT5Hpcve1qd_ZEduOi04FIMGDUntavVqf-bX_i0Tg/s640/Coconut_Caramel2010_31.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEC7vWRX4N0xcibB51-laX9nyoXgeIiMMs_jC_Utcf7IVHxvC8xHyKSygp-KzOgX4HNVSvSo8i7X95fAiDvdIELmBXWFAJ2fFC10vT5Hpcve1qd_ZEduOi04FIMGDUntavVqf-bX_i0Tg/s200/Coconut_Caramel2010_31.JPG" width="200" /></a><br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Και η πρώτη <u>sugaroλογία </u>είναι γεγονός...τα ρα τα ταααν (ο ήχος από τα ντράμς)!!!</div><div style="font-family: Times,"Times New Roman",serif;"><br />
</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Και για τα εγκαίνια λοιπόν θα sugaroλογήσουμε όχι με την diva της ζαχαροπλαστικής,την σοκολάτα-όπως όλοι θα πε<span style="color: orange;"><span style="color: black;">ρίμεναν-αλλά την</span> <span style="color: black;">ενζενί της παρέας...την σκανδαλιάρα </span></span><span style="background-color: orange;">ΚΑΡΑΜΕΛΑ </span>που άμα σου πάρει τον αέρα θα σου κάτσει στον λαιμό και δεν θα ξεκολλάει! Για τους πιο ρομαντικούς αλλά και τους πιο εναλλακτικούς, που όμως αποζητούν το επόμενο βήμα της γευστικής απόλαυσης η καραμέλα θα αναδειχτεί ως την καλύτερη ερωμένη καθώς θα τους εκπλήσσει συνεχώς με την ικανότητα της να μεταμορφώνεται και να αλλάζει ρόλους. 'Ετσι η πηχτή της υφή και το ελκυστικό της χρώμα δεν αφήνουν και πολλούς ασυγκίνητους...ούτε και εμένα!</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Για να την τιμήσω και να την καλοπιάσω,θα της στρώσω κόκκινο χαλί(ελπίζω μόνο να μην κολλήσει) και θα σας την γνωρίσω λίγο παραπάνω, στο τέλος θα σας προτείνω και μια συνταγή για να την κάνετε και δική σας φίλη!</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Από το λατινικό cannamellis (canna:καλάμι mellis:μέλι).</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Η ύπαρξη της καραμέλας είναι τόσο παλιά όσο και οι δεινόσαυροι...εντάξει όχι και τόσο παλιά! Σίγουρα όμως όταν μιλάμε για καραμέλα μιλάμε και για ζάχαρη, η μόνη γεύση που ποθεί ο άνθρωπος από τη στιγμή που θα γεννηθεί! Η βιογραφία της καραμέλας δεν είναι και πολύ γνωστή, παρ'όλα αυτά κάποιοι λένε ότι οφείλει την ύπαρξη της στους Τούρκους ή τους Άραβες,αλλά το πιο σίγουρο είναι πως στα μέσα του 17ου αιώνα Αμερικανοί έποικοι ήταν αυτοί που βράζοντας νερό με ζάχαρη έφτιαχναν σκληρά ζαχαρωτά μέσα σε τσουκάλια.Περίπου έναν αιώνα αργότερα κάποιος δ<span style="background-color: white;"></span>αιμόνιος παραγωγός ζαχαρωτών ανακάλυψε τις μαλακές καραμέλες προσθέτοντας στο <span style="background-color: orange;">βραστό νερο</span> με την <span style="background-color: orange;">ζάχαρη</span>, <span style="background-color: orange;">βούτυρο</span> -λίπος δηλαδη -και <span style="background-color: orange;">γάλα</span>...και τον ευγνωμονούμε γι'αυτό!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://z.about.com/d/frenchfood/1/0/t/A/-/-/mediumcaramel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="252" src="http://z.about.com/d/frenchfood/1/0/t/A/-/-/mediumcaramel.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Υπάρχουν δύο βασικοί τρόποι για να φτιάξει κάποιος καραμέλα : </div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u>Η «ξηρή» μέθοδος</u>, κατά την οποία ζεσταίνουμε την ζάχαρη σε μέτρια προς δυνατή φωτιά χωρίς καθόλου υγρά, σε αυτή την περίπτωση μπορούμε να κουνήσουμε το τηγάνι χωρίς να ανακατέψουμε την καραμέλα. Θέλει προσοχή και σίγουρα ένα θερμόμετρο ανά χείρας καθώς οι αλλαγές της θερμοκρασίας παίζουν μεγάλο ρόλο και επηρεάζουν την υφή, την γεύση και το χρώμα της.Να γνωρίζετε τέλος ότι όσο περισσότερο σκουραίνει τόσο πιο πικρή θα γίνει.</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u>Στην </u><u>«</u><u>υγρή</u><u>»</u><u> μέθοδο</u> από την άλλη, αυτό που κάνουμε είναι να διαλύσουμε την ζάχαρη σε κάποιο υγρό, όπως νερό,λεμόνι ή γάλα. Αλλά η αναλογία υγρού στο διάλυμα είναι πολύ μικρή. Ανακατεύουμε ελαφρά και απλώνουμε την ζάχαρη στο τηγάνι,το τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και σταματάμε το ανακάτεμα. Το υγρό, σταδιακά εξατμίζεται και η ζάχαρη γίνεται καραμέλα πιο εύκολα. Μην ανακατώστε αφότου αρχίσει να βράζει. Μόλις αρχίσει η καραμέλα να παίρνει χρώμα χαμηλώνουμε την φωτιά. Η καραμέλα είναι έτοιμη, όταν το χρώμα της είναι χρυσό καφετί. Η απαιτούμενη θερμοκρασία στο στάδιο αυτό είναι 154οC...την προσοχή σας εδώ γιατί είναι πολύ εύκολο και πιθανό να καείτε!!</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
<b>Tip</b>-Μη ρίξετε ποτέ νερό μέσα στην καραμέλα την ώρα που λιώνει,θα την καταστρέψετε και θα πάνε χαμένα και ο κόπος σας και η καραμέλα!</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9ZoK_kSJFQA/TQdjM8N_aQI/AAAAAAAABfM/atyJsoYx0Qc/s400/P1160314.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.iandowding.co.uk/thebanoffipiequestion/files/banoffee%20pie%20slice.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.iandowding.co.uk/thebanoffipiequestion/files/banoffee%20pie%20slice.jpg" /></a></div>Αφορμή για να ξεκινήσει αυτή η περιπέτεια της καραμέλας στάθηκε ένα γλυκάκι που το ανακάλυψα πρόσφατα και με έβγαλε ασπροπρόσωπη<br />
ή καλύτερα καραμελοπρόσωπη! <span style="font-size: large;"><b> </b></span><br />
<span style="font-size: large;"><b>Banoffee</b></span> λέγεται... είναι ένα γλυκό Αγγλικής προέλευσης, χρονολογείται από το 1972 περίπου όταν ένας μάγειρας ονόματι Ian Dowding, στο East Sussex της Αγγλίας δημιούργησε το γλυκό αυτό, που για να λέμε και την καραμελωμένη αλήθεια ουσιαστικά εξέλιξε και εμπνεύστηκε την συνταγή από ένα αμερικάνικο πιάτο με το όνομα "Blum's Coffee Toffee Pie"(σαν τάρτα με στρώση μαλακής καραμέλας και σαντιγύς με γεύση καφέ).Ο Dowding πρόσθεσε στην συνταγή αυτή τις μπανάνες και το toffee και αφού έγινε νονός της,άφησε όλους τους υπόλοιπους να την αναδείξουν σε μία από τις πιο αγαπημένες γεύσεις στον κόσμο!<br />
<div style="text-align: center;"><span style="font-size: large;"><b>banoffee=banana+toffee</b></span></div></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:mDxxKv3YvdCoHM:http://i206.photobucket.com/albums/bb107/cowboytf/BananaPudding015.jpg&t=1" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a>Την αυθεντική συνταγή θα την βρείτε στον πιο κάτω σύνδεσμο, η συνταγή που θα ακολουθήσει είναι μια παραλλαγή αυτής.Προσωπικά διάλεξα να την κάνω λίγο πιο εύκολη με το να αποφύγω την διαδικασία παρασκευής της τάρτας και να αντικαταστήσω τον στιγμίαιο καφε που μπαίνει στη σαντιγύ με τριμμένο φουντούκι.Η μόνη άλλη παραλλαγή που θεωρείται σωστή κατά τον Dowding είναι να χρησιμοποιήσετε μήλα αντί για μπανάνες, φτιάχνοντας <b>Appleofi</b>.<br />
<i>Για να δούμε...</i><br />
<br />
<a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:mDxxKv3YvdCoHM:http://i206.photobucket.com/albums/bb107/cowboytf/BananaPudding015.jpg&t=1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="155" src="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:mDxxKv3YvdCoHM:http://i206.photobucket.com/albums/bb107/cowboytf/BananaPudding015.jpg&t=1" width="200" /></a><span style="font-size: large;"><i>BANOFFE-ΥΛΙΚΆ :</i></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_9ZoK_kSJFQA/TQdjM8N_aQI/AAAAAAAABfM/atyJsoYx0Qc/s400/P1160314.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/_9ZoK_kSJFQA/TQdjM8N_aQI/AAAAAAAABfM/atyJsoYx0Qc/s200/P1160314.JPG" width="150" /></a><a href="http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:mDxxKv3YvdCoHM:http://i206.photobucket.com/albums/bb107/cowboytf/BananaPudding015.jpg&t=1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><i><span style="font-size: small;"><b>1.</b></span> 1 κουτί μπισκότα τύπου digestive,250γρ.(μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και πτι-μπερ)</i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-size: small;"><b>2.</b></span> 50γρ. βούτυρο (το γνωστό,όχι για επάλειψη)</i></div><div style="text-align: justify;"><i><span style="font-size: small;"><b>3.</b></span> 2-3 μπανάνες</i></div><div style="text-align: justify;"><i><b>4.</b> 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα</i></div><div style="text-align: justify;"><i><b>5.</b> 1 κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά(για τη σαντιγυ)</i></div><div style="text-align: justify;"><i><b> 6. </b></i>1 κ.σούπας ζάχαρη άχνη<i> ή κρυσταλλική(για τη σαντιγυ)</i></div><div style="text-align: justify;"><i> </i><b>7.</b><i>(προαιρετικά αλλά βάλτε το,αξίζει!) τριμμένο φουντούκι</i> περίπου 1/2 φλυτζάνι του καφέ.<i> </i></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><i><br />
</i></span></div><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><i>BANOFFE-ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ :</i></span></div><div style="text-align: justify;"><i><br />
</i></div><div style="text-align: justify;"><i>Ξεκινάω αρχικά να σας πω για το <b>ζαχαρούχο</b> <b>γάλα</b>,ασχοληθείτε πρώτα με αυτό γιατί παίρνει κάμποση ώρα,μπορείτε να το κάνετε και από το προηγούμενο βράδυ.Λοιπόν σκοπός είναι να καραμελώσει το ζαχαρούχο γάλα και να γίνει όπως στην εικόνα αριστερά,πως θα γίνει αυτό ; βράζοντας το όπως είναι..ναι ναι με το κουτί...για 3 ώρες περίπου σε μέτρια φωτιά,κλειστό το κουτί ε! Μην το ανοίξετε,ούτε τρυπούλες! Βάλτε για οικονομία-λέμε τώρα-παραπάνω κουτάκια στην κατσαρόλα, όσα χωράει,ώστε να τα έχετε για μελλοντική χρήση! Μην το φοβηθείτε! Αφού περάσουν οι 3 ώρες βρασμού, τα αφήνετε να κρυώσουν (στο ψυγείο καλύτερα). </i><br />
<i>ΠΡΟΣΟΧΗ!! <u>Βασικό</u> είναι να καλύπτετε τα κουτάκια συνεχώς με νερό μέσα στη κατσαρόλα καθώς βράζουν, μόνο αν τα αφήσετε χωρίς νερό θα σκάσουν και θα υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να μη μπορέσετε να ολοκληρώσετε την συνταγή!!Αν τέλος δεν είστε της υπομονής, επιλέξτε να αγοράσατε έτοιμη καραμέλα βουτύρου, βγάζει μία ωραιότατη η εταιρεία Bon Maman.</i><br />
<i><b>Tip-</b>Γε</i>νικότερα μ<i>όνο αν ανοίξετε μια κονσέρβα υπάρχει κίνδυνος να χαλάσει το περιεχόμενο της, γι'άυτό κάθε φορά που ανοίγουμε μία και δεν χρησιμοποιούμε όλο το περιεχόμενο της , καλό είναι ότι μένει να το αποθηκευόυμε σε καθαρά βάζα μέσα στο ψυγείο.Τέλος με το ζαχαρούχο γάλα, από δω και πέρα είναι όλα πολύ απλά.</i><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUUH1PAU-o20z1z2-dGln0Fe7_1qYpGm4JQBFziMcJ_lPpXaF9n8f4RurR8rS6RcckwCt0iWrKOv9RZJKeu5aoqByqjI5Xh5_FOb0x93lGJjExup5mbDYFvxt4JMuT_4NP2H7gN7u1lVs/s1600/284.JPG" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUUH1PAU-o20z1z2-dGln0Fe7_1qYpGm4JQBFziMcJ_lPpXaF9n8f4RurR8rS6RcckwCt0iWrKOv9RZJKeu5aoqByqjI5Xh5_FOb0x93lGJjExup5mbDYFvxt4JMuT_4NP2H7gN7u1lVs/s320/284.JPG" width="240" /></a><i>Θρυμματίζουμε τα <b>μπισκότα</b>, για καλύτερο αποτέλεσμα εμπιστευτείτε το μίξερ σας και στη συνέχεια προσθέστε το λιωμένο <b>βούτυρο</b>.Αφού τα ανακατέψετε πολύ καλά, τοποθετήστε το μίγμα σε μια ταρτιέρα για να δημιουργηθεί η βάση του γλυκού(</i>εγώ <i>επέλεξα να σερβίρω σε χαμηλά ποτηράκια ως ατομικό κέρασμα).Στη συνέχεια απλώστε όλη την καραμέλα που φτιάξαμε νωρίτερα,μπορείτε στο σημείο αυτό να προσθέσετε το <b>τριμμένο φουντούκι</b>-φανείτε γενναιόδωροι! </i><br />
<i>Επόμενο βήμα να απλώσετε τις <b>μπανάνες</b> πάνω από την καραμέλα, κομμένες σε λεπτές φέτες.Αν δεν είστε και πολύ φίλοι με τις μπανάνες,επιλέξτε να μην τις βάλετε όλες.Πάντως ο συνδυασμός μπανάνας-καραμέλας και μπισκότου θα σας ενθουσιάσει,οπότε μην σκέφτεστε αρνητικά για αυτές!</i><br />
<i>Το κερασάκι στην τούρτα, δηλαδή στο banoffee μπαίνει με το χτύπημα της <b>κρέμας γάλακτος</b> με την <b>ζάχαρη άχνη</b> για περίπου 10 λεπτα σε δυνατή ταχύτητα στο μίξερ.Μόλις δείτε ότι πήζει είναι έτοιμη η </i>Chantilly,προσέξτε μόνο μην τη παραχτυπήσετε γιατί θα σας γίνει βούτυρο. Για να σφίξει πιο γρήγορα η σαντιγυ <i>π</i>ρέπει η κρεμα γάλακτος που χρησιμοποιείτε να είναι κρύα, να έχει περάσει δηλαδή κάποια ώρα στο ψυγείο και καλύτερα το μπολ που θα την φτιάξετε να είναι μεταλικό .<br />
<b>Tip</b>-Αν προτιμάτε προσθέστε στο μπολ που ετοιμάζετε τη σαντιγυ σας και λίγη βανίλια ή ελάχιστο κονιάκ για το άρωμα.<br />
<br />
Αυτό ήταν ! Τα καταφέρατε!! Αφού στρώσατε το μπισκότο , την καραμέλα, τις μπανάνες , το φουντούκι και τέλος την σαντιγυ, μπορείτε για το τελειωτικό χτύπημα και για ντεκόρ να ρίξετε πάνω από την απλωμένη σαντιγυ τριμμένη κουβερτούρα, κακάο,το φουντούκι που ίσως σας περίσσεψε, στιγμιαίο καφέ για να τιμήσετε και τον τύπο από το Sussex ή και τίποτα...<br />
<br />
ΜΠΡΑΒΟ ΣΑΣ και μπράβο μου που φτιάξαμε τόσο ωραίο γλυκό...θα ικανοποιηθείτε και από την διαδικασία πριν και κατά την διάρκεια όταν θα το γευτείτε εσείς και οι φίλοι σας και θα σας ρωτάνε πως το φτιάξατε , το μετά βέβαια είναι μια απογοήτευση αφού το συγκεκριμένο δεν το χάρηκα και πολύ μέσα στο ψυγείο,εξαφανίστηκε ως δια μαγείας ! Πρόλαβα ευτυχώς να τραβήξω μερικές φωτογραφίες πριν χαθεί...<br />
Καλή διασκέδαση και καλή απόλαυση :) <br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7CG_zczvh65ysbjtO8OE7t0LSQ_6hhIx_Iip0L1_2Zm6er6qD2I21p6mKzEzyslAWLHjx3MbpdBkGhfWTntIJCadjeCDUXqdha9qQYe6S17ffMgqzNSnIaKlvZS6hAWWSYLj6D_jNeBX4/s1600/286.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7CG_zczvh65ysbjtO8OE7t0LSQ_6hhIx_Iip0L1_2Zm6er6qD2I21p6mKzEzyslAWLHjx3MbpdBkGhfWTntIJCadjeCDUXqdha9qQYe6S17ffMgqzNSnIaKlvZS6hAWWSYLj6D_jNeBX4/s320/286.JPG" width="240" /></a><i> </i><br />
<br />
<i><a href="http://www.iandowding.co.uk/recipes/recipes.html">Περισσότερα για την αυθεντική συνταγή του banoffee ή μπανόφι θα βρείτε εδώ</a></i><br />
<i><br />
</i></div><br />
<br />
<br />
<br />
Μερικά πρόσθετα στοιχεία περί καραμέλας...</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u><br />
</u></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u>Στον ύπνο σας...</u></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">Αν δείτε πως τρώτε καραμέλες, είναι σημάδι ερωτικών επιτυχιών και κοινωνικών απολαύσεων. Αν όμως ονειρευτείτε χαλασμένες καραμέλες, είναι προειδοποίηση στεναχώριας ή αρρώστιας.</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><br />
</div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u>Στην δίαιτα σας...</u> </div><table cellpadding="2" style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><tbody>
<tr><td style="font-size: 12px;">BANOFFEE-ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ/ΜΕΡΙΔΑ <br />
<br />
Καραμέλα απλή (1) </td><td style="font-size: 12px;"> 710 (θερμίδες) <br />
<br />
75 <i>(θερμίδες)</i></td></tr>
<tr><td style="font-size: 12px;">Καραμέλα για το βήχα μαλακιά (1 μικρή) </td><td style="font-size: 12px;"> 10 <i>(θερμίδες)</i></td></tr>
<tr><td style="font-size: 12px;">Καραμέλα μέντας (1 μικρή) </td><td style="font-size: 12px;"> 10 <i>(θερμίδες)</i></td></tr>
<tr><td style="font-size: 12px;">Καραμέλα με σοκολάτα (5 πολύ μικρές) </td><td style="font-size: 12px;"> 100 <i>(θερμίδες)</i></td></tr>
<tr><td style="font-size: 12px;">Καραμέλα πραλίνα (1) </td><td style="font-size: 12px;"> 110 <i>(θερμίδες)</i></td></tr>
</tbody></table><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u><br />
</u></div><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u>Στο ραδιόφωνο... </u></div><br />
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/O3Qui0eSCjI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe><br />
<table id="video-details"><tbody>
<tr><td class="less-emphasis" style="white-space: nowrap;"><div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;"><u>Στον κινηματογράφο...</u></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</td> <td><div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/aUYWkrHiTzg?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe> </div></td><td><table cellpadding="2"><tbody>
<tr><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td></tr>
<tr><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td></tr>
<tr><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td></tr>
<tr><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td></tr>
<tr><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div></td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td><td style="font-family: verdana,tahoma,sans-serif; font-size: 12px;"><br />
</td></tr>
</tbody></table></td></tr>
</tbody></table>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2027328399510305215.post-46457782782997891062010-10-02T13:41:00.000-07:002011-10-31T07:12:43.916-07:00What am I?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="font-family: "Courier New",Courier,monospace;">
Είμαι ένα blog γεμάτο ζαχάρη. Γεννήθηκα ένα βράδυ μετά από γλυκά γουργουρητά και χορταστικά επιφωνήματα. μμμμμμμμ Η μαμά μου και οι φίλες της πάσχουν χρόνια από μια γλυκιά πάθηση. Δικοί μου φίλοι θα γίνουν η σαντιγύ, η σοκολάτα, τα μπισκότα και τα ζαχαρωτά. Γλυκά λόγια θα γίνουν γλυκές πράξεις και εικόνες για να τρέφουν την καρδιά και το μυαλό. Sugar for talk and thought!</div>
</div>Elinakakihttp://www.blogger.com/profile/00315155281584967233noreply@blogger.com0